- 萨其马,满族传统小吃,老老少少都喜欢,不过现在商场卖的那种加了10种添加剂,还是自己做最安全,而且味道也很好。用料普通面粉50全麦粉150鸡蛋2个半水40白糖40红糖80麦芽糖或者蜂蜜100葡萄干20芝麻随意红糖萨琪马的做法鸡蛋和面,传统萨其马不放水的,吃着才软和。外头吃的为什么咯...
- 15368
- 遇见你之前,我曾是那么普通;遇见你之后,我变得与众不同。似乎,这就像是面粉遇见了鸡蛋;有一天,面粉把鸡蛋完整的包在自己的身体里,像是失落的一角遇见了大圆满。原来,你和我是绝配。。。用料高筋面粉133克低筋面粉67克玉米淀粉适量泡打粉2克清水50克鸡蛋3个细砂糖150克麦芽糖80克...
- 25587
- 最近发现总是执着于小时候的一些可望不可及的美味,是我老了么?这道甜点简直是小时候最向往的美食了,无奈小时候就是想吃也买不到,而今天却是信手拈来的。为了孩子们以后无比骄傲自豪地说,这是我妈妈做的,这里面有妈妈的味道......我坚持给孩子们做各种各样的美食,幸福而快乐!用料...
- 14461
- 用料鸡蛋1个酵母粉5克水根据面定克面粉适量克糖35克大枣适量葡萄干或者坚果随意萨其马(沙琪玛)的做法鸡蛋,面粉,酵母粉活成光滑面团,我也没放泡打粉,也没放小苏打,添加剂的东西能少就少葡萄干适量,大枣剪去枣核,你说用多少两,随意呗,不超面粉量都行,非要什么克数,你多五克还能做不出来...
- 10663
- 此配方是2020春节记录的,那时封闭在家做点心。这个配方为减糖方,如喜欢甜的可以用糖160克,麦牙糖100克。(配方还需要改进,先记录下来)用料面团面粉160克蛋液110克泡打粉4克玉米淀粉防沾手用糖浆红糖80克60白糖50克40麦芽糖100克70水35克23克花生油炸面团时用红糖萨琪玛的做法16...
- 30933
- 有空做做自己想做的。然后给最亲爱的品尝,幸福就这么简单足以!用料耐心50%用心50%琪琪DIY的做法2011年12月11日,自学烘焙。现在可以为生日的人儿做做蛋糕小贴士记录烘焙的一切,不管失败或是成功,都是最珍贵的一回。...
- 33318
- 超简单免烤零食,做这个总会想起一个快乐的女孩。用料ricekrispy棉花糖黄油芝麻chocolate美式萨琪玛的做法在烤盘上混合krispycrereal,芝麻,chocolate,小锅融化黄油和棉花糖成酱把步驟2的醬倒進烤盤迅速的混和均勻壓緊放冰箱到涼切割成块...
- 25279
- 上次超市买了一次沙琪玛,口感非常😞,想起以前爱吃的硬脆沙琪玛,现在只有那种南瓜酥、蛋黄酥味道有点像,但是添加剂太多,想自己动手做一些,这一款做的样子非常像,虽然因为着急,切的不太理想,口感的话还不错,记录下来,缺点是稍微有些粘牙。用料面粉300克鸡蛋液(3个鸡蛋)160克水20克酵母...
- 17440
- 用料萨琪玛面条:中筋面粉260克鸡蛋190克泡打粉5克玉米淀粉适量玉米油适量干果:南瓜子仁30克核桃仁30克杏仁30克蔓越莓30克瓜子仁30克糖浆:白砂糖160克麦芽糖70克盐1克水70克坚果沙琪玛萨其马的做法坚果烤熟烤箱,放在烤箱40度保温。坚果可替换。面粉、泡打粉放入打蛋盆混合均...
- 5823
- 外面吃得总是不放心,自己做吧~用料鸡蛋3~4个低筋面粉250克水120克白糖120克泡打粉5克蜂蜜140克各种各样的坚果适量白芝麻50克手工~萨琪玛的做法准备好各种坚果接配比和面面团醒发20~30分钟取出擀开。撒些玉米淀粉以防止粘连。擀成薄片叠起再叠切成细面条状即可切好备用上油锅...
- 27439
- 以前一直想做,但觉得炸面条太麻烦,直到有了成品的萨琪玛条这种东西。。用料棉花糖300克黄油100克奶粉150克蔓越莓干100克萨琪玛条100克超简单的牛萨萨(牛轧糖+萨琪玛)的做法称量好原料,萨琪玛条很蓬松一袋200g的体积和500g棉花糖差不多开小火,黄油下锅融化,然后放棉花糖,翻炒搅拌...
- 21958
- 用料木瓜根据自己需要的分量牛奶(不需要太甜)根据自己需要的分量琪琪菜谱的做法将木瓜清洗干净,切丁,利用过滤网压成泥待用。将牛奶热至成70-80度左右,待用。将牛奶依次倒入木瓜泥中并均匀搅拌,至木瓜奶形。(不需要冰箱)放置阴凉处20-30分钟即可。...
