凉拌麻酱田七做法烹饪大全 地道凉拌麻酱田七如何做

日常菜里很少吃田七，以至于长这么大了，我竟然不认识这是啥菜，每次有喜事去大饭店都会见到这道菜，很喜欢，买回来自己做做看。

用料  

凉拌麻酱田七的做法  

1. 田七提前放冰箱冷餐久一点，口感更好。田七摘成小朵，清洗干净。沥干水分，装盘备用

2. 大蒜切成沫，越细越好

3. 将蒜末，盐，醋，白糖，味精（鸡精）香油混合均匀

4. 将田七和配菜彩椒条（没有也可以不用，我为了装饰好看）放入盆中拌匀装盘

5. 淋上我最喜欢的麻酱（麻酱加少量水泻开）不喜欢麻酱的可以用辣椒油，也很好吃

6. 来个成品视频﹌俺也是第一次做，夏天吃它，冰爽可口