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- 很好吃的，女儿很喜欢用料葱姜水：葱1根姜3片花椒10粒开水半饭碗肉馅儿：猪肉400克料酒1勺生抽2勺耗油2勺白糖半勺香菇12朵大葱1根热油1大勺香油1茶勺盐适量饺子皮55张左右香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法先烫个葱姜水，放凉肉馅儿加屏幕上的调料朝一个方向搅拌吸...
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![牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方方法]( "牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方方法")
- 饺子好不好吃，皮比馅往往还要重要，用我家的方法和面，饺子皮绝对劲道煮不破用料面粉鸡蛋盐水牛肉韭黄大葱姜黑胡椒粉料酒老抽生抽盐糖味精牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方的做法面粉里面打两个鸡蛋，加水、一点盐和匀。加了盐和鸡蛋的饺子皮比普通的面粉做的更劲道，煮起来不易破...
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![鲈鱼汤（附，鱼皮不破 不粘锅小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲈鱼汤（附，鱼皮不破 不粘锅小窍门）方法]( "鲈鱼汤（附，鱼皮不破 不粘锅小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲈鱼汤（附，鱼皮不破 不粘锅小窍门）方法")
- 最近照顾病人，第一次做鲈鱼于是想起创建这个菜谱。备忘。味道还是很鲜美，比较清淡滋补的。欢迎大家对这个菜谱给予更多的建议，和指正😃有的朋友说不放料酒，姜，会很腥，这个目前我自己做还没有遇到，因为我菜谱上是有用料酒和姜提前腌一下鱼的！。而且鱼腹内的黑膜尽量清洗掉，那个也腥...
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![煮速冻饺子不破的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的煮速冻饺子不破的小妙招方法]( "煮速冻饺子不破的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的煮速冻饺子不破的小妙招方法")
- 前些日子，在微信订阅号上看到一个视频：煮速冻饺子不破的小妙招，感觉不错。今早尝试用此方法煮速冻饺子，结果出乎意料的好😄忍不住与大家一起分享！原打算发个视频截图，但当时忘记收藏翻了半天也木有找到。用料速冻饺子凉水煮速冻饺子不破的小妙招的做法锅里放入凉水后开大火煮锅...
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![鱼皮不破窍门做法烹饪大全 地道鱼皮不破窍门如何做]( "鱼皮不破窍门做法烹饪大全 地道鱼皮不破窍门如何做")
- 红烧鱼、炖鱼最难的就是煎鱼皮，收集了一些鱼皮不破的方法，希望能用到。用料鱼盐油糖面粉厨房纸鱼皮不破窍门的做法1、用厨房纸把鱼表面的液体吸干；2、鱼表面裹干面粉；3、锅要洗干净擦干，用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，油热后放鱼，这样也不粘锅；4、锅里油烧热，撒一小撮盐均匀...
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![分享——速冻饺子怎么煮不破不生食谱大全及做法，烹饪好吃的分享——速冻饺子怎么煮不破不生方法]( "分享——速冻饺子怎么煮不破不生食谱大全及做法，烹饪好吃的分享——速冻饺子怎么煮不破不生方法")
- 习惯于每次包饺子都多包出来一些冻到冰箱里，方便工作忙来不及做饭时应个急。但每次煮这些冻饺子时，不是煮破了就是面怎么煮也煮不熟，一吃就好像还生着一样。最近我在百度上查了冻饺子的煮法，方法真的很多，我也尝试了很多种，现在我把我尝试的最好的方法分享给大家！首先是水的温度...
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- 用料三宝粽糯米适量红豆，绿豆适量小米红枣粽小米，糯米适量去核红枣适量💯包粽子不散不破小窍门分享|不再煮出一锅粥的做法糯米泡水2小时以上，可以用指甲掐断。干粽叶，马莲，用水煮5分钟煮好后，用清水洗干净。粽子叶，用摸起来光滑的一面接触糯米光滑面向内，折成漏斗形底部可以多折...
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![饺子馅料的窍门在这里食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅料的窍门在这里方法]( "饺子馅料的窍门在这里食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅料的窍门在这里方法")
- 第一次调制出如此好吃的馅料……一定要分享给大家此方法是向一位哈尔滨的大叔请教的！用料牛骨1根牛肉（可用眼肉、西冷）500克十三香2勺盐适量生抽2勺黑胡椒2勺大葱1根饺子馅料的窍门在这里的做法先将牛骨熬一碗清汤（什么调料都不用给）生姜、葱、花椒，用开水浸泡（少量）备用绞好的肉...
