养肾小厨 2做法烹饪大全 地道养肾小厨 2如何做
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昨天的便当吃完下午四点就开始饿了……今天决定多来点carbo!缺钾肾炎想想还是很坑爹,医生说要适量补钾,可是肾炎又要限制钾,好崩溃……今天决定来点鸡肉,必定以前是个无肉不欢的娃子!为了康复,努力吧!饭的话其实是珍珠米和rice berry混合的,下次换成全rice berry好了,rice berry是一种糖尿病患者也可以吃的米~低糖~
用料
鸡胸肉 | 半块 |
百里香 | 半枝 |
黑胡椒 | 三分之一勺 |
迷迭香 | 半根 |
南瓜 | 八分之一个小南瓜 |
香菇(Shiitake) | 5朵 |
菠菜 | 一根 |
橄榄油 | 1勺 |
养肾小厨 2的做法
鸡肉!腌一腌吧,没盐没关系啊,咱可以来点无刺激的香料!迷迭香放一放,百里香撒起来,黑胡椒少量来一点!味道可定要尴尬的,没事,至少它香!(其实味道吧,还可以吧,特别香)习惯性腌半小时。然后锅里放点橄榄油哦。昨天忘了说,用橄榄油的时候记得控温,不要大火,橄榄油温度高了会对身体不好哦。中火煎鸡肉,有点耐心哦~我煎了大概10分钟……两面略略金黄~好看撒。煎肉请不要盖锅盖,不然会像煮肉,有水……个人不喜欢。煎好鸡肉别洗锅!珍惜那点油啊!
腌鸡肉的时候不要闲着哦~南瓜切起来!皮削掉~我买的是四分之一个小金瓜,好香!好甜!以前都拿来做芋圆的!切好了之后上蒸锅开始蒸吧。我是大火烧开水,转中火,蒸了10分钟……有点,太烂了……
最后一个菜!把香菇倒进没洗的那个煎过鸡肉的锅锅里!香菇记得切,大火炒一炒啊炒一炒。现在是时候拿起你的锅盖了,中小火焖一焖,大概三分钟就好,拿起那根可怜的菠菜,炒起来,继续盖上盖子,焖一分钟就好咯,关火。关了火继续再焖一分钟。然后,出锅~好了、可以安心的洗锅了。
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