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- 大厨独家秘制泰式烤鸡，皮酥而有嚼劲，肉香嫩多汁，香脆的打抛叶，再搭配浓稠的泰式酱汁，简直是米饭杀手！赶快学起来吧!用料腌制鸡腿肉鱼露1茶勺蚝油1餐勺白糖1茶勺鸡腿肉1整块打抛叶酱料打抛叶1碗洋葱1/2个蒜瓣4瓣老抽适量辣椒3-5瓣鱼露1餐勺白糖1茶勺蚝油1餐勺冰大厨|秘制打抛叶...
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- 桃子抛盐，桃子的或酸或甜或脆，和盐的淡淡的咸，不一样的味道，吃过还想吃。用料桃子几个都行盐适量桃子抛盐的做法桃子搓洗干净，水果刀分几瓣切开，用刀拍裂更妙放水果盆或碗，洒适量盐，看得到的盐，抛数次OK小贴士桃子抛盐，炎热时吃更妙哦...
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![泰式打抛猪肉末 ผัดกะเพราหมูสับ食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式打抛猪肉末 ผัดกะเพราหมูสับ方法]( "泰式打抛猪肉末 ผัดกะเพราหมูสับ食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式打抛猪肉末 ผัดกะเพราหมูสับ方法")
- 用料猪绞肉1盒九层塔一大把小米辣5个圣女果6个鱼露2勺生抽2勺椰糖三分之一块大蒜3瓣白洋葱四分之一个泰式打抛猪肉末ผัดกะเพราหมูสับ的做法小米辣、大蒜切末。圣女果切半。九层塔摘叶去梗。白洋葱切丝。起锅热油，加小米辣、蒜末炒香。加猪绞肉炒散变白后，加...
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![泰国打抛猪的详细做法大全,简单又营养的泰国打抛猪做法]( "泰国打抛猪的详细做法大全,简单又营养的泰国打抛猪做法")
- 在泰国街边吃到的打抛猪，泰式风味十分浓郁，酸酸辣辣非常适合炎热没胃口的夏季哦用料猪绞肉250克圣女果10个九层塔1小把小米椒3-4个大蒜3-4粒柠檬1个鸡蛋1个酱油、鱼露、白糖各1勺泰国打抛猪的做法猪绞肉最好瘦一点的，我买错了辣椒和蒜头切碎末。酱汁部分：酱油一匙、鱼露一匙...
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![树抛奶昔如何做才美味，怎么做树抛奶昔简单又好吃]( "树抛奶昔如何做才美味，怎么做树抛奶昔简单又好吃")
- 来自童年的味道用料牛奶200ml树抛10几个薄荷叶少许树抛奶昔的做法用盐清洗树抛，加牛奶进料理机倒杯装饰美味的奶昔就OK啦...
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![鸡抛豆腐如何做才美味，怎么做鸡抛豆腐简单又好吃]( "鸡抛豆腐如何做才美味，怎么做鸡抛豆腐简单又好吃")
- 鸡抛豆腐是日本菜用料蚝油一点豆腐一块盐适量鸡蛋二个鸡精适量鸡抛豆腐的做法碗里打入两个鸡蛋将豆腐切碎豆腐下锅炒将鸡蛋入锅放蚝油完成...
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![泰式打抛猪如何做才美味，怎么做泰式打抛猪简单又好吃]( "泰式打抛猪如何做才美味，怎么做泰式打抛猪简单又好吃")
- 泰式风味料理注重口感的层次，猪肉末搭配微辣的咸香；结合柠檬的香、酸、甜，为打抛猪带入清爽感，让人忍不住一口接一口，非常适合拿来作为便当菜。用料辣椒1/1根小番茄10颗柠檬1/2颗九层塔1把鱼露1大匙酱油2大匙糖1小匙蚝油1大匙猪绞肉300克水50ml小磨坊葱风味油1大匙泰式打抛猪...
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![香蕉手抛饼如何做才美味，怎么做香蕉手抛饼简单又好吃]( "香蕉手抛饼如何做才美味，怎么做香蕉手抛饼简单又好吃")
- 开胃早饭，简单方便用料浸油起层面饼香蕉沙拉酱草莓酱香蕉手抛饼的做法浸油起层面饼一份，嫌麻烦直接购买的手抛饼皮。香蕉一份香蕉捣碎，准备沙拉酱沙拉酱挤入搅拌凉油把饼下锅，小火炸经常换面，两面金黄色待中间部分鼓起，筷子划破小口，灌入香蕉泥煎熟，小火慢煎，防止香蕉泥遇热流出出...
