- 现在秋天的季节,是吃板栗与芋头的时候,但是单一吃不好吃,还容易吃腻,不如来款芋泥配板栗的面包吧,味道真不错,杠杠的!用料全麦粉200克高筋粉50克酵母3克盐3克熟板栗适量鸡蛋1个水120克芋泥适量全麦芋泥板栗面包的做法除了芋泥和板栗以外,所有食材放盆子里揉至面团光滑有弹性,揉好...
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- 无糖,适合戒糖期间吃,做法很简单用料黑麦面粉500克酵母5克温水280克芋头400克左右脱脂奶适量黑全麦无糖芋泥小面包的做法盆里倒入黑麦面粉,酵母放进280克温水里面化开(不要太烫,酵母会死掉的)一边用筷子搅拌一边慢慢倒入温水,搅拌成为絮状后,上手揉面光滑后盖上保鲜膜,放入锅里发...
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- 买了一箱荔浦芋头,一半拿来做菜,剩下的做了芋泥,结果没想到自己做的芋泥彻底香翻自己了。我不太喜欢甜,所以总体上这款面包还是比较清淡的,喜欢甜度高一点的就可以在做芋泥奶油的时候多加一些糖。面包烤好密封常温放就行,但是芋泥做好一定要冷藏哦,吃的时候现打芋泥奶油,现吃现挤...
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- 因为家里高筋粉不够了,多补了全麦粉,低筋粉,试试哈哈用料纯牛奶257(一盒)克酵母5克白砂糖50克高筋面粉200克低筋面粉100克黑麦全麦粉185克鸡蛋1个(50克左右)盐3克黄油50克核桃栗泥黑麦全麦面包ACA的做法这是我用的黑麦全麦粉.按材料顺序,放入面包机ACA(除盐,黄油)启动快速和面功能(20...
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- 因为减肥所以会比较低糖还有加全麦粉,也没有特别为了低糖去放弃口感,之前做过100%全麦面包,口感确实是有点糙,红豆沙也是买的低糖的🤣,装各种粉的盒子可以囤一些,防止长虫,我之前的一些糯米粉,木薯粉,蛋糕粉等等等等因为保存不当都长了虫虫子,太心塞了。我也是新手,也在钻研,如果有问...
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- 减肥是不是馋各种欧包,是不是特别想吃乐乐茶或者喜茶的芋泥欧包或者咸蛋黄嘟嘟包?但是面包做起来又太麻烦了,又或者自己压根不会做面包!哈哈,这里乔巴通通帮你解决了,做法超级简单,而且热量绝对比外面的欧包少一半热量哦!用料无糖芋泥适量咸蛋黄1个(熟)低脂芝士片半片全麦餐包1个全...
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- 云朵一般的柔软,包体绵密松软,入口即化的口感。。。用料老面80克高筋面粉150克中筋面粉50克奶粉15克冰水120克鲜酵母9克盐2克白砂糖15克黄油15克老面做法:全麦面粉50克常温水32克盐0.5克干酵母1克全麦日式芋泥面包(低糖低油)的做法首先制作老面,把老面材料混合揉成团,不用太光滑...
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- 原麦山丘刚出这款面包的时候立马就买了一个,真的好好吃,当时就想着要复刻一次。过了好久了,终于付出了行动。自己做的肯定没有店里卖的好吃,但是可以根据自己的喜好调节,比如我不爱吃甜,但是店里那款就很甜,所以我自己做的时候就减了糖~面包其实真的很简单啊!用料高筋面粉180克全...
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- 家里有一袋全麦粉一直没有用赶紧趁它过期前赶快变成美食超值全麦粉7元芋头7元芝麻可能就用了1-2元即食燕麦片0.5元牛奶2.5元一共不到20元做了三大个。全麦对减肥人士也是个不错的选择以下资料来自度娘全麦:预防糖尿病、助排便、降胆固醇全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸...
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- 用料酵母4克牛奶100克紫薯5个芋头半个黑全麦面粉160高筋面粉30克零卡糖适量全麦芋泥包的做法把两种粉和酵母一起搅拌均匀加牛奶和成团盖上保鲜膜醒发一小时后,放冰箱冷藏发酵一夜。早上拿出面团,回温,切芋头紫薯蒸熟。蒸熟后的芋头紫薯捣成泥,加点牛奶,零卡糖。面团揉好擀成长...
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- 糖煮板栗🌰余下糖水与板粟没有吃完。灵感来了全利用起做个欧包当早餐很不错…,用料波兰种100克高筋面粉170克全麦粉30克板栗40克煮板栗仁的糖水(不用另外再加糖了)50克牛奶100克橄榄油15克酵母2.5克盐4克蔓越莓干(可放可不放)30克板栗全麦欧包的做法除板栗和蔓越莓干以外的所...
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- 小鱼特别喜欢吃芋泥做的各种食物,别看它长得普普通通,但做成芋泥之后,简直可以媲美冰淇淋!关键是芋泥还很好做,蒸熟后用勺子压压就成了。今天的芋泥全麦欧包,因为加了50%的全麦粉,比一般外售的面包热量要低,担心长胖的仙女们也可以放心食用哦~用料鸡蛋1个高粉180克全麦粉100克糖2...
