厨趣阁羊肉蘑菇豆角汤饭做法烹饪大全 地道羊肉蘑菇豆角汤饭如何做
- 面条
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羊肉是灵魂，配菜可随意搭配～
用料
| 羊肉（肥瘦相间） | 一小块 |
| 蘑菇 | 5片 |
| 豆角 | 一小把 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 青螺丝椒（辣） | 1个 |
羊肉蘑菇豆角汤饭的做法
准备材料。买现成的拉面。羊肉泡水去血水后，切细丝。蘑菇切小块，豆角掰小段儿，青椒切碎，葱姜切丝。
热锅凉油，葱姜爆香，加羊肉翻炒，加入花椒粉，锅边淋入生抽，翻炒出香味，加入所有配菜翻炒。
![羊肉蘑菇豆角汤饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉蘑菇豆角汤饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加水烧开，如果有浮沫，用勺子撇去，把拉面揪成片放入开煮，出锅前淋入适量香醋提香。
小贴士
1羊肉有时间提前多泡去血水
2青椒是为了增加辣味，不喜欢不用加
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