自制菠萝馅如何做才美味,怎么做自制菠萝馅简单又好吃
- 菜谱
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家里的菠萝酱做了N久了,几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅,做个凤梨酥,或者做月饼,做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉,一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜,二来也可以改善口感。
用料
自制菠萝酱 | 400克 |
基础冬瓜蓉 | 100克 |
自制菠萝馅的做法
准备用料
把冬瓜蓉和菠萝酱倒入锅中
小火加热,翻炒均匀
保持中小火,不断翻炒
水分渐干
成为黏稠的一团,
小贴士
基础冬瓜蓉的做法可以在我前期的菜谱中找到。
这只是菠萝酱再利用的一个参考,不一定非得用菠萝酱。用新鲜菠萝,或者是菠萝罐头,都是可以做菠萝酱和菠萝馅的。
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