- 用料墨鱼适量日式酱油适量清蒸小墨鱼的做法墨鱼破开,清洗干净,去掉内部黑色膜。蒸锅加水烧开墨鱼码放在屉上,剖面朝下防止积水盖好锅盖计时,5分钟后出锅摆盘蘸上日本酱油,简单美味!小贴士一定掌握好时间,老了就嚼不动了,可以设置定时器!...
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- 做完清蒸多边鱼,又想尝试清蒸其他海鲜产品。味道还不错😄用料鱿鱼圈,墨鱼仔各半盒料酒1勺姜丝薄薄四片切葱1寸长2段蒜独蒜半瓣味极鲜2勺色拉油80克肉红辣1/5只清蒸鱿鱼墨鱼仔的做法焯水,放葱姜去腥。焯水1分钟,出锅装盘。洒上备好的葱姜蒜丝和红辣丝。烧味极鲜2汤勺,加适量水,...
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- 我最喜欢喜欢的菜之一~~用料小枪鱼一条热油适量蒸鱼鼓油适量姜适量大蒜一粒葱适量味精,盐适量清蒸小枪鱼的做法葱,姜,大蒜切碎小枪鱼切开几处以便入味,姜、大蒜放置小枪鱼之上,加蒸鱼鼓油。然后……清蒸啦鱼蒸熟后,加葱置鱼上,蒸鱼的同时~热油。最后一步就是热油淋到鱼上,那声音...
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- 用料小黄鱼条盐克海鲜酱油/生抽适量清蒸小黄鱼的做法用盐腌制一会,加入少许海鲜酱油或者生抽,放入蒸锅,5分钟即可...
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- 夏日必炒,新鲜小墨鱼或者冷冻的都没问题,好鲜的一盘。再配点小酒,嗯^_^就是夏天的味道!用料墨鱼好多只小葱3根姜6片蒜2瓣酱油1勺孜然1勺香菇牛肉酱(放不放都行)1勺快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼(附墨鱼清理步骤)的做法准备好新鲜小墨鱼,如果是冷冻的也没问题👌解冻即可。讲一下处理小墨鱼...
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- 用料鱼1条葱段少量姜片2片油适量【中餐厅3】之清蒸墨翅鱼的做法洗净吸干水分,单侧剖十字照图上方式,开一刀让它立起来,蒸完的时候这样鱼就翘起来了垫葱段在下面垫葱段放姜片放少许油最重要的是放点油蒸鱼要几分钟?95度9分钟高温蒸9分钟蒸完要这样看一下弄一下看这是熟了这地...
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- 小时候爸爸会做的菜,感觉十分清鲜的汤因为现在哺乳,需要喝汤产奶,大鲫鱼做起来麻烦,所以电话拨通,远程指导,十分好做用料鲫鱼条料酒勺盐克姜片清蒸小鲫鱼的做法一定是小鲫鱼,加清水,少量料酒,姜片,盐,放入电压力锅煮饭档即可太太方便,而且美味...
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- 小时候大人们讲山珍海味最好吃,现在大家的生活越来越好,海参鲍鱼都可以是家常菜,感谢祖国越来越富强,老百姓的日子越来越红火今天来说一说做清蒸小鲍鱼,特别简单!不信试试用料鲍鱼8只油克葱花克盐克蒜8瓣红色小米辣8个花雕酒八滴蚝油清蒸小鲍鱼的做法1.挑选饱满圆实的鲍鱼,可以...
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- 网上看的_id=5eb89701c14889fd1db2dc57982a1ebc&q=%C7%E5%B3%B4%C4%AB%D3%E3&idx=1&from_tag=IMAS&wqns=detail_opt1&absr=0&tj=374_6b3a707f1b626a76_0用料墨鱼只青椒个清炒墨鱼的做法第一步1.将墨鱼撕皮洗净,用刀斜撇成片。第二步2.在开水中稍...
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- 要买活墨鱼不新鲜不建议买墨鱼不知道怎么看它新不新鲜很简单用手轻轻碰下它肚子,它会象星星一样一闪一闪的要么用手碰下它嘴巴旁边那些丝,它会吸手的手有这两种情况都是活的用料墨鱼只葱根姜片克蒜瓣清蒸墨鱼的做法墨鱼切好用一个会漏水的盆装水滚蒸3分钟另外锅爆炒蒜泥油,...
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- 上海疫情封控在家的第37天,被封控的有些怀疑一切,想法再多,饭还是要吃,翻翻冰箱,补充点营养,做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因,无法出去采购新鲜的食材,冰箱提前取出冰冻的小黄鱼拿出来充分解冻。生活小妙招,...
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- 用料鱼12条葱2根姜3片食盐微量豆腐1块清蒸小梅鱼的做法梅鱼从头和鱼鳍处剪开去除内脏少量酒和姜片腌制10分钟豆腐切块打底梅鱼依次铺开上气蒸6分钟出锅小贴士如果没有放豆腐可以蒸6分钟后出锅撇去鱼汤点缀葱花另起锅加少许水蒜末和蒸鱼豉油煮开淋上即可...
