- 喜欢吃肉的,这道菜肯定错不了!扇子骨肉嫩,小朋友有的肉嚼不烂,扇子骨上的肉完全不用担心。椒盐味肯定也错不了,做硬菜,做零食,做夜宵都hold住!用料葱2根生抽2勺料酒1勺淀粉3勺盐适量姜片5片青椒1个洋葱半个扇子骨800克吮指椒盐扇子骨的做法买来的扇子骨一切为二,方便油炸。洗干净...
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- 用料三黄鸡1只黄栀子6个盐焗粉30克葱3根姜1块料酒2勺吮指盐焗鸡的做法优秀的三黄鸡洗净掏出内脏,可以加几个鸡翅黄栀子敲碎泡水加入葱姜料酒按摩十分钟加入黄栀子水上色,继续按摩准备盐焗粉继续按摩腌渍30分钟以上,越久越入味哦⊙∀⊙!别网忘了适当翻面,鸡肚子里面也要照顾到...
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- 小时候老家吃酒流水席上吃过一道椒盐鸭架,哪时候一桌只有一人一个的配额,家里也不会这个菜,每次酒桌上吃完还想吃,照着记忆中的味道还原了多年前的味道。用料椒盐粉半勺新鲜肋排按喜好适量油一大勺蒜一整颗盐适量姜半颗料酒一勺玉米粉完全包裹所有排骨为准青椒4个小米椒4个葱...
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- 冬日的餐桌上来上一碗热气腾腾的酱棒骨,别提多么美味了,这次的酱棒骨的原材料是黑猪的棒骨,味道真的超级赞。用料棒骨1000克黄豆酱3勺料酒2勺蚝油1勺生姜1块蒜瓣4瓣干辣椒1个冰糖适量桂皮2块八角3个香叶2片小葱适量吮指酱棒骨的做法准备好食材先把棒骨冲洗几遍,泡至无血水,沥...
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- 小孩特爱吃椒盐虾,一上桌秒光,不仅连壳都没吐,恨不得把手指都要多吮几下。用料对虾10只椒盐3克料酒1小勺蒜3瓣胡椒粉1克红薯粉1勺乌鸡蛋1个洋葱小半个青椒半个好吃得吮指的椒盐虾的做法食材看上图把虾头里黑色的东西连同虾线一起挤出来,清理干净后,再冲洗干净洋葱和青椒切丝待...
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- 虽然猪肉越来越贵,却抵不住它的诱惑,该吃吃还是吃!用料材料A:油15克生姜4片蒜白、干辣椒适量花椒、小茴香适量八角、香叶适量材料B:筒骨1200克生抽30克老抽30克冰糖25克黄豆酱40克水适量吮指酱大骨的做法筒骨先浸泡出血水,量比较大,我用了30分钟/速度0/50度,然后再焯水洗干净沥干...
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- 用料虾500g左右椒盐适量蒜末3-4瓣好吃到吮手指的椒盐虾的做法处理虾:虾开背去虾线;加入大葱、姜片、料酒、白胡椒腌渍去腥国内倒油,不用太多,降虾分批次下锅煎炸,直到两面金黄焦脆(很重要!)等所有虾都煎至焦脆,重新起锅烧油(少许油),下入蒜末炒香,加入虾一起翻炒,最后加入现成的椒盐粉(...
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- 用料扇子骨椒盐孜然蒜香扇子骨的做法扇子骨加料酒,花椒,生姜焯水,再冲洗干净爆香葱姜蒜干辣椒,花椒八角,香叶,桂皮加扇子骨翻炒加生抽,蚝油,少许醋,盐,糖,十三香,黑胡椒粉调味加开水炖煮20分钟左右大火收汁加蒜泥,椒盐粉,孜然粉,辣椒粉油翻拌肉香四溢...
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- 用料扇骨500克油,耗油,盐,糖,蜂蜜,椒盐,鸡粉适量姜片5-8片生抽,老抽一点点玉米淀粉适量,约3勺椒盐扇骨的做法扇骨切块,加入两勺盐,泡5分钟,再用清水冲洗干净,沥干水分加入姜片,盐,油,生抽,耗油,鸡粉,椒盐,蜂蜜搅拌均匀,腌制30分钟加入玉米淀粉,抓匀把油烧热后,放入扇骨,中大火炸10分钟左右,这个主...
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- 这是一款有汁的烤排骨,香气迷人,肉嫩味美。用料去掉头尾的排骨3根迷迭香少许罗勒叶少许辣椒粉(细粉)半汤匙叉烧酱半汤匙蒜末1汤匙蒸鱼豉油1汤匙洋葱末2汤匙吮指烤排骨的做法把调料混合成一个酱汁,排骨洗净,用厨房纸吸干水份,和酱汁充分融合腌制2小时以上。面包盘里垫上一张硅油...
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- 自己创的小小私房菜,制作简单,合适没空想吃肉的人。一个电饭锅就可以搞掂。薄荷跟葱的清香,超级下饭入味,而且连骨头都会入味咬骨髓汁特别好吃。方便省事,来瓶啤酒简直是享受。用料排骨一斤小香葱一大把蒜4-5粒胡椒粉适量孜然粉适量薄荷10片酱油适量耗油适量吮指香排骨的做法...
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- 用料排骨300克冰糖10颗料酒2勺醋3勺生抽2勺红烧酱油10g白砂糖8克姜2片八角2个桂皮1块香叶2片老抽半勺【吮指糖醋排骨】孩子吃了真的吮指了的做法肋排沿骨头方向切小块,洗干净,凉水加2片姜、2勺料酒浸泡30分钟。排骨捞出放进汤锅,加凉水煮,加入八角、桂皮,香叶,大火煮开关小火煮...
