盐水潺菜如何做才美味，怎么做盐水潺菜简单又好吃

潺菜，又名木耳菜，钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。

用料  

盐水潺菜的做法  

1. 潺菜摘掉老的部分，用淡盐水泡十分钟，洗净沥干备用；

2. 热油锅，下姜片和蒜爆一下，加盐，然后加入适量的水煮开；

3. 水开后加入潺菜煮至熟即可！

小贴士

适宜人群： 便秘、高血压、高血脂患者。
不适宜人群： 脾胃虚寒患者。