- 用料包菜个小美包菜肉包的做法包菜1个切小块放入主锅3秒速度5切碎,倒出来,放入盆里,放入盐,杀水红萝卜切块3秒速度5切碎,加入油30克6分钟vorama反正1把红萝卜炒一下杀好水的包菜,用纱布过滤掉水500克的肉加入:生抽45克蚝油15个老抽10克,香油10克,白胡椒粉适量,1分钟搅打上劲慢慢加...
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- 小美用来切肉,揉面,蒸煮。这次调馅不加水!用料馅料猪肉250克葱花20克姜末5克生抽15克老抽5克糖8克麻油15克料酒5克鸡精2克蚝油15克青菜200克盐5克包子皮中筋面粉300克糖5克水145克油8克酵母(夏天2克)3克泡打粉可不放1克小美不加水的肉包+菜肉包的做法肉馅的酱汁提前搅拌均匀,备...
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- 用料包子馅食材:五花肉500克梅干菜60克橄榄油30克葱2根姜20克蒜6瓣小米椒1根生抽10克老抽10克料酒10克糖15克包子皮食材:中筋粉500克酵母5克糖10克水250克(按面粉的吸水性酌情增减5克左右)玉米油10克梅干菜肉包子(小美锅菜谱)的做法五花肉洗净放入主锅绞成五花肉末(绞肉按小美锅...
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- 最正宗的酱肉包,是儿时的那个味,自己做的馅料非常纯正,上好的五花肉,自己做的放心吃!!用料馅料甜面酱30克黄豆酱30克料酒20克姜20克耗油20克五花肉500克大葱1根包子皮糖10克盐2克酵母5克水270克中筋面粉500克小美酱肉包的做法五花肉去皮后,直接切成肉丁,不要切成肉沫哦,这样吃起来...
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- 转载用料牛奶克小美肉包的做法皮:中筋粉250克;水135克馅:夹心肉250克;糖10克;盐8克;鸡精5克;姜末5克;小葱末 25克;清水100克;白胡椒粉 1克;白酒5克;生抽5克;老抽5克;芝麻油5克水和粉放入主锅30秒/逐渐从速度3调至6启动2分钟揉面模式揉好取出醒一会。馅的部分除水和麻油以外全部放入主...
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- 家人爱吃包子,于是决定自己做。用料牛肉300克姜1片香菇100克食盐8克料酒1勺生抽10克老抽10克蚝油10克香油10克面粉500克水240克油10克干酵母5克葱少许牛肉香菇菜包小美版的做法所有肉类我都习惯用小美飞水洗一下,因为真的太脏了。5分钟/50度/速度5,然后脏东西就扑出来了……...
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- 冬天快到了,大白菜已经下来了。之前给小王子包了西葫芦的包子,小王子很爱吃,今天打算拿大白菜给小王子包点肉包子吃。大白菜富含维生素A等多种维生素和钙铁锌等人体所需的矿物质,不仅能提高宝宝的抵抗力,还能促进宝宝的视觉和味觉发育。用料中筋面粉160克酵母2克白菜1小棵小葱...
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- 2022/4/8,封城第八天,青菜叶子都要黄掉了,决定做菜包子肉包子。用料面皮:面粉250克水120-125克(48%)酵母5克糖20克油5克盐2-3克肉馅(适用250克面粉)五花肉250克生抽10克老抽10克蚝油10克盐,胡椒粉少许1.5克糖5克麻油10葱姜汁(可以用水代替)25-30克菜馅(适用250克面粉)青菜300克香菇笋...
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- 用料肉馅:牛肉250克胡萝卜100克新鲜香菇100克香菜50克大蒜3瓣盐5克生抽15克老抽10克油40克蚝油10克芝麻油10克水15克面团:中筋粉500克水240克酵母5克油10克糖20-40克盐1克牛肉香菜包(小美)的做法250克牛肉切块放入主锅,10秒/速度8,盛出备用100克胡萝卜,3秒/速度5,盛出备用100克香...
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- 这个配方比较适合南方人口味,偏甜,如果不好甜口,可适当糖份减量。用料猪肉糜(3:7或者2:8)250克糖10~15克盐3克白胡椒粉一丢丢(可不放)料酒3克生抽15~20克老抽5克芝麻油2克(可不放)蚝油10克姜末少许葱末5克纯净水10克玉米油10克馒头皮用料:面粉250克酵母5克纯净水120-125克(看面粉吸水性...
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- 用料面粉300克水170克肉100克上海青4颗〔大〕小菜肉包的做法①将青菜洗净②锅中水烧开③将青菜放入锅中烫30秒捞出④捞出放入水中,如果有冰块可以再加2块冰放入水中,这样青菜颜色更绿哟青菜切好切好的肉馅将肉馅放进锅中加油,盐,酱油炒至8分熟,放凉拌在一起的肉菜馅①揉好的面...
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- 转载用料食材小美青菜包的做法用美善品馒头程序揉面,其中的糖减至20g。揉好盖保鲜膜后放密闭空间发酵,旁边放杯热水。保持40度左右温度和湿度。时间1小时左右发至2倍大。发酵时间整馅。水烧开,400g青菜放入一变软马上捞起放入凉水烫好的青菜放入主锅。1个turbo2秒,打成碎菜1...
