蛋挞皮版芝士地瓜酥，过程简单但超级好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮版芝士地瓜酥，过程简单但超级好吃方法

下载了下厨房很久了，第一次发食谱，因为我其实不太擅长做饭和点心，我都能成功，一定是简单至极了😀做出来的成品味道也不错，需要的材料又非常简单，所以推荐给大家，如果家里还有蛋挞皮，可以尝试做一下，效果真的很不错👍

用料  

蛋挞皮版芝士地瓜酥，过程简单但超级好吃的做法  

1. 地瓜去皮切薄片上锅蒸熟，大概十五分钟即可，蛋挞皮室温解冻。

2. 蒸好的地瓜出锅加适量白糖，用勺子碾成泥，越细越好，如果太干可以加一点点牛奶，但千万别太稀，不然不好成型，会散。

3. 碾成这个感觉的，稀稠程度自行体会，或参照下一个步骤，掌握稀稠程度。

4. 将地瓜泥团成圆球，中间加上奶酪，多少可根据自己口味，不建议太多的馅料，蛋挞皮不一定能包上。

5. 将解冻好的蛋挞皮从底座中小心取下来，不要撕破，底座一定要留着，还有大用处。

6. 将刚才团好的加有奶酪的地瓜球包在蛋挞皮中。

7. 封口，捏紧

8. 封口朝下放回底座中

9. 同样的步骤全部做完

10. 打一个鸡蛋，将蛋黄液抹在表面，撒上黑芝麻，我家娃不爱吃芝麻，所以我就做了一个带芝麻的，当然这个可以用其他食材代替，也可以不撒。

11. 大功告成，接下来就是放进烤箱啦！我家的是小烤箱，只能放九个。时间根据烤箱的脾气，我家的是220度二十分钟，仅供参考哈。

12. 成品图，手机拍摄，未修图，我这手残党能做出这样的，让我的信心大增啊。不喜勿喷哈，每个人标准不一样，对于我来说我觉得已经很好了。

13. 馅料松软，香甜，带着浓浓的奶香，趁热吃味道更棒！端上桌秒没，哈哈哈。

14. 再来一张特写！

小贴士

就地取材，家里只有黄瓤地瓜了，之前还做过紫薯的、蛋黄的也特别好吃！大家也可以开动脑筋，尝试开发新的食材替代。