- 用料酸奶120克吉利丁片2片牛奶100克细砂糖30克芝士片2片酸奶味的奶酪棒的做法准备齐材料,吉利丁片提前冷水泡软白糖,酸奶和牛奶倒入碗中,隔水加热,加入芝士片,搅拌至无颗粒,然后关火加入软化好的吉利丁片继续搅拌融化后的材料过筛,倒入容器冷藏2-3小时,凝固即可成品很漂亮,好吃😋...
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- 作为一个妈妈,一个主妇,每天都在大作战,不浪费并且吃的好,这是我的宗旨,今天搬运暖妈2号的方子,还有其他的做奶酪的方子,自己操作了一次,真的简单好吃哦用料袋装纯牛奶四袋袋装原味酸奶一袋基本袋装牛奶是200ml一袋的,袋装酸奶是180一袋的用鲜牛奶也是一样的,牛奶和酸奶比例差不多...
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- 铁棍山药营养丰富,常吃山药好处多多,可是孩子并不喜欢吃,于是做了山药奶酪棒,外酥里嫩,健脾养胃还补钙,软糯香甜中带着奶香味,用妙可蓝多马苏里拉芝士,原制干酪,拉丝效果很好,孩子超喜欢吃,烤箱烘烤而成,不油炸,无油更健康,家里有孩子的朋友一定好试试哦!用料铁棍山药2根细砂糖10克妙可...
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- 瞎做的零嘴儿。用料黄油50克奶油奶酪100克糖10克鸡蛋1个椰子粉60克低糖奶酪椰子球的做法黄油打顺滑,加入奶酪打顺滑,加鸡蛋混合均匀,加糖,加椰子粉揉成团,搓小球,上火170度,下火160度,烤30分钟香味浓郁小贴士不甜,微酸。...
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- 本来打算买切达奶酪的,看到能派送,太激动了,买错了。买成菲达奶酪。冰箱里没有适合做沙拉的蔬菜。那就冰箱里找点快放不住的菜烤成挞吧。用料蛋奶液鸡蛋3个牛奶50ml黑胡椒海盐适量主要食材红薯1/2个蔬菜适量菲达奶酪70克培根一片大蒜3瓣红薯杂蔬菲达奶酪挞的做法蔬菜切段,红...
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- 绝了呀绝了呀!快过期的淡奶油消耗不完了拿来做了奶酪~醇香不止亿点点啊!奶酪脑袋可冲,空口吃都可以,就是吃多了有点腻,不过我爱惨了这腻住的幸福!拿来做提拉米苏,涂抹奶酪和慕斯都很🉑️!快去试一下材料:淡奶油500ml,柠檬汁15g做法:淡奶油小火加热至微微冒泡,关火加入柠檬汁不停搅拌,变浓...
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- 家里的纸棒用完了,突发奇想用冰格磨具做成奶酪小方也是很不错的哦,一口一个爽歪歪用料牛奶200克糖20克芝士片4片吉利丁片4片奶酪小方(冰格磨具)的做法1、锅里倒入牛奶和白糖,加热至糖融化。2、放入芝士片不停搅拌至芝士片融化。3、吉利丁片事先用冷水泡软哦。4、此时牛奶芝...
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- 最近很爱这种无油无糖的面包,记录下配方,供自己参考😄用料百合花粉300克水210克盐6克新鲜酵母5克麦芽精1克核桃适量奶酪适量核桃奶酪法棍面包的做法230度15分钟➕200度10分钟...
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- 小朋友催了好多次的奶酪棒,自己动手完美复刻❤带大家实现奶酪自由#动手自己做美食#自制无添加奶酪棒#小朋友的要求...
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- 剩了好多蛋白做马卡龙吧,懒人不想熬糖就做的法式,记录一下自用用料蛋白36克细砂糖36克杏仁粉44克糖粉47克法芙娜可可粉3.5克奶油奶酪45克零卡糖15克海盐1.5克淡奶油30克巧克力适量海盐奶酪馅小熊马卡龙的做法混合杏仁粉糖粉可可粉有些结块了,又过筛了一次,备用开始打发蛋白分...
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- 疫情在家各种烘培原料稀缺,网上学习了用牛奶自制平民奶酪(瑞克塔芝士)的方法,立刻做一个馋了很久的巴斯克。虽然丝滑程度上略逊一筹,但是解馋足矣!!!!能让全家吃的停不下来,夸你是仙女!此配方为6寸蛋糕的量。我的图都是半份的量,因为原料不足,所以烤的比较薄。用料牛奶(最后产出300-32...
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- 孩子最近迷恋上Pacman的贪吃豆,于是乎就有了这款早餐产品。美食与生活密不可分,妙可蓝多奶酪携手与您一起体验奶酪世界的乐趣!用料麻薯包若干鸡蛋2个菠萝150g鸡胸1块妙可蓝多法式奶酪酱30克妙可蓝多烘焙奶酪25克DIY装饰物若干PACMAN版鸡蛋奶酪麻薯包的做法将海南小菠萝切成...
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- 用料淡奶油150克马斯卡彭500克全蛋1个蛋黄2个白砂糖90克手指饼干1包(200克)咖啡液适量咖啡酒适量提拉米苏~小美做奶酪糊的做法主锅中插入蝴蝶棒,加入150克淡奶油放入主锅,速度3.5打发。不用设置时间,观察淡奶油没有流动即可盛出备用。PS淡奶油一定要冰箱冷藏后打发。主锅中...