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- 用料面团中筋面粉500克酵母5克水240克糖20克油10克盐¼茶匙馅料五花肉400克大葱50克青菜烫过水400克香菇200克生抽20克盐适量老抽10克糖10克料酒20克清水50克淀粉5克蚝油10克油10克葱末适量小白变大厨的小美菜肉包、柳叶包(含手法视频)的做法将五花肉切成3×3厘米小方块放...
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- 用料肉400克小美肉包馅的做法包子肉馅配方:1、10克葱10克姜加水50克,10秒速度7盛出备用2、梅花肉400克,肉洗好沥干放冰箱冷冻4小时切小块后放小美12秒速度6打肉糜加料酒20,蚝油30克,生抽30克,老抽10克,糖10克胡椒粉少许,香油20克,分三次加入上面姜葱水,1分钟速度3搅拌....
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- 用料面团部分河套雪花粉500克水240克油10g白糖20克酵母5g肉馅部分肉糜500g葱姜水100g盐8-10g生抽40g香油1勺耗油30g葱一把香菇5朵约150g老豆腐半块约150g西安辣椒面,很香不辣适量可不加小美大肉包的做法先备料,葱姜水随意量1分钟速度10,装好备用,香菇涡轮加速键2秒1次,豆腐手...
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- 用料面粉克酵母克水克中筋面粉克料酒勺生抽勺糖克香油勺小美版菜包肉包的做法1、面团湿点手套膜容易出来,也可以做浸泡发,就是除黄油,酵母以外的所有材料混合。2、然后浸泡一小时再加入酵母,完成后面的过程。包子手法《肉包子》面团:中筋面粉500克(30个的量)、酵母5克、水250克...
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- 用料中筋面粉(红色面团)200克红曲粉3-4克(多了颜色深相反浅,看个人喜好)水110预留5克,看情况添加酵母3克油8克盐2克糖10克蓝色面团一个蝶豆花10克其它配比同上绿色面团一个日本青岚7克其它配比同上黄色面团一个南瓜粉25克姜黄粉也可以3克~5克白色面团一个其它同上小美~五彩梅干菜...
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- 用料盐10克美味鲜酱油25克葱10克姜4克水100克+250克酵母5克蚝油15克中筋面粉500克猪肉500克油10克+20克糖20克小美肉包纸的做法葱10克+姜4克+100克水一分钟速度10大葱姜水倒到碗里备用酱油+蚝油倒在小碗中搅拌均匀锅中倒入20克油,烧到七八分热,倒入酱油和蚝油混合物,转小火...
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- 用料包菜250g油20g姜3片花椒粉1勺猪肉100g老抽1勺生抽1勺料酒10g木耳150g盐三分之一勺葱叶2条小美版木耳包菜炒肉的做法木耳放入网锅,加水至网锅处,加1勺面1勺糖,6分钟+50度+速度5清洗并泡发姜切丝,肉切片,个人感觉五花肉比较好,我这次用的里脊炒出来不够软,木耳切小朵,包菜掰小...
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- 作为一个北方人,虽然擅长面食,但是却一直无法打动南方的老公,直到做出了这个肉包。用料面粉500克水250克干酵母5克糖粉10克油5克盐2克姜10克约5片大葱3段小葱6根肉300克生抽20克老抽10克小美鲜肉包的做法5分50度速度5清洗肉肉。切小块,冷冻至冰箱葱姜,加入150克水,10秒速度10,制...
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- 用料面粉500克水245克酵母5克糖5克五花肉300克大白菜500克鲜香菇5朵胡萝卜一小段粉丝1小把白菜五花肉包子(小美)的做法水245克、5克酵母、5克糖,2分钟/37度/速度3激活加入500克面粉,30秒/速度3-6混合2分钟/揉面将揉好的面团盖保鲜膜松弛5-10分钟,粉丝用开水烫软,切成碎段香菇、...
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- 转载用料盐克小美肉包子的做法面团:中筋面粉600克(30个的量)、酵母6克、水300克、糖粉8克(可不放)、盐一小茶匙1.加入酵母、水、糖粉,37度小勺1分钟2.30秒速度3-6混合3.揉面程序2分钟4.放密闭环境发酵到2倍大馅:1.五花肉去皮去骨450克(肥瘦比例4:6为佳),冷冻1小时,切小块,12秒速度6打...
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- 用料高筋粉350克肉松适量色拉酱适量发酵粉5克牛奶160克白砂糖20克盐5-6克白芝麻适量蛋液65克(55克揉面团,10克刷面团用)黄油35克肉松小餐包(小美锅菜谱)的做法主锅放入牛奶和发酵粉,2分钟/37℃/速度2激活酵母;接着放入高筋面粉,蛋液和糖,30秒/3-6速逐步加速混合;10分钟/揉面档,剩下8...
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- 小美做肉包方便快捷,2分钟揉面、打肉馅、切蔬菜、混合上劲都只需论秒,再打磨一点葱姜水,既能去肉腥,又吃不出葱姜的味道,连我不吃葱姜的人也可以接受,关键刚蒸好的时候还有汤汁,一口气能吃好几个,绝对好吃到停不下来😄~用料肉馅:夹心猪肉(最好7分瘦3分肥)500克左右胡萝卜适量葱20g姜5...
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