- 用料材料:东北榛蘑100克、鸭肉半只、葱段、姜各适量调味料:半罐啤酒(约150ml)、料酒1大匙、盐1+1/2小匙、花椒粉1小匙、上色老抽1大匙糖1小匙、鸡精1小匙楱蘑炖鸭肉的做法鸭肉洗净后切成大块;榛蘑用温水泡1个小时;葱、姜切成块锅内烧水,加入料酒,把鸭肉过水略焯一下捞出锅内倒少...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 关联商品英国皇家品质创意简约杯碟盘价格:103英国皇家道尔顿创意餐具,宜家简约风,带有童话色彩的森林寓言系列,创意设计让人爱不释手。下厨房的爱人们一定要报名字,购买有优惠哦(~o~)~zZ欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】用原味烤肉酱腌的鸡肉,味道相当正~用料鸡肉蘑菇水花...
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- 在家做女儿的时候,妈妈常常做的汤。有时候家里买的五花肉会剩下一点肉皮和肥肉,舍不得扔的话做这个菜最好不过了。用料带皮肥肉一小砣干香菇十几个红枣8个香葱三两根生姜四片盐少许蘑菇炖肉片的做法带皮肥肉切薄片备用干香菇泡发,去柄,切成小条,也可以不切生姜切薄片,无需太多...
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- 这道菜的食材比较特别,湖北的娃儿们或许熟悉这道菜的食材,过年妈妈特意给准备的熏鸭肉,来自家人满满的爱,现代的设备可以使这爱的味道储存更久一点。时而想家的时候使用这食材便能体会到老家的味道。今天正好是中秋,藉着这珍贵的食材,唤起与年少时与家人共度节日的味觉记忆。用...
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- 喜欢一切用小火炖制出来的菜,尤其不用加油炒制,非常健康。芋艿炖鸭肉。用料鸭腿3只芋艿500克八角2颗生姜5片葱系成一个疙瘩料酒适量盐适量芋艿炖鸭肉的做法鸭腿切块丢锅里先去血水,然后捞出用冷水冲洗一下。冲洗干净的鸭腿放进锅里,加料酒,八角,姜片,系成小结的葱和水。水的量依...
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- 用料鸡半只蘑菇300克生抽2勺老抽半勺料酒2勺胡椒粉适量葱姜蒜适量鸡肉炖蘑菇的做法鸡肉切块洗干净沥干水分,料酒,生抽,老抽,胡椒粉腌制15分钟,蘑菇切厚片。锅里倒入多点油,油温烧至八成,下入鸡块过油捞出。锅里留点油,放入姜蒜煸香,倒入鸡块和蘑菇一起翻炒。炒一小会,加入开水没过...
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- 我看了下自己的菜谱好像就没有不爱吃的,嗯,的确,不怎么挑食的我啥都爱吃,就是有点懒得做菜谱,嘿嘿,这个菜果然是有点懒,拍的图片也少',不过大概意思在那儿了,勉为其难的参考吧😄用料五花肉一长条(没注意多少克)料酒2勺老抽1勺盐5克蘑菇20个干辣椒3个生抽3勺五香粉适量花椒粉适...
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- 吸收的汤汁的蘑菇是这道菜的主角!用料蘑菇牛肉洋葱大蒜月桂叶(香叶)蘑菇炖牛肉的做法洋葱切块入油锅慢熬至半透明牛肉洗净、切块,和大蒜片一起放入锅里拌炒。加入盐糖调味,放入一片香叶。作法一:加入一杯红酒一杯水;作法二:加入酱油料酒一杯水加盖中火炖煮40分钟至牛肉酥烂。蘑菇...
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- 清淡用料鸭肉1/4只姜切丝盐适量姜炖鸭肉的做法鸭肉用水烧开去脏,然后用清水洗干净放进炖锅,姜丝用天际炖锅隔水炖三个小时左右成品美味...
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- 用料五花肉500克榛蘑50克香葱1根姜1小块大料2粒酱油3大匙料酒1大匙白糖2大匙盐适量臻蘑炖肉的做法先将榛蘑用温水泡开,再清洗一遍,去掉根部和其他杂质。打理干净,再用清水洗几遍,洗的过程要沿着一个方向搅拌清洗,这样蘑菇伞褶皱中的灰尘可以清洗干净。一定注意清理干净沙土和...
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- 今天我做的是鸭肉年糕条,相比较单纯的韩式辣炒年糕,又多了鸭肉,立马升级成为嗜肉族眼中的最爱!年糕就是普通的火锅年糕,取材虽然不那么地道,但是易得,普通超市均有销售!鸭肉有嚼劲,韧性足,营养丰富。为了让鸭肉熟烂易咬,炒之前,一定要先煮。煮熟之后再炒,单纯入味即可。用料鸭子1/4只...
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- 这是我妈妈自己养了8个多月的鸭子。她说,你老公天天上班,很辛苦,拿一只回去炖下给他补补。用料鸭子八珍清水八珍炖鸭肉的做法八珍用清水洗下。鸭肉切块,洗净,焯水鸭肉、八珍、水一同放入炖锅,炖3.5小时即可。原汁原味小贴士自己家养的鸭子炖的时间久,外面买的要缩短呢。不然太烂...
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- 用料鸭肉1/4只香菇6朵红枣3颗鲍鱼1只姜8片茴香1个老糟米酒5勺白酒2勺生抽3勺盐2勺糖1勺香菇炖鸭肉的做法鸭肉洗净焯水香菇泡开红枣鲍鱼茴香洗干净备用香菇切好放砂锅底鸭肉炒好水用菜籽油➕酒炒下炒出香味倒入砂锅放红枣姜片老糟米酒盐糖大火煮开转小火炖1小时出锅香肉很...