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- 都知道小美做巴斯克蛋糕超简单,只需要2分钟搅拌。其实做慕斯也一样简单,一锅搅拌就成了。想不起应该取什么名字,就按组成它的两部分来把😂食材做了一个8寸+一个小5寸,如果做厚一点,刚好1个8寸,或者做2个6寸。用料咖啡巴斯克蛋糕奶油奶酪500克淡奶油350克细砂糖或冰糖粉120克鸡蛋...
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- 很好吃的奶酪卷,随便瞎做的,没想到效果这么好,怕自己忘了,记录一下。用料奶油奶酪160克柠檬1个香草精适量糖2小勺鸡蛋2个蛋黄1个低糖无粉奶酪卷的做法蛋清加糖和柠檬汁打发,奶酪打顺滑,加鸡蛋和蛋黄,香草精混合均匀,蛋清和蛋黄混合均匀,倒入模具中,上火190度,下火165度,烤12分钟,凉了...
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- 用料油豆腐10个泡菜80克芝士碎按需葱或洋葱1只或1/2个锅烧泡菜奶酪油豆腐的做法1/,油豆腐下沸水焯水后控干备用2/,洋葱切碎/葱切段,备用3/,锅内放油,烧热,下洋葱煸炒一小会,放入油豆腐,泡菜,奶酪碎(尽量多点),酱汁,煮开略收汁。酱汁:日式高汤100ML+酱油1大勺+味淋1大勺+清酒1大勺+砂糖1...
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- 能做4个250g小吐司用料主面团:(鸡蛋2个➕牛奶)共395g海盐2g糖20g红茶碎6g奶粉20g半干酵母6g鲁邦种80g高粉540g黄油30g夹心:奶油奶酪160g红茶奶酪小吐司(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min。取出后整理光滑,放入28°75%...
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- 家里宝宝挑食,所以我一直在研究与挑食宝宝同频的菜系,既要营养好看好消化,又要美味可口易接受,所以这道集丰富的膳食纤维、蛋白质、钙,维生素于一身的可口美食一定不要错过哦用料鸡肉50克番茄(去皮)85克奶酪10克中号土豆一小半水淀粉适量素蚝油一小匙宝宝营养美食土豆奶酪鸡排的...
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- 巧克力控不要错过!软fufu的奥利奥奶酪包,夹馅加了些巧克力豆,吃一次爱一次!这款面包用了中种法制作,做出来的面包组织柔软细腻、老化速度相对慢,还会增加更多的风味。用料中种面团王后软欧面包粉280g水196ml鲜酵母10g主面团王后软欧面包粉120g可可粉15g细糖25g炼奶10g水70ml±...
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- 今年的生日蛋糕,因为气温高,照例避开抹面而做了慕斯,用了重奶酪,加了蓝莓,俩娃都喜欢的不得了。-6寸加高慕斯圈,14.6*8cm。用料慕斯底木糖醇消化饼100克黄油40克慕斯糊蓝莓果100克水20克木糖醇(放蓝莓)10克奶油奶酪227克牛奶150克吉利丁片20克淡奶油200克木糖醇50克装饰蓝莓果薄...
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- 用料主面团:水280g海盐2g高粉500g半干酵母5g亚麻籽30g黄油10g夹心:桑葚干90g蓝莓酒25g奶油奶酪200g糖水:糖30g水1000g亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的做法1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把桑葚泡软)。2.亚麻籽加入30g水(分量外)浸泡。3.主面团材料中,除黄油...
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- 绝对是非常友好的面团,简单操作还拉丝细腻~~今天的是【水合法】餐包。只要把牛奶鸡蛋面粉搅拌下到无干粉状态就行,不需要揉面直接扔冰箱冷藏,有空再做。非常方便主要还特别软,特别好吃~~用的烤盘:28×28×6厘米的方盘⭐:夏天揉面要用冰的液体,比如冰水,冰牛奶,冰鸡蛋等。用料高筋面粉2...
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- 可可爱爱的奶酪小方,用超市里能买到的材料,就可以做出来哦!不需要烤箱,不需要打蛋器,有手有冰箱就可以啦!用料糯米粉170g玉米淀粉20g白砂糖10g黄油10g牛奶190g奥利奥碎30g奶酪250g海盐适量蝶豆花粉适量奥利奥奶酪小方|超市里就能买到的材料,做出的小甜点的做法将糯米粉、玉米淀...
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- 521遇小满,爱就要表达出来💕大人孩子都爱吃的奶酪来喽~用料芝士片2片芒果2个牛奶100克吉利丁片2片糖2-5克以物传情~华夫芒果奶酪🧀️的做法芒果切丁入模具芝士片去掉包装纸放入牛奶中,加糖,开小火搅拌,吉利丁片放凉水浸泡待芝士片全部融化,关火,放入泡软并挤干水份的吉利丁片用余温...
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- 减肥多年一直很苦很克制,吃的是清汤寡水食之无味,现在封控在家,就研究学习了一点烘焙技能,让生活加点甜,虽然材料有限,但是也能做美味健康又低脂,怎么吃都不胖还能减肥的甜食,让减肥融入正常生活成为常态,吃的快乐健康又没有负担,岂不是美滋滋😌用料自制茅屋奶酪(做法参考上篇)250克...
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