- 雪媚娘配方用料配方配方十种口味雪媚娘配方共享的做法配方配个配方配方配方配方配方小贴士雪媚娘配方共享。每天更新两集...
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- 这个原味雪媚娘是搭配的榴莲穆斯林夹心,如果觉得麻烦可以把夹心换成喜欢的口味,奥利奥饼干碎,或者水果冰淇淋香缇奶油的口感比较丰满,保存时间稍微久一点此配方可以制作12个用料原味雪媚娘皮淡奶油20g牛奶200g砂糖48g黄油42g水磨糯米粉120g水晶粉43g榴莲