厨趣阁清补凉炖鹌鹑做法烹饪大全 地道清补凉炖鹌鹑如何做
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冬天想给给女朋友补身体，煲汤一锅两个人喝不完，用料多，喝不完倒掉浪费，改为炖汤，用料少，买一次量可以炖3次左右，省料，不会浪费，味道还比煲的好
用料
| 鹌鹑 | 两只 |
| 猪展肉 | 三小块 |
| 清补凉：红枣、莲子、园肉、枸杞、熟党参 | 2俩 |
| 生姜 | 两小片 |
清补凉炖鹌鹑的做法
清补凉泡水清洗3遍
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉，鹌鹑，焯水（姜、料酒）
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生姜两小片，太多汤里姜的味道重，
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉洗干净血沫，清补凉铺底
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉放好
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
电炖锅慢炖3小时，煤气炖也可以，水开调中小火3小时
![清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清补凉炖鹌鹑的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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