- 这是我最爱的西餐热甜点,没有之一!!步骤麻烦了点,味道绝对嗲!可能有人已经认出来这是哪来的图,但还是说明一下,来自kitchenstory,本人做出来的太丑,而且一不留神已经吃完了,放在最后秀一下。四份的配方,但是由于这些东西可以先备制,最后组合,所以可以多做点存放起来。但这里我默认你是...
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- 六一儿童节快乐🌹用料蜡烛小酌怡情的做法一人份西餐,配果蔬汁,猪骨浓汤,大补羹土豆泥,心形煎蛋,色拉,煎牛排...
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- 记录我的所有作品用料蛋糕裱花怡家甜品的做法记录...
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- 用料鸡蛋一个面粉适量水一小碗心怡厨房的做法加面粉,加鸡蛋,加水。放在锅上煎...
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- 今年做牛扎糖,雪花酥都不用棉花糖自己熬糖,从种小麦开始做了麦芽糖,可是自己熬的麦芽糖颜色深。做出来的雪花酥不够白胖,于是自己熬点水怡和麦芽糖搭配起来效果能好点。用料细砂糖500克水300克自制水怡的做法秤量好糖水把糖和水入锅里大火煮开熬到密集的泡泡继续熬到121度,关...
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- 虽然年味越来越淡,可是祝福还是要送到。今天,就借着这桂圆怡,愿大家在新的一年里富贵圆满,幸福安康~~用料水麦芽125g,A桂圆肉150g,D细砂糖80g,A水75g,B盐1g,A太白粉75g,B色拉油25g,C桂圆怡的做法依次将糖、水麦芽、水、盐倒入锅中边搅拌边加热,使糖浆加热至110℃关火将2冲进已拌匀好...
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- 想起红楼梦里宝玉住处的典故了。用料鸡蛋小红椒杭椒盐油怡红快绿的做法辣椒切丁鸡蛋打散放点盐。先下辣椒炒香,这时可以放一点盐,后放鸡蛋,炒熟即可。小贴士用简单的材料做简单的菜。...
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- 福建小食用料中粉125克雞蛋1隻暖水150克砂糖30克泡打粉2克梳打粉2克餡料:花生粒、砂糖、牛油粒曼煎餅的做法全部材料拌勻,靜置20分鐘砂糖同花生拌勻備用鑊燒熱,倒入一半粉漿,煎至起泡放花生碎、牛油對折切件,開食好味包咗酸豆角也好味...
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- 爱美丽:我的烤箱385度烤11分钟,焦点更好吃。用料鸡蛋,面粉曼德琳的做法做法做法...
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- 美好的心情来自于对生活的热情,哪怕只有片刻的清闲,也要为生活增添一些色彩~…用料松饼低筋面粉80g鸡蛋2只淡奶油80g玉米油15g水15g糖15g(可根据口味增减)盐5g(可根据口味选择是否需要)配菜尊乐香肠2根荷美尔培根3片洋葱一只罗马生菜根据个人喜好定量WD曼曼deBrunch的做法鸡蛋蛋...
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- 用料椰奶100克纯牛奶150克青芒1个西柚1个西米30克薄荷2片小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露的做法水烧开,下入西米,大火煮十五分钟左右,看不到白芯即可,再闷三分钟煮好的西米倒出过凉水,加到糖水里冷藏保存将芒果两边切下来,划十字刀口,芒果粒就有了将西柚的肉剥下来,主要不要剥烂...
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- 紫甘蓝健康营养无敌,但味道真不如包菜好吃。刚好家里有一颗紫甘蓝,刚好看到文怡的凉菜方子,一拍即合,味道很不错,比之前做的焯水再凉拌好吃太多了。无敌快手简单,连备菜一共也就几分钟功夫👍用料紫甘蓝半颗姜一小块花椒20颗油、盐、糖、醋炝拌紫甘蓝(文怡方子)的做法紫甘蓝洗净,切...
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- 厨友FeEL的方子,感谢分享!此处根据自己的口味略有调整,方便自己查看。用料8个量蛋挞皮8个牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个砂糖16g低筋粉3g12个量蛋挞皮12个牛奶80ml淡奶油150ml蛋黄3个砂糖24g低筋粉4.5g【曼曼de美食小札】蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油、砂糖放碗里搅啊搅,直到砂糖融...
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- 搜的曼食曼语的方子,记录一下,不想用奶油的替换酱,吃起来一点都不腻用料蛋黄2个细砂糖35g牛奶200g低筋面粉10g玉米淀粉10g卡仕达酱-曼食曼语的做法1.蛋黄加入砂糖,用蛋抽搅拌到发白2.加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀至顺滑,如果蛋黄没有打发加入粉类会很难搅拌3.牛奶煮沸,分2-3...
