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腊肉炒杂菌如何做才美味,怎么做腊肉炒杂菌简单又好吃
腊肉炒杂菌如何做才美味,怎么做腊肉炒杂菌简单又好吃
用料
腊肉 | 一小条 |
鸡腿菇 | 一只 |
蟹味菇 | 二两 |
白玉菇 | 二两 |
蒜 | 三瓣 |
油、盐、酱油 | 适量 |
腊肉炒杂菌的做法
洗净材料,鸡腿菇切片。蒜拍碎。
腊肉沸水煮五分钟,去油去盐。
煮熟的腊肉切片。
杂菌下水烫两分钟。
锅下油,放蒜炒香。
放杂菌翻炒,加盐、酱油,至微黄最香。
下腊肉翻炒均匀即可。
小贴士
各种菇都可以尝试,之前用杏鲍菇也很不错。
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