厨趣阁凉拌“田七”做法烹饪大全 地道凉拌“田七”如何做
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“凉拌田七”这道菜最近一段时间在各家饭店很受青睐，原因是人们越来越重视养生，听说田七是一种中药，而且具有补血养气、镇痛、抗疲劳等功效，再加上饭店的推荐，基本都会点上这样一道菜。
用料
| 田七 | |
| 熟白芝麻 | |
| 大蒜 | |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 米醋 | |
| 辣椒油 | |
| 盐 |
凉拌“田七”的做法
把田七洗净择成小段儿，蒜切末
![凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水投凉，捞出淋干水分
![凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把淋干水分的田七放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油
![凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀即可
![凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌“田七”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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