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- 我们住东海边的人夏天里早餐爱喝粥,粥类最佳搭配就是“墨鱼蛋”了!不知道小伙伴们会不会喜欢,我们当地人都是很爱的!用料墨鱼蛋适量生姜适量黄酒少许白糖少许盐适量下饭菜之“清蒸墨鱼蛋”的做法原生墨鱼蛋/墨鱼膏(这个是新鲜未经腌制的,大部分市场上是腌制过的)清洗工作是体力...
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- 最近喜欢上清蒸菜,操作方便,味道绝佳。喜欢的可以试试。用料鲳鱼3条二荆条辣椒3根蒜头半只生姜,葱头,葱花适量清蒸小鲳鱼的做法洗净鲳鱼,去尾巴,划斜刀,加料酒和少许盐腌制10分钟备用。辣椒,生姜,蒜头和葱头剁碎。佐料铺在盘子底部,鲳鱼腌制好了覆盖在佐料上方,加生抽,醋,油浇上,入蒸笼...
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- 用料鲤鱼10条葱少许根料酒1勺姜3片盐适量十三香少许生抽2勺香菜1棵清蒸小鲤鱼的做法将鲤鱼处理干净,放在保鲜盒里。葱切丁,姜切末。腌制,先放盐,十三香,葱,姜,料酒,生抽放在鱼里,抓匀,保证每条鱼都沾上调料,腌制2-3小时,中间上下把鱼反翻一次。最后锅里加水,冷水上锅蒸,水开后蒸40分钟...
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- 因为宝宝要吃鱼,,希望娃娃可以喜欢。我也是第一次做用料蒜适量油适量清蒸小昌鱼的做法把鱼洗净,双面抹上盐,放上料酒,胡椒粉,腌制十五分钟。淹好后,装盘子里,放上,葱姜蒜,...
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- 用料墨鱼1只清蒸大墨墨的做法捕获新鲜大墨墨一只放适量葱花,蒜泥小火微热,蒸约15min...
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- 用料草鱼一条(两斤)姜适量油100克豉油3勺元西2根葱4根清蒸小鲩鱼的做法一条两斤左右的小鲩鱼,杀好把内骨划一下执,冲洗干净扒在碟子里,姜切丝均匀浦在鱼上面备好元西,葱切成丝锅里放水,水滚再放鱼进去盖好盖蒸八分钟八分钟熟后放上元西和葱把油烧滚滚油均匀淋在葱上面,葱就熟了,再...
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- 小众产品,第一次尝试建议少量墨鱼蛋蒸蛋试试口感。下面分享的是海边人的吃法。宁波人吃墨鱼蛋方法很简单,墨鱼蛋到手后用盐腌制(因为新鲜的墨鱼蛋不宜久放,所以渔民在得手之后,会就地“抱盐”,以保证它们能顺利地被带到交易市场),然后辅以少许料酒、姜片蒸熟,蘸醋就可以下饭了。用...
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- 用料小鳗鱼干若干小鱿鱼干若干小墨鱼干若干料酒1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)的做法把小墨鱼,小鳗鱼,小虾干放水泡30分钟。洗干净(墨鱼肚子有沙子)。加生抽加料酒加姜葱末加花椒油和小米椒(不吃辣可不放)加油隔水蒸五分钟。...
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- 爱吃鱼用料鱼1条葱大量姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐少许清蒸小鱼的做法鱼肚子里面塞入葱丝和姜片,撒料酒少许,进入蒸锅前,盘子底铺上葱丝和姜,鱼背上也铺好葱丝和姜,进蒸锅,约15分钟,关火。另一边上油锅,热油,将剩下的葱丝铺在蒸好的鱼上,洒上蒸鱼豉油,油热后,将油均匀洒在鱼上,会有...
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- 不加油的清蒸鲈鱼,低脂又健康,减肥期也可以放肆吃鱼不怕胖~用料鲈鱼1条葱半根姜10片蒜1瓣盐少量料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸小鲈鱼的做法葱姜蒜切好鱼的正反两面都划开,表面摸一点点盐,切口和肚子里都塞满葱姜蒜片,顺着切口倒3勺料酒,放入冰箱腌制15分钟即可。这次我是早上出门前腌...
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- 在饭店吃过一次觉得深得我心回家就copy了一版用料料酒适量蒜3瓣老姜3片泡椒适量红辣椒一点点(装饰用)墨鱼仔400克(带冰)盐适量清蒸墨鱼仔的做法墨鱼仔解冻洗净切姜片、蒜末、小米椒、红辣椒(半个)铺上毛豆铺上配料,倒入料酒,加入适量盐入锅蒸,大火烧开后再蒸6-7分钟,不要蒸太久,不然...
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- 转狮城李小白菜谱用料鱼个小美清蒸鱼的做法哈哈自己调蒸鱼豉油...
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- 用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...
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