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- 用料鲜活基围虾500克李锦记豉油鸡汁、现磨白胡椒粉(腌料)适量糖、盐、姜蒜、花雕(腌料)适量姜蒜丝、朝天椒丝、香芹丝、适量椒盐粉适量豉油鸡汁吮指椒盐虾的做法豉油鸡汁吮指椒盐虾:鲜活基围虾去须,用刀在背部开一刀,去除虾线,冲洗干净并沥干水分,用豉油鸡汁、现磨白胡椒粉、糖、...
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- 用料虾仁200克鸡蛋1个全麦粉(淀粉)2勺椒盐适量白胡椒粉适量料酒适量减脂餐18:椒盐吮指虾仁的做法虾仁中加入葱姜白胡椒粉和料酒,腌制十五分钟。另取一只容器,放入两勺全麦粉一个鸡蛋,搅拌成糊状。虾仁粘上鸡蛋糊,平铺在烤盘上。烤箱220度,10分钟。美味好吃的椒盐吮指虾仁就做好...
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- 用料牛克彩椒个洋葱个生抽勺蚝油勺盐克料酒勺大蒜瓣黑胡椒勺吮指牛仔骨的做法准备好食材牛仔骨先煎香两面煎香,承起备用倒入备菜炒香,倒入牛仔骨调味,焖几分钟。搞定...
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- 每次做排骨之前都要各种搜方子,这次就按照之前的各种经验来做,味道超赞的这个不是糖醋排骨哦,虽然有加醋,都挥发掉了,好像也不是红烧排骨……用料排骨800克料酒1勺盐适量姜,葱适量红烧酱油1勺蚝油1勺酱油1勺醋1勺糖1勺鸡精适量花椒,八角,干辣椒适量吮指排骨的做法排骨洗净,冷水下...
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- 又是一年岁末,天气越来越冷了,这时候就特别想吃一些肉类食物来补充热量,尤其是喷香的排骨特别受欢迎,无论烤、煎、蒸、炖,都非常美味!今天的这道蒜香椒盐排骨,香气十足,好吃到舔手指^_^外酥里嫩的排骨,加上炒得金黄香酥的蒜粒,满屋飘香,全家人都抢着吃呢!虽然是油炸,可是用对了食用油...
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- 用料扇子骨1包椒盐扇子骨的做法这是一道零技术含量的美食!!!!...
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- 用料南美白虾(或其他大虾)6只粗粒海盐125克柠檬(可省)4、5片八角2个花椒2克(二三十粒)香叶2片桂皮1块(约3cm长)三奈(干的沙姜)3—5克吮指盐烤虾的做法虾剪掉腿和须,清洗干净,擦干净表面水分。香料都掰成小块备用。柠檬切片。将紫苏叶片放进碟子里,放入微波炉,中高火1-2分钟,至叶片变得干...
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- 用料猪骨800克姜4片桂皮1小块香叶1片生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖1小块草果1个面豉酱1大勺八角1个吮指酱骨架的做法爆香香料和姜片,家人不喜欢太多香料,所以我香料放的比较少,按自己口味放,口味重的适量增加骨头汆水,记得下料酒,放入骨头,加入足够的水加入老抽,生抽和海鲜酱加入一...
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- 做了好几次,不停的改进,最终确定了这个做法,外皮香脆,鸡肉嫩滑入味,一撕开还有鸡汁在肉之间徘徊,真的是好吃的连手指头都不能放过。受深圳最好吃的韩式炸鸡店(厨姐)的灵感,我在里面加了大蒜,如果不喜欢大蒜的味道,可以不用,但是非常建议加上,贼好吃😋用料鸡翅8个料酒1勺生抽2勺醋半勺...
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- ❤️皮皮虾那么好吃,我们为什么不吃它?·把虾屁屁来个完美三角形,身体两侧剪两刀好入味·厨房纸擦干水分·薄薄撒一层面粉·切好配料(蒜姜、青椒、大葱头或洋葱切好丁,小米辣切圈圈⭕️)·多油煎炸皮皮虾.皮皮虾起锅,配料依次下锅炒料,放椒盐粉和盐适量·皮皮虾回锅炒香·起锅,葱花伺...
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- 用料料酒1勺姜N片生抽。5勺吮指蒜香骨的做法洗净,入水汆熟。捞起,沥干,拌入蒜,鲜酱油,黑胡椒,老干妈,腌制半小时。打鸡蛋滚上蛋清。码放在锡纸上,倒上盆里剩下的酱料。入已预热的烤箱。设置二十分钟,每十分钟翻一次面。快速而利落。(此期间特别注意加快速度,同时也注意烫手)二十到三...
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- 椒盐扇子骨应该是老少通吃的一道菜吧!有烤肉的口感,有炸串的香味……还有大快朵颐的满足感幸福感爆棚呢❤️用料扇子骨3扇料酒3勺生抽2勺盐5克淀粉4勺生姜6片洋葱1个蚝油1勺十三香2勺椒盐粉适量葱2根椒盐扇子骨(油炸版)的做法扇子骨每扇竖切,一分为二或一分为三,加入料酒、盐、十...
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- 用料虾1斤椒盐半瓶葱1根蒜2大个淀粉适量料酒1勺姜2片吃到吮指的「椒盐虾」的做法虾洗净,去虾线,开背,放料酒,放姜片,放淀粉,腌制20分钟。蒜切末备用。锅里放油,比炒菜多一些,油温6成,筷子放进去有明显气泡,下虾,炸至酥脆,10-15分,捞出备用。这一步一定要有耐心。锅里留油,放蒜蓉炒➕入...
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