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![抛饼如何做才美味，怎么做抛饼简单又好吃]( "抛饼如何做才美味，怎么做抛饼简单又好吃")
- 印度抛饼大家都听说过吧，我今天教大家做的也是抛饼，不过跟那个抛饼不同，抛法不一样，好了废话不多说，下面就是对料了。我这做的一组的料，用料沙糖半斤克盐8克五得利面粉六斤面鸡蛋3个椰浆一瓶炼乳一瓶水6两剂子6两抛饼的做法先将面搅好压好，分好剂子攥好，泡放在油里，拿出放去方盘里...
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![泰式打抛饭如何做才美味，怎么做泰式打抛饭简单又好吃]( "泰式打抛饭如何做才美味，怎么做泰式打抛饭简单又好吃")
- 《疗愈厨房》用料九层塔15-20g鸡蛋1个米饭1碗万能香辣肉臊4-5匙鱼露1/3勺柠檬适量泰式打抛饭的做法如图...
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![打抛猪如何做才美味，怎么做打抛猪简单又好吃]( "打抛猪如何做才美味，怎么做打抛猪简单又好吃")
- 用料猪肉末500克大蒜8瓣九层塔1大把鱼露3勺淡味酱油/鲜味酱油2勺橙子小半个蚝油1勺小米辣4根大洋葱170g水1勺打抛猪的做法1.猪肉绞碎2.蒜拍扁剁碎、辣椒剁碎，洋葱切碎，打抛叶/九层塔切碎条（不用太碎）3.调好酱汁，自己尝一下味道。橙汁的量是酱油的1/3。3.中火下油，炒香辣椒和大...
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![抛板栗子如何做才美味，怎么做抛板栗子简单又好吃]( "抛板栗子如何做才美味，怎么做抛板栗子简单又好吃")
- 用料板栗克糖克抛板栗子的做法用水洗干净板栗，用刀切花刀。放锅里，放一勺糖，开火🔥抛5下，放火上盖盖子煮2分钟，再抛5下，反复几次，直到熟如果要热板栗，同上步骤，但是火开最小...
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![抛豆腐如何做才美味，怎么做抛豆腐简单又好吃]( "抛豆腐如何做才美味，怎么做抛豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐块小葱根姜片生抽勺盐克抛豆腐的做法肉末姜末蒜末爆香入豆腐小炖...
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![懒人打抛肉如何做才美味，怎么做懒人打抛肉简单又好吃]( "懒人打抛肉如何做才美味，怎么做懒人打抛肉简单又好吃")
- 用料猪里脊300克蒜3瓣姜1片红葱头1个米酒1勺酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺白糖1匙柠檬1/2个罗勒碎1勺小米辣2根懒人打抛肉的做法里脊切末放入蒜末，姜丝（我不吃姜，切丝是为了做好后挑出来，可以吃的切末就好），红葱头和米酒拌匀后180度烤3分钟放入酱油，鱼露，蚝油和白糖，拌匀后继续烤3分钟最...
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![樱桃毕罗（抛砖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的樱桃毕罗（抛砖版）方法]( "樱桃毕罗（抛砖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的樱桃毕罗（抛砖版）方法")
- 作为深度网瘾者，看到“簪中录”中大大多次提到“樱桃毕罗”，忍不住想要祸害一下这道美食，查了很多资料，初步了解需要用到碗，是一种馅饼，主料为面粉，甜口。就自己来试验下，做下来口味尚口，供大家参考。（为了健康没有做油煎版，用的是蒸法。）用料樱桃50克水50克黄冰糖20克藕粉1汤勺粘米...
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![Vol.14 泰式打抛猪食谱大全及做法，烹饪好吃的Vol.14 泰式打抛猪方法]( "Vol.14 泰式打抛猪食谱大全及做法，烹饪好吃的Vol.14 泰式打抛猪方法")
- 留学生菜谱Vol.14、泰式打抛猪，打抛其实就是九层塔，又叫罗勒叶，虽然九层塔的味道跟罗勒叶有些许的差别，但是基本上可以共用。在泰国不但有打抛猪，还可以有打抛鸡和打抛牛用料主料猪绞肉500克圣女果7个九层塔5根大蒜4瓣长豆角（可选）两根鸡蛋（可选）1～2个小米辣（可选）2～3根酱料鱼露2勺蚝...
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![打抛鸡肉煎蛋饭 กะเพราไก่กับไข่ดาวราดข้าว食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛鸡肉煎蛋饭 กะเพราไก่กับไข่ดาวราดข้าว方法]( "打抛鸡肉煎蛋饭 กะเพราไก่กับไข่ดาวราดข้าว食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛鸡肉煎蛋饭 กะเพราไก่กับไข่ดาวราดข้าว方法")
- 用料鸡胸肉1块九层塔1把大蒜半颗小米椒2个鸡蛋1个圣女果5个蚝油味霖鱼露玉米淀粉姜2片椰糖打抛鸡肉煎蛋饭กะเพราไก่กับไข่ดาวราดข้าว的做法鸡胸肉切粒，加鱼露、味霖、玉米淀粉各半勺搅均腌制一下。大蒜、姜、小米辣切末。圣女果切半。九层塔去梗...