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![红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门方法]( "红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门方法")
- 咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜，鱼更是不能少的了，吃鱼基本就是清蒸，红烧了。而新手比较怕的就是红烧，怕破皮，溅油。我也是做了很多次，又请教长辈，得出了这些经验。用料黄鱼一条葱姜蒜适量老抽2-4克生抽30克醋5-10克白糖3-5克料酒30克清水一小碗红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门的做法...
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![怎么也煮不破的煮饺子~食谱大全及做法，烹饪好吃的怎么也煮不破的煮饺子~方法]( "怎么也煮不破的煮饺子~食谱大全及做法，烹饪好吃的怎么也煮不破的煮饺子~方法")
- 好吃的煮饺子。不怕饺子煮破啦~用料饺子皮用料👇盐3克中筋面粉500克鸡蛋1个饺子馅用料👇韭菜500克鸡蛋4个木耳一小把虾仁200克油80克耗油10克香油两勺盐适量十三香适量怎么也煮不破的煮饺子~的做法面粉。鸡蛋。盐。一起加入面盆。搅拌一下。然后少量多次的加入温水30度左...
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![红糖凉糕（附凉糕丝滑不破裂窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖凉糕（附凉糕丝滑不破裂窍门）方法]( "红糖凉糕（附凉糕丝滑不破裂窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖凉糕（附凉糕丝滑不破裂窍门）方法")
- 凉糕清爽可口、丝丝顺滑，在炎炎夏日放在冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药🥰用料凉糕粉250克水500➕3000克红糖➕水红糖凉糕（附凉糕丝滑不破裂窍门）的做法凉糕粉一包250克加水500克混匀静置30分钟不粘锅锅内3000克水烧开，先取一半开水与凉糕粉糊混匀，再一起倒...
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![煮速冻饺子不破的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的煮速冻饺子不破的小技巧方法]( "煮速冻饺子不破的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的煮速冻饺子不破的小技巧方法")
- 老妈包的角瓜馅饺子因为技术问题特别容易煮破，搜了几个办法后自己总结的煮冻饺子不破的方法，保证不破！而且不局限于容器，我用雪平锅煮完全不沾用料速冻饺子适量水适量煮速冻饺子不破的小技巧的做法煮饺子的锅接七八分满的水开大火，我用的雪平锅，所以接的水多一点，因为锅小接八分...
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![「美食小窍门」破碎冰糖食谱大全及做法，烹饪好吃的「美食小窍门」破碎冰糖方法]( "「美食小窍门」破碎冰糖食谱大全及做法，烹饪好吃的「美食小窍门」破碎冰糖方法")
- 用料冰糖微波炉【美食小窍门】破碎冰糖的做法1、大块冰糖平铺在盘中。2、放入微波炉高火加热1分钟。3、取出后敲碎即可。小贴士欢迎加我微信共同分享美食：13235004...
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![香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）方法]( "香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）方法")
- 记得小时候，老爸带我去北京慧玲阿姨家做客，她做了一道菜～香煎带鱼，外酥内嫩，好吃得不要不要的！现在我把它复刻出来。用料带鱼1-2条盐适量玉米淀粉（或生粉）适量蒜头2瓣姜片4片芹菜粒，葱段适量食用油适量香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）的做法带鱼洗净，放在有网眼的洗菜筐，控干水分（或用厨...
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![饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮方法]( "饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮方法")
- 饺子好吃不好包，又是剁馅、又是和面擀皮儿的，一顿操作下来，至少两小时。于是可以考虑一次性多包一些，冷冻在冰箱，慢慢吃，但是现包的饺子，想要冻不粘连，煮不破皮，有诀窍！包饺子的馅，请参考《好吃的饺子馅》，如何吃，请参考《吃饺子的方法》。用料面粉适量水适量饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破...
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![完胜饺子馆的韭菜猪肉馅饺子（内含拌饺馅不出汤的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜饺子馆的韭菜猪肉馅饺子（内含拌饺馅不出汤的小窍门）方法]( "完胜饺子馆的韭菜猪肉馅饺子（内含拌饺馅不出汤的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜饺子馆的韭菜猪肉馅饺子（内含拌饺馅不出汤的小窍门）方法")
- 最近一直吃米饭炒菜，好久没有吃饺子了，更别说韭菜馅的饺子，今天专门去菜市买了些韭菜，正好家里还有几袋金龙鱼的饺子粉，这个面粉特别劲道，还不容易破皮，所以就用这个面粉包了饺子，特别好吃！用料饺子皮金龙鱼饺子粉500克水370克馅料韭菜550克猪肉500克大葱1根姜75克花椒粉5克料酒25...