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- 用料芋头3个鸡蛋1个白糖适量板栗10个面粉适量板栗芋泥卷的做法鸡蛋面粉混合后,摊一张鸡蛋饼备用。板栗芋泥蒸熟后碾成泥状加入适量白糖,根据自己口味。将板栗芋泥均匀的涂抹在鸡蛋饼上卷起。切成小段,完成。最后可根据个人喜好抹一些沙拉撒一些糖粉。...
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- 秋天是栗子的季节,香香暖暖的栗子搭配朴实的全麦,吃起来让人异常满足呢(*´˘`*)♡"ps:怎么给板栗轻松去皮,在小贴士里有建议哦用料高筋面粉135g全麦粉135g盐3g糖20g蛋和水加起来一共185g左右酵母3g黄油25g奶粉10g栗子馅去皮栗子(去皮见小贴士)400g黄油40g牛奶100g糖60-70g全麦...
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- 为自己做的面包,喜欢淡淡的麦香,咬上去外韧里软,朴实无华😂用料种面团克全麦粉65克高筋面粉65克酵母1克水78克主面团克高筋面粉35克全麦粉35克色拉油5克水50克奶粉8克糖7克盐3.5克芋泥芋奶150克糖20克牛奶10克全麦芋泥面包的做法为了口感更具风味,用的中种法,耗时较长!种面团发...
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- 最近我在减肥,其实也没瘦一斤,就是饮食上稍微注意一些,吃点低脂的,少吃精米精面,多吃些粗粮。所以这星期做了这个全麦芋泥餐包。大家都知道全麦粉放多了口感会比较粗,这回我想了个招,配方我用的是一半全麦粉,一半高筋面粉,我把全麦粉都用开水给烫了,还加了一些可以让全麦保湿的酸奶...
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- 别瞧不起10%的全麦含量😂……去外面面包店买的所谓全麦面包含量基本上都不会超过这个比例的。我本来是一直尽量在做无糖全麦面包的,结果昨天烤了泡芙的酥皮还有不少,打算把它消耗掉......如果说完全做全麦面包,感觉和酥皮搭配起来怪怪的,所以就降低全麦的比例了。面包本身是...
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- 给孩子吃的,板栗泥也自己做,尽量少买外面卖的。用料高粉210克低粉40克盐2克细砂糖30克酵母粉4甜菜粉5鸡蛋液30牛奶140克黄油35克板栗面包的做法除黄油外的材料放进面包桶里揉面25分钟加入黄油揉面25分钟成光滑面团放进器皿里发酵至两倍大取出排气分成8分钟,盖保鲜膜松弛十分...
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- 用料全麦100%酵种50克酵头高粉面粉50克苹果菌水30克主面团金象全麦面粉25克高粉180克蜂蜜10克盐4.5克苹果菌水150克天然酵母低糖无油全麦板栗免揉面包的做法参考自由姐的免揉乡村面包,详细做法看姐的视频。提早一天喂养两次的100%全麦天然酵种50克酵种,50克高筋面粉,30克菌...
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- 这是一款我吃了两年多的面包,365天几乎每天,早餐必备的面包,期间也尝试过做其他品类的面包,最后都换回这款还是它最好吃😋这款面包是我在开始健身的最初期在外面买的成品面包自己回来研究的,为什么自己去尝试,因为外面卖的真的太贵了!将近50块钱一个,后来自己做发现成本也不低,当...
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- 减肥后超想吃多馅料版欧包的小胖纸,记录自制面包的过程用料面团材料高筋面包粉200克黑麦粉50克牛奶170克(预留15克看情况增加)酵母3克盐3克馅料芋头1个(喜欢甜可以加糖肉松40克麻薯材料糯米粉56克玉米淀粉16克糖10克牛奶96克橄榄油10克芋泥麻薯肉松全麦面包的做法没有拍照,面...
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- 用料面包体☞伯爵红茶2包水280克糖40克盐5克高粉300克全麦粉150克酵母4克黄油35克奶酥陷☞黄油40克奶油奶酪100克奶粉100克芋泥☞荔浦芋头1个牛奶300克蜂蜜或糖适量芋头蒸熟加牛奶加糖用不粘锅炒到可以成团即可超健康芋泥奶酥全麦面包的做法两包伯爵红茶放入面缸,用280克...
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- 最强碳水化合物——沉甸甸的一个拿在手里,吃起来超满足。配方可以做6个,刚好一烤盘。用料面团材料:高筋面粉200克全麦面粉50酵母1.5克奶粉5克糖5克盐2克黄油6克水165克内陷材料:糖水栗子6颗芋泥145克芋头+30克牛奶+5克黄油+1勺糖芝士奶酪60克玫瑰奶酪玫瑰花酱20克+芝士奶酪40...
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- 为了减肥的自己,第一次动手做,把想吃的食材混合一起。第二天的早餐有啦😃用料新良面粉400克水210毫升荔浦芋头适量(我用了一大半)板栗适量欧亚牛奶适量(根据芋头湿度调节)酵母4克全麦芋泥板栗包的做法面包机和面。先把放水倒入面包机,再将面粉倒入,面粉中间挖个洞倒入酵母启动和...
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- 不知不觉在下厨房已经注册了一年了。在这一年里,下厨房里的小天使们给了我许多帮助,让我从一个新手小白变成了家人朋友眼里的烘焙、烹饪大师。为了感谢厨友们对我的帮助,我决定将自己研究的一些菜谱分享给大家,希望大家能够喜欢。如果菜谱有什么不足或错误,请大家在评论区提醒...
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