姜蔥鮮魷炒鮑魚做法烹饪大全 地道姜蔥鮮魷炒鮑魚如何做
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用料
姜 | 約6-8片 |
蔥 | 2根 |
蒜 | 3-5粒 |
鮮鮑魚 | 6-8隻 |
鮮魷魚 | 1隻 |
姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法
去掉鮑魚蓋子,洗淨。
把魷魚洗淨,切塊。熱鍋,下油,下姜片,蒜粒,爆香一會。
下鮑魚和魷魚,炒十來下,再下蔥段。
再炒十來下。
大概全過程5-8分鐘,鮑魚就剛好熟了。
小贴士
我買的鮑魚帶點海水鹹味所以基本不下鹽。
鮑魚炒得越久肉越硬。
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