黄油炒杂菌如何做才美味，怎么做黄油炒杂菌简单又好吃

菌类和黄油是绝配，鲜美异常！

用料  

黄油炒杂菌的做法  

1. 平菇撕片，杏鲍菇切薄片，洗净沥干水分备用。

2. 锅烧热后下黄油至融化，下蒜片、姜片爆香，再下杂菌翻炒至吐汁，加盐、白胡椒粉及葱花起锅。

小贴士

1、各种菌都可以炒。
2、黄油如果少了，可以在炒的过程中再添加。