鮑魚雞如何做才美味，怎么做鮑魚雞简单又好吃

用料  

鮑魚雞的做法  

1. 雞清洗乾淨，用生油，醬油，耗油，姜片醃製30分鐘

2. 1，鮑魚涮洗乾淨，鮑魚表面裂花
   2，蝦清洗乾淨
   3，蔥，蒜，芹菜，清洗乾淨，切段

3. 1，熱鍋，放油，將蒜頭，姜，辣椒爆香
   2，將雞肉倒入，翻炒，炒致5成熟，放入鮑魚，蝦，鮑魚汁，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜10分鐘，放蔥，芹菜，蒜，鹽翻炒至熟