超级松软的巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的巧克力戚风蛋糕方法

可可粉可以的就自己的口味调整用料。

用料  

超级松软的巧克力戚风蛋糕的做法  

1. 分蛋蛋了～

2. 蛋黄与20克细砂糖进行打发，打至状态浓稠，体积变大，颜色变浅～

3. 再蛋黄里分3次加入玉米油，注意每次都要搅拌均再加入剩下的玉米油～

4. 加入玉米油后的蛋黄仍然呈现浓稠状体～

5. 加入牛奶，轻轻搅拌均匀～

6. 筛入面粉与可可粉。

7. “嚯嚯”在一起～

8. 打蛋白～

9. 两种东东混合（先将3分之1的蛋白加入蛋黄面糊搅拌均匀，再加入剩下的蛋白搅拌均匀）

10. 入模

11. 烤箱预热170度，35分钟（8寸模具）
    烤箱预热175度，25分钟（6寸模具）
    烤箱预热180度，15～20分钟（蛋糕卷）
    烤箱预热180度，15分钟（纸杯蛋糕（125ml））

12. 完成

13. 巧克力味十足，美味！