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![泰式戈抛肉碎（打抛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式戈抛肉碎（打抛肉）方法]( "泰式戈抛肉碎（打抛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式戈抛肉碎（打抛肉）方法")
- 非常喜欢泰餐，尤其是里面口味丰富的各种新鲜香料，像Basil,香茅，柠檬草都是我极爱的味道。这道泰式戈抛肉碎是我每次去泰式餐厅必点的一道下饭菜，口味偏重，但里面味道的各种层次丰富，我喜欢的这些个香料都用到了，很是喜欢。记得在和荷花泰家随便点一份就要48、58、78元什么的，自己...
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![泰式打抛肉 （Pad Ka-Prao）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式打抛肉 （Pad Ka-Prao）方法]( "泰式打抛肉 （Pad Ka-Prao）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式打抛肉 （Pad Ka-Prao）方法")
- KaPrao在泰语里是一种叫圣罗勒的香叶，它也是印度人喜爱的一种保健植物，它印度名字叫做Tulsi或Tulasi。它是一种唇形科罗勒属植物，紫色或绿色的叶子带有浓郁的香气，枝干和叶子带点毛，味道比更广为人知的九层塔/金不换稍微辛辣但更清香。泰国以外的地区因为不容易找到圣罗勒叶，所...
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![打抛猪肉（东南亚）食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛猪肉（东南亚）方法]( "打抛猪肉（东南亚）食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛猪肉（东南亚）方法")
- 用料肉末80-100克小辣椒1只姜一小块蒜3瓣豇豆200克打抛猪肉（东南亚）的做法鱼露是俗称鱼酱油，九层塔就是罗勒叶...
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![打抛肉如何做才美味，怎么做打抛肉简单又好吃]( "打抛肉如何做才美味，怎么做打抛肉简单又好吃")
- 每次去泰国都会吃的一道菜，在那边呆的稍微久一点，有时不知道吃什么，就去711买一盒打抛肉盖饭，总让我想起四川的鸡米芽菜🤭！前几天吃了鸡米芽菜，又让我想起了打抛肉，于是赶紧买了食材解解馋！不过没买到打拋叶，所以就用九层塔代替了！用料猪肉末200克九层塔20克洋葱适量小米辣2个生抽1...
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![打抛猪肉如何做才美味，怎么做打抛猪肉简单又好吃]( "打抛猪肉如何做才美味，怎么做打抛猪肉简单又好吃")
- 用料肉末100-150克鱼露30克小米辣1-2只糖3-5克九层塔一小把蒜头3-4瓣油20克蚝油5克盐1-2克豇豆200克打抛猪肉的做法提前备料调味料也先配好（30g鱼露，5g蚝油，3g糖，1-2g盐）蒜头小米辣5秒/速度5打碎铲到锅底加20g油3分钟/120度/速度1爆香加入肉末3分钟/varoma/反转速度1时间到加...
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![泰式打抛肉如何做才美味，怎么做泰式打抛肉简单又好吃]( "泰式打抛肉如何做才美味，怎么做泰式打抛肉简单又好吃")
- 因为疫情今年不能出国玩了，整理电脑翻到去年去泰国的照片，发现我拍了好多张在不同地方吃的打抛肉，突然好想吃这道平民美食。专门跑去东南亚杂货店买了打抛叶，今天专心做了这道菜解解馋。这道菜不是九层塔能替代的，棕榈糖没有一半糖类那没甜，如果没有可以用红糖代替。用料猪绞肉...
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![打抛猪平替 九层塔香菜叶猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛猪平替 九层塔香菜叶猪肉方法]( "打抛猪平替 九层塔香菜叶猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的打抛猪平替 九层塔香菜叶猪肉方法")
- 用料九层塔1把大蒜6瓣鱼露3勺生抽2勺糖1勺青柠半个红辣椒青辣椒1比2洋葱一丁点猪肉末8瘦2肥打抛猪平替九层塔香菜叶猪肉的做法猪肉过油，10秒结束蒜末洋葱辣椒缸豆炒3分钟左右半熟入南姜，猪肉，加花椒油和一点点五香粉，入柠檬汁九层塔和调好的酱汁👩...
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- 相信很多小伙伴也常去泰国玩基本吃的都是海鲜知道的最多的泰国菜是冬阴功其实打抛猪和冬阴功一样算是泰国国民菜式大到大酒店小到路边摊和咱们的蛋炒饭差不多有食材就算菜单上没有你和他说一句葛抛（gěpào）他也可以给你整一份那我们先说一下这个菜的名字其实和我们中餐的...
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