西班牙特级初榨橄榄油香菇油菜食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙特级初榨橄榄油香菇油菜方法
- 清淡食谱
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香菇油菜做法简单,是一道简单容易学的菜肴,这两种食材在口感和味道上都是绝配,香菇本身的味道是比较香的,很配得上油菜的清脆。油菜性凉味甘,散血消肿,香菇益气补虚,非常适合现在的养生家庭。香菇炒油菜正宗的做法是什么呢?现在就教给你这道美味的香菇油菜食谱。
推荐使用含有丰富的单不饱和脂肪的橄榄油来做这道菜,会让这道家常菜变得更加营养健康。
用料
油菜 | 1棵 |
香菇 | 5朵 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜 | 1勺 |
西班牙特级初榨橄榄油 | 1勺 |
西班牙特级初榨橄榄油香菇油菜的做法
把洗净的香菇去缔后切花刀,开水煮上3分钟沥干水分备用。油菜洗净备好。
制作调料汁:在小碗中放入盐、白糖、蚝油、生抽、淀粉和适量清水搅拌均匀备用。
在锅里倒入西班牙特级初榨橄榄油,加入蒜末爆香。
放油菜炒至稍软,再加入香菇翻炒几下。
加入事先调好的调料汁翻炒均匀即可。
小贴士
一道色香味俱全的香菇油菜就做好了。切成花样的香菇,会大大增香客人的食欲,赶紧按照食谱上的步骤动手试试吧!
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