厨趣阁猪肚菌杂炒如何做才美味，怎么做猪肚菌杂炒简单又好吃
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用料
| 猪肚菌 | 半斤 |
| 五花肉 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 青蒜苗 | 2根 |
猪肚菌杂炒的做法
备菜，猪肚菌用手掰裂，蒜苗分蒜白和蒜叶，五花肉适量切片，瘦肉适量切片，虾仁去壳去虾线
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第2张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第2张")
冷锅，少量油，不要多，还有五花肉呢
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第3张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第3张")
小火，倒入五花肉煎至焦黄
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第4张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第4张")
放入蒜白
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第5张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第5张")
倒入猪肚菌，快速翻炒，沾染油
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第6张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第6张")
少量盐
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第7张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第7张")
放入瘦肉，虾仁
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第8张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第8张")
翻炒至，发现猪肚菌出水，盖锅盖，闷半分钟左右
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第9张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第9张")
看到虾仁和瘦肉变色，就是熟了，倒入蒜叶，调味
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第10张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第10张")
成品
![猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第11张]( "猪肚菌杂炒的做法步骤图，猪肚菌杂炒怎么做好吃 第11张")
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