炸水潺如何做才美味，怎么做炸水潺简单又好吃

用料  

炸水潺的做法  

1. 水潺清洗干净改刀，一分为二再切成小段。

2. 切好的水潺加入生姜、老酒、盐、椒盐粉、白糖搅拌均匀腌制10分钟。

3. 面粉里加入鸡蛋、盐和适量的水搅拌均匀。

4. 面粉糊成这样就可以了。

5. 把水潺放入面糊里搅拌下。

6. 油锅烧热，将裹了面糊的水潺依次放入锅中炸至两面黄色捞出，再复炸一次就可以了。

7. 香脆松软的炸水潺出锅😋