厨趣阁超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨方法
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上海的耳光馄饨，好吃到打耳光都不肯放下的馄饨，其实就是酱拌荠菜鲜肉大馄饨，有了四季宝0蔗糖0盐花生酱在家轻松复刻耳光馄饨~
馄饨配方可以包30个荠菜鲜肉大馄饨，馅料一人食的份量。
用料
| 荠菜鲜肉大馄饨(配方大概可以包30个大馄饨) | |
| 大馄饨皮 | |
| 猪肉 | 200g |
| 荠菜 | 150g |
| 蛋清 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱料 | |
| 四季宝0蔗糖0盐花生酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 热水 | 1勺 |
| 麻油 | 少许 |
| 蜂蜜(按个人喜好🉑️不放) | 少许 |
| 其他 | |
| 葱花 | |
| 白芝麻 |
超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法
荠菜肉馅拌好，依次包好馄饨。
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第2张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第2张")
8个荠菜鲜肉大馄饨刚好一人食。
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第3张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第3张")
四季宝花生酱柔滑醇香细腻浓郁。
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第4张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第4张")
舀2勺花生酱，加热水稀释，加蚝油、生抽、麻油、蜂蜜简单调味，搅拌均匀即可。
配方🉑️按个人口味调整。![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第5张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第5张")
煮一锅开水，放入馄饨煮熟捞出。
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第6张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第6张")
将调好的酱料淋到馄饨上，拌匀。最后撒上葱花、白芝麻，完成✅
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第7张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第7张")
开吃，太香了(o^^o)
![超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第8张]( "超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨的做法步骤图 第8张")
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