- 23132
- 用料鸡蛋3个盐少许面粉250克黑芝麻少许核桃少许葡萄干少许克水50毫升白糖50克麦芽糖50克自制美味萨琪娜的做法面粉250克,加入少许盐,3个公鸡蛋和面不需加水,和面至不软不硬!醒面10分钟!清洗黑芝麻,炒制出香味盛出放凉备用清洗核桃和葡萄干,核桃同黑芝麻炒出香味放凉,切成小块备用...
- 27608
- 不要觉得看着难,其实真的很简单,很适合新手做。用料鸡蛋3-4个中筋面粉350克泡打粉3克(可以不放)麦芽糖2盒大概420g(多点少点没什么)细砂糖30克清水80克坚果、果脯适量沙琪玛or萨琪玛(真的很简单啊)的做法鸡蛋面粉混一起揉吧,泡打粉可加可不加,图片是我做的是菜谱翻倍的量。面团要揉...
- 21705
- 沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,熬糖混合切成小块,萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。用料萨琪玛面条:中筋面粉200克鸡蛋140克泡打粉4克玉米淀粉适量(防粘)玉米油适量糖浆:红糖120克水60克麦芽糖50克盐1克红糖沙琪玛萨其马的做法面粉、泡打粉放入打蛋盆混...
- 19663
- 小时候的味道!用料鸡蛋2个面粉200克糖150克水115毫升泡打粉2克芝麻1克麦芽糖50克玉米淀粉30克原味萨琪玛的做法活面盆中倒入15毫升清水十2克泡打粉,搅拌;倒入200克中筋面粉,放入2个鸡蛋,活面;活好的面团静置1个小时后,在案板上放一些玉米淀粉,将面团擀薄,在面皮上撒些玉米淀粉...
- 12598
- 在满文字典中,萨琪玛是由面粉及砂糖制成的一种点心,汉语称为金丝糕。由于当时找不到汉语代称,便直接将满语音译,所以亦会出现沙琪玛、赛琪玛等等的称呼。却不知为何,如今已经很少见到金丝糕的称谓了。萨琪玛是满语的音译,在满语里萨琪具有切的意思,再加上码的工序(即:切成方块,然后...
- 13450
- 小小心思,动手做美食用料奇异果一个青瓜2条蜂蜜一勺琪琪小屋的做法奇异果去皮切块,青瓜去头也切块切成块放入搅拌机,加入水,再加入一勺蜂蜜,10秒的搅拌开始搅拌搅拌好倒入杯子,好喝...
- 21765
- 用料鸡蛋3个(150克左右)面粉200克泡打粉或小苏打2克麦芽糖100克砂糖100克水40克玉米淀粉少量做防粘扑面植物油500克熟芝麻10克蔓越莓20克青红丝20克传统工艺萨其马沙琪玛萨琪玛的做法200克面粉(传统工艺普通面粉就不用区分高筋低筋了,成品差异不大)加2克泡打粉加鸡蛋150克(个头...
- 27857
- 转君之的方子,因为好吃所以分享!用料富强粉(胚料)200克鸡蛋(胚料)145克(3个鸡蛋差不多)泡打粉(胚料)5克水10克(视情况加入)玉米淀粉适量(防粘用的)细砂糖(糖浆)160克麦芽糖(糖浆)100克水(糖浆)35克花生油适量(炸胚用的)白芝麻(熟)适量(没有可忽略)简单好做又好吃的萨琪玛的做法制作过程:1、富强粉和...
- 8069
- 作为王者荣耀里最可爱的暗黑萝莉,除了她标志性的火红头发与装扮,最近有一套新装扮很是吸引我呀~不同于以往的红色头发,整套装扮以红黄为主,颇有新年热闹的气氛,更吸引我的,是她手里的披萨,与必胜客至尊披萨同款,现在马上就要过新年了,新春年夜饭,一家人老老少少团团圆圆一起吃披萨也...
- 15111
- 用料面粉克鸡蛋个麦芽糖克萨琪玛的做法两个鸡蛋加普通面粉揉成面团,我没有加水,面团里也可以加点泡打粉,放面板上用擀面杖擀平,再切成小细条,切的时候一边在面粉条上洒面粉,防止粘连。面粉条下油锅炸得酥脆。如图有点黄了就比较酥脆了。麦芽糖加水在锅里熬成糖浆,也可以加点白糖...
- 25170
- 突然想吃沙琪玛,怀念小时候的味道下厨房一搜,居然没有好吧,我来做一个食谱,方便大家就酱,开做!用料鸡蛋3个面粉240克泡打粉4.5克水50克细砂糖100克蜂蜜30克麦芽糖250克素油若干芝麻若干核桃仁若干童年沙琪玛(萨其马)的做法鸡蛋,面粉,泡打粉混合,用筷子搅拌成团(备注,这一步不放水,不放...
- 25093
- 教给大家一个不用烤箱也不用其他电器的甜点。这个甜点就是大家最常见的沙琪玛了用料普通面粉250克鸡蛋3个(带皮大约182克.净重约157克)蔓越莓〈黑芝麻〉少许白砂糖100克一120克奶粉30克麦芽糖100克水25克酵母3克玉米淀粉适量玉米油适量普通面粉蔓越莓萨琪玛的做法将普通...
- 22613
- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
- 22922