- 关于鱼的料理以前我就做过三文鱼。一般都油煎,那么就是直接さしみ。简单好吃。想要换换口味便买了鳕鱼,了解了一下才发现原来鳕鱼的营养价值也很高,甚至蛋白质含量超过三文鱼,脂肪含量又极低。似乎好久没有吃米饭了,于是决定鳕鱼试一下清蒸,应该会比较健康又下饭吧。烤箱做蒸鱼...
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- 夏天来了,又不想进厨房了,来一款既能远离厨房油烟、又能保留食物本身营养的烤箱菜吧~配方参考了佟小鹤老师的香烤鳕鱼,做个记录,方便自己查看,也给需要的厨友一个参考~用料鳕鱼1块洋葱60克蚝油1勺生抽1勺油1勺葱姜料酒1勺纯鲜剁辣椒(张氏记)半勺姜片3片糖一小撮白胡椒粉适量嫩烤银...
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- 用料Cod鳕鱼2lbOliveoil橄榄油2TBSCookingwine料理酒4TBSGarlicPowder大蒜粉GingerPowder姜粉Salt盐蒜香鳕鱼(烤箱版)的做法350F,18Mins...
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- 吃上一口滋味无穷香de飘起来。oO用料银鳕鱼一整块柠檬汁少许黄油两块盐少许料酒少许胡椒看个人口味黄油银鳕鱼烤箱版的做法解冻银鳕鱼两面均匀撒盐料酒胡椒进行研制20分钟即可双面涂上薄薄一层橄榄油不用很多因为黄油也是油烤箱预热5分钟期间可以再撒上些胡椒浇上柠檬汁...
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- 用料银鳕鱼300克黑胡椒适量料酒适量盐少许柠檬汁少许橄榄油少许芥末适量烤箱版烤银鳕鱼的做法冷藏室解冻银鳕鱼,抹盐滤水备用挤掉水分以后,撒黑胡椒,料酒腌制20分钟。锡箔纸铺烤盘,刷橄榄油,将鱼放入,鱼也刷上橄榄油,中层200度15min取出,将水倒掉,翻面刷橄榄油,撒黑胡椒,继续放入烤...
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- 来道烤箱菜吧,主要可以偷偷懒,还可以保证食物本身的营养,烤箱菜没啥难度,只要腌制好,调好烤箱温度和时间就可以去玩耍了,到时间拿出来就能吃了!何乐而不为呢~~~制作时间30分钟!用料鳕鱼1块生抽1汤勺蚝油1汤勺白糖1茶勺料酒1汤勺油少许孜然适量红辣椒适量土豆一个葱蒜末少许烤箱菜...
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- 家人特别喜欢吃鱼,煎鱼会弄的厨房都是油烟味,就想出用烤箱烤鱼。方便、简单易操作。用料鱼、姜、蒜、盐、酱油烤箱版蒸鱼的做法鱼收拾干净,加盐、姜、蒜腌制一下烤箱最上层与最底层烤盘里加水,210度预热,放入腌好的鱼入烤箱烤40分钟烤好出锅,淋入酱油即可小贴士1、用一层装满水...
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- (微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)将食物用锡纸包起来塞烤箱的烹饪方法,似乎有个专门的称呼,叫“信封烤”,蛮形象的。这种烤制食物的方法能够最大限度保留食物的汤汁,并且让烘烤的整个过程都保持一定湿...
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- 今天对比一下南极的和北极的鳕鱼哪一种好吃。南极鳕鱼来自智利,北极鳕鱼来自美国阿拉斯加。南极鳕鱼个头大,鱼鳞也大。北极鳕鱼肉质更紧实,南极鳕鱼油脂更多更甘香,香煎用油煎过很香口,烤箱烤的没有放油,感觉鱼腥味大,不过加点酱油也很好吃。用料南极鳕鱼300克北极鳕鱼300克盐胡...
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- 这是一道料理简便(你只需要一个烤箱)、超级快手(不需要提前腌渍现做现吃)、材料简单(基本上你只需要有土豆、鱼、盐和黑胡椒),最后成品好看吃起来又超级美味的一道西餐。料理时间:准备10min+烹制20min。方子量:1-2人份。说到烤箱,就来说说烤箱的好处——“以烤箱烘烤出来的...
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- 在鳕鱼肉上抹一层海盐,放置30min,控干水份;将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺,辣椒粉适量(根据自己口味)、孜然2勺调成汁,腌制20min。将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上,将剩余的酱汁倒在鱼身上,将烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可用料料酒2勺盐适量酱油4勺白糖10克色拉油1...
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- 身在异国他乡,总想要满足这个中国胃,可是生活还没有安定下来,厨具也不齐全,没有买蒸锅,但美国租房都带有烤箱,偶尔吃吃重口的烤鱼不错,但偶尔还想要蒸鱼的清淡口感。利用烤箱也可以得到蒸鱼的口感用料鲈鱼一条葱姜蒜适量生抽3勺糖1勺滚沸的开水烤箱蒸鱼的做法市场买的处理好的鱼...