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![饺子馅防出汤小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅防出汤小窍门方法]( "饺子馅防出汤小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅防出汤小窍门方法")
- 韭菜、茴香等馅经常会出汤，不好包，下面介绍两个家里常用的小窍门，适用于各种包子、饺子、馅饼、盒子的馅料~1.拌好馅最后放盐2.加入油条、油饼或排叉碎！用料肉馅韭菜/茴香等盐克香油油条/油饼/排叉适量饺子馅防出汤小窍门的做法馅拌好以后，在包饺子前再加盐，快点包油条油饼排叉...
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![饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！方法]( "饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！方法")
- 400克面粉，其中300克是中筋粉，100克是高筋粉，这就是诀窍！哈哈哈哈哈哈，下面的内容都不用看了，去做饺子吧！顺便分享一个我最爱的肉馅子：肉一份，酱油10%清水10%色拉油8-10%，料酒2%糖2%盐1%，葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的肉，偏瘦的肉需要多一点油，偏肥的肉就少放一点油。如果你...
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![煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮方法]( "煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮方法")
- 怎样煮汤圆不破皮，好吃又好看呢？煮汤圆也有小窍门，只需要下锅后摇一摇、推一推，煮一煮，Q弹软糯的小汤圆，轻轻松松卖相十足！用料冷冻汤圆适量清水适量食用油2滴盐少许煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮的做法元宵节特意选了一款红红火火的小奶锅，加水中火烧开水开后，放点盐，滴一滴油。然...
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![煮冻饺子不破的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的煮冻饺子不破的小妙招方法]( "煮冻饺子不破的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的煮冻饺子不破的小妙招方法")
- 不管什么方法都要仔细看菜谱，而且对于没有任何经验的厨房小白，我只是分享自己看到的小妙招，人家这方法都是上过电视的，还招来你来骂我，都说了，冻饺子放盆里一会就可以，不要硬掰开，菜谱里都说了，你煮破了，就来埋怨别人，真是够了，无脑还怨别人，本想删了菜谱，后来想想我给我自己参考的，凭什...
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- 用料一大碗凉水一包速冻饺子煮速冻饺子不破皮的妙招的做法速冻饺子放入凉水浸泡三分钟，开水下锅直到饺子飘起来，煮熟关火即可。这样煮出来的速冻饺子不破皮，而且非常有嚼劲，韧性很Q小贴士饺子在速冻时，饺子皮水分被蒸发掉缩起来了，遇热就容易胀裂，泡冷水不仅解冻还让饺子吸收了...
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![煮元宵煮汤圆小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的煮元宵煮汤圆小窍门方法]( "煮元宵煮汤圆小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的煮元宵煮汤圆小窍门方法")
- 用料汤圆水煮元宵煮汤圆小窍门的做法1.煮元宵要用开水，放进去推几下2，元宵要小火慢慢煮3，水沸了要加冷水接着煮4，快开了再加冷水，反复两三次煮汤圆1，冷冻汤圆在室温里静置5分钟再煮2，汤圆开水下锅，水沸但是不能滚3，浮起后点凉水，反复两三次4，开锅了就可以吃了元宵汤圆的存储方法1，汤...
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- 之前煮饺子总是破皮皮在煮的过程中会裂开最后会煮成一锅饺子片特别难吃近日经过多次实验终于找到了煮饺子不破皮的好方法掌握好方法绝对会成功煮出圆嘟嘟的小饺子！用料水克冻饺子香菜少许盐适量老抽两滴食醋据个人口味适量小妙招之煮冻饺子不破皮的做法锅中倒适量水，开大火...
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![韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）方法]( "韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）方法")
- 那天去同事那吃了饺子。看她冻起来的饺子竟然不会粘起来！立刻就问了为神马！然后她又告诉我一个做饺子馅的诀窍。想想就写个菜谱吧。୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭三个窍门。大约包60个左右哟。下面还有包饺子的视频。用料韭菜400g猪肉200g鸡蛋2个饺子皮若干盐适量鸡精适量...
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![煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）方法]( "煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）方法")
- 以前煮饺子很容易煮烂，肉从皮里掉出来，后来妈妈交了一招，2333煮出来的饺子完好无损，就算是超市最便宜的那种速冻水饺都煮的很漂亮，自己在家包的饺子有时包不紧，但用这招觉得没问题啦~\(≧▽≦)/~用料盐可不加饺子煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~\(≧▽≦)/~）的做法锅里先放与饺...
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