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- 小时候经常牙龈疼,母亲就会做一份肉糜炖蛋,肉沫自己剁的,鸭蛋挑新鲜,吃完第二天立马舒服很多。从小就不爱吃浓油赤酱,这样清炖的蛋饼,肉味汤汁清香,清火、美味,家里老人小朋友都适合来一份,特别推荐哦!用料鸭蛋1个梅花肉200克生姜片3片生粉3勺肉糜炖鸭蛋的做法土猪肉,夹心腿肉或者梅...
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- 不加一滴水好吃到可以来三碗饭用料猪肉2斤大蒜5瓣蚝油2勺口蘑200克口蘑炖肉的做法猪肉切片放入锅内,煸炒出油,加入大蒜加蚝油,放入口蘑炒匀这样会更香然后再上盖子焖15分钟左右小贴士口蘑用油煸炒以后会变得更加爽嫩不用加一滴水汤汁浇饭好吃到停不下来...
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- 鸭肉——鸡架的替代品;改编自妈妈经常做的一道菜——鸡架炖萝卜~用料鸭半只萝卜1根料酒8勺盐10克姜6片大蒜1个生抽3勺鸭肉炖萝卜的做法鸭肉洗净萝卜削皮,洗净鸭肉剔除肥肉部分,保留瘦肉和骨头部分萝卜切成条状鸭肉切块,加入料酒、盐进行腌制食材装进碗里准备下锅切好姜丝,拍好...
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- 冷冷的冬天又不想订外卖,可以在家里做一道热呼呼的汤。鸭肉有滋阴补虚的功效,蘑菇可以提高免疫力。煮熟的鸭肉又香又烂,很好吃的!用料姜切片用量两片生抽两勺蒜三瓣胡萝卜土豆各一个简单易懂鸭肉炖蘑菇的做法买一些新鲜易放的食材清洗干净切块小贴士①先放土豆胡萝卜姜片煮十...
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- 用料蒜3瓣小葱2根八角2个胡椒7个8个左右料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐多半勺鸭子半只炖鸭肉的做法把鸭子切块,焯水,控干。将鸭块捞出。洗锅烧油,油微热,放葱蒜八角胡椒。翻炒几下后倒入鸭块。翻炒几下,加入生抽,老抽,料酒,盐。翻炒直至调料中水分快蒸干。然后加水莫过鸭块,中小火慢炖。...
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- 用料鸡腿1只姜2片盐5克料酒2勺榛蘑50个胡萝卜1根根土豆2个鸡腿肉炖蘑菇的做法鸡腿剁成大块备用榛蘑用纯净水泡10分钟土豆,胡萝卜切滚刀块鸡腿块焯水,去血腥焯水后备用,炒勺内加油,葱花,姜片爆锅,加入鸡腿肉块,翻炒变色后加水炖,加料酒。五分钟后加入,胡萝卜,土豆,再过五分钟加入榛蘑...
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- [介绍]说到鸭肉,不知道大家常不常吃,相比起来鸭肉可能烹饪方式要比鸡肉更加的复杂一点,因为鸭肉,如果你没有烹饪好,那么可能会比较腥!但鸭肉也有非常多好吃的做法,比如啤酒鸭之类的做法,深得人们的喜爱!今天分亨下蘑菇炒鸭肉的做法!有砂锅的可以用砂锅再煮下,就是老鸭煲了!没有的话,这...
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- 第一次尝试蘑菇炖肉、没想到竟这般美味呢,分享给无肉不欢的吃货们。我的口号是:不做考验刀工的菜,哒哒哒哒哒~用料里脊肉500克蘑菇800克香葱两根蒜3个老抽1勺花椒几粒蚝油适量🍄蘑菇炖肉的做法里脊肉切片:我是让卖肉的师傅帮忙切好的,肉片不要太薄哦,现在不是秀刀工的时间。用老...
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- 现在在我老家是各种野蘑菇生长的季节。家里寄了一些下来,我就开始美味佳肴了。用料猪脚(或五花肉)适量野蘑菇适量盐适量生抽2勺鸡精少量野蘑菇炖肉的做法将所需食材清洗干净,该切切,想切大块切小块都随心了,做饭要保证心情愉悦,做出来的饭菜才香。(有一些野蘑菇不适合泡水,一泡水...
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- 天气一凉就想吃点炖菜。用料鸭肉芋艿姜片蒜葱干辣椒八角生抽老抽黄酒糖盐黑胡椒鸭肉炖芋艿的做法鸭肉切块,芋艿洗净去皮后,切滚刀块。锅内倒入橄榄油烧热,放入姜葱蒜炒香。鸭肉皮朝下放入锅内将表面煎黄。倒入芋艿翻炒均匀,倒入老抽,生抽,黑胡椒,黄酒,糖,黑胡椒翻炒均匀。倒入一碗...
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- 如果有人问俺喜欢吃鸡肉还是鸭肉,花牛一定毫不犹豫的选择鸡肉。鸡肉的口感很好,肉质很嫩。即使是笨鸡的肉也比鸭肉嫩。一直觉得鸭肉的肉质没有鸡肉那种滑嫩的口感,是略柴一些。那怎样能让鸭肉的口感更嫩滑可口呢听说用啤酒来炖鸭肉。花牛抱着试试的态度,用啤酒炖了一回,真是很...
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