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- 好的银鳕鱼油脂含量很高,肉质鲜嫩,烧制时不易成形,肉质细密不易入味,在日式餐厅吃饭时最爱的就是银鳕鱼西京烧。这次买到了质量很好的法国银鳕鱼,基于下厨房两位博主(苗苗桑和不想吃国内挫蛋糕的蛋糕控)的配方改良了一下,记录一下,分享给好友们做之前忘记拍照,下次做的时候再补吧。...
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- 4人份用料鳕鱼2lb牛奶1cupVermouth1/4cupRitzcracker2bagsButter250克Rosemary适量Sage适量Thyme适量盐适量黑胡椒适量烤箱鳕鱼/Backedcod的做法烤箱预热400FRosemary,sage,thyme适量,切成小片Ritzcracker2袋,用手捏碎250mlbutter,微波炉融化融化好的butter加入到饼干屑里...
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- 不用蒸很久,要不然鱼肉会太老啦用料鳕鱼块姜丝克料酒勺酱油勺盐克葱丝克蒸鳕鱼的做法鳕鱼解冻,放上生姜和葱、黄酒、生抽、少糖...
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- 小孩想要补充营养,又怕鱼刺卡到嗓子?这道菜是你必不可少的一道佳肴,每次吃之前只需微微加热,就可补充营养用料鳕鱼300克柠檬片200克水600毫升鳕鱼泥|方太蒸箱食谱的做法食材准备鳕鱼剔出鱼骨和鱼皮,切块备用鳕鱼放入碗中,加入柠檬腌制10分钟方太F1蒸箱100度10分钟加入鳕鱼泥蒸...
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- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治...
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- 用料食材:鳕鱼用量:独立单片包装海盐适量现磨黑胡椒适量看个人口味橄榄油锡纸上涂一层橄榄油入烤箱前鳕鱼两面刷油快手鳕鱼日式烤箱灶的做法鱼块解冻去鳞厨房纸吸干鱼块两面多余水分两面均匀撒上黑胡椒和海盐,包好保鲜膜放冰箱腌制15-20分钟取出刷油入烤箱灶上下大火4分钟小...
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- 巧妙利用烤箱,简单好做,外观还好看,新手必备用料鳕鱼1块葱适量盐适量黑胡椒适量姜适量青柠或柠檬汁4-5片干辣椒视个人口味而定生抽适量食用油一锅底烤箱版清蒸鳕鱼的做法鱼肉上撒适量盐、黑胡椒,放入烤箱。烤箱内装一层水,预热5分钟后把鱼放入,180℃烤10分钟。也可以上锅蒸7分...
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- 懒人宝典!用料鳕鱼N块烧烤汁少量仙贝露少量料酒少量生姜几片鲜烤鳕鱼(烤箱版)的做法把少量烧烤汁、仙贝露、料酒混合。把鳕鱼块放进去泡半小时。重点是双面泡均匀了,一面20分钟,翻过来再泡20分钟就行。泡汁不用太多,而且不用跑太久,汁多了泡久了就成咸鱼了😉烤盘上铺上锡纸,涂上...
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- 简单又美味!用料姜丝鲫鱼生抽香油豆豉胡椒粉淀粉盐烤箱蒸鲫鱼的做法将鲫鱼用盐和姜腌制。将生抽,豆豉,胡椒粉,香油,醋拌在一起,烧开油炒香。再将淀粉加水加入油锅里煮到粘稠。将炒好的料均匀涂抹于鲫鱼里外两侧。放入烤箱,将温度调到200度,烤20分钟。便取出可以食用。...
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- 用料鳕鱼块米饭西兰花胡萝卜鸡蛋黑芝麻核桃油黑芝麻三文鱼粉淀粉鳕鱼蒸饭的做法准备食材鳕鱼切碎西兰花切碎,胡萝卜切丁依次将鸡蛋、胡萝卜、西兰花、鳕鱼、淀粉放入米饭中,加入三文鱼粉加入核桃油拌匀容器中刷油,放入米饭糊容器上盖盖子,放入蒸锅中,水开再蒸15分钟,切块摆盘。...
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- 简单的家常菜,蒸鲳鱼🐟用料盐适量料酒适量葱2根姜2片辣椒🌶️2个酱油3勺蒸烤箱蒸鱼-德思蒸烤箱的做法洗干净鲳鱼给鱼🐟做个全身盐🧂按摩加点料酒鱼肚子塞点姜丝,鱼表面铺上姜丝葱段放入蒸烤箱中层位置蒸烤箱设置蒸汽功能,100°15分钟🕰️15分钟后,鲳鱼就蒸好了撒上葱丝和辣椒丝,淋...
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- 用料鳕鱼1块料酒2勺大蒜3瓣盐2克生抽1勺清蒸鳕鱼的做法用盐两边抹一下放入葱姜放酱油醋大火蒸开改小火蒸十分钟...
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- 今天按照菜谱打卡蒸鱼用料葱丝适量盐适量姜丝适量酱油适量花生油适量料酒适量红辣椒丝适量蒸烤箱蒸鱼德思蒸烤箱的做法葱段垫烤盘然后鱼放上面涂点盐和料酒到鱼身上肚子塞点葱,姜丝,表面也铺一些去腥放进蒸烤箱设置蒸汽功能-100度,20分钟准备好的葱丝姜丝辣椒丝蒸好后,热锅烧...
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