鮑魚鷄煲蟹如何做才美味，怎么做鮑魚鷄煲蟹简单又好吃

广州這段時間海鮮每天創新低，鷄煲加入海鮮入味，味感更上一層樓👏👏

用料  

鮑魚鷄煲蟹的做法  

1. 鷄腿花蟹切塊，鮑魚洗淨

2. 鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香

3. 放入花蟹爆炒，盛起

4. 鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白，放入鮑魚老抽、鹽、糖、料酒繼續爆炒。

5. 放入花蟹炒勻

6. 倒入适量水，蓋蓋中火燜至收汁。

7. 花蟹的鮮味正到爆

小贴士

收汁時試味，淡了加鹽調好味道。