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- 来自横田秀夫的食谱用料奶冻材料牛奶275克奶油350克柠檬皮(削皮)1个细砂糖140克(可减糖)吉利丁片6.5克柠檬汁80克柑曼怡橙酒30克白葡萄酒柑曼怡冻水300克糖80克白葡萄酒120克柑曼怡酒30克柠檬皮碎半个薄荷酸奶酱新鲜薄荷3克酸奶(无糖)50克葡萄柚50克糖25克柠檬柑曼怡奶冻的做法...
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- 做过不同版本的舒芙蕾。这个是跟一个微信公众号「CeeChoo西厨」做的。柑曼怡是橙香白兰地酒,一些不同的甜品都会用上。我没有用上橙皮屑(家里没橙)和打蛋白没有加塔塔粉(因为我一向不放,拿了出来也都忘记了放)。这是我做过最泡沫的一种舒芙蕾。味道很香,主要是因为柑曼怡。还有...
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- 想要改变蛋糕的口感,很多爱好者在做磅蛋糕时会加各种各样的利口酒来提高蛋糕的特别感,今天我选择了一款男女老少基本都可以接受的柑曼怡橙酒分享给大家,如果担心酒精味道浓可以将浸泡的橙丁加热,可以挥发部分酒精留下香橙的味道!我已经替大家品尝过了!口感不错!可以制作看看!用料...
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- 放几天也可以很酥的方子~!24个量用料油皮中筋面粉(新良)250g糖粉50g盐2g猪油85g水(面粉吸水性不同要注意调整)90g内陷莲蓉/豆沙/紫薯25g/个油酥(二比一为油酥经典比例)低筋粉180g猪油90g【曼曼de美食小札】蛋黄酥的做法咸蛋黄撒白酒,放入烤箱170度烤8分钟。油皮材料全部倒入面包...
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- 520特调浪漫柑曼怡,使这杯酒有酒有烈味有酒甜度,还有一点点苦涩,这杯酒配上两根吸管才完美,跟爱人一起分享这杯酒吧,爱酒酒(久久)用料龙舌兰45ml柑曼怡20ml橙皮力娇酒20ml柠檬汁40ml糖水20ml番石榴糖浆30ml520浪漫柑曼怡的做法现把马天尼杯,沾(盐糖)一圈,两个青柠角对立挂杯,加九分满...
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- 春笋与各种肉类配搭,总是能相得益彰!用料食材:春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料:蚝油1勺(约10ml)、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋,咬住春光!的做法❶春笋去壳切掉老根,纵向切开。❷沸水加少许盐,汆笋1~2分钟沥干,将中间部分用勺...
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- 曼食曼语下厨房没找到菜谱,优酷搬运方便使用用料刷酱汁腌肉酱汁蜂蜜油等比例混合玫瑰露酒2大勺生抽4大勺蚝油2大勺蜂蜜3大勺黑胡椒半小勺姜片蒜片适量红曲米(可不加)10g腌制梅花肉500g蜜汁叉烧(曼食曼语搬运)的做法红曲米中加入玫瑰露酒生抽浸泡半小时后过滤取汁酱汁中加入蚝...
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- 披萨-异国风情用料饼底喜欢的蔬菜任意拉丝芝士多点好吃西红柿酱一点点怡情生活的做法把蔬菜切好,在饼底上涂抹一层番茄酱!饼底要预热噢!把蔬菜或者肉类摆成好看的形状,分3层,每一层都要加上多点的拉丝芝士,这样会更美味!放进烤箱10分钟,就可以囖!小贴士放些菠萝会更好吃!...
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- 疫情何时去,肠粉做起来。用料粘米粉和水比1:1.2虾,肉末,鸡蛋适量个豆芽,葱花,盐,酱油,醋适量个胡椒粉,鸡精适量克适量克心怡肠粉的做法粉,鸡蛋,虾,豆芽,萝卜丁。粉1水1.2,搅拌均匀。盘子刷一层薄薄的油,倒粉水下去,摇晃均匀。锅里水开了,把盘放上去蒸一分钟,关小火。食材铺上去,开中火。蒸2...
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- 来自岛本薰的《在家轻松做健康美味冰淇淋》柑曼怡甜酒浸葡萄柚&柚香冰淇淋用料柑曼怡甜酒浸葡萄柚:葡萄柚(红色、白色)各1个细砂糖25克柑曼怡甜酒1大匙柚香冰淇淋:牛奶250ml蛋黄3个细砂糖55克柠檬皮碎2克(1个柠檬)葡萄柚皮碎2克(半个葡萄柚)葡萄柚汁3大匙岛本薰の柑曼怡甜酒...
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- 准备时间40分钟GrandMarniersoufflé用料牛奶500ml玉米淀粉25g蛋黄7个柑曼怡酒50ml低筋粉25g黄油25g蛋白7个糖150g柑曼怡舒芙蕾6人份的做法蛋白打发,分两次加入糖加热牛奶,倒入面粉,玉米淀粉,搅拌。烧开两分钟离火。融化黄油液态,倒入柑曼怡酒,蛋黄搅匀,液体加入二中。将打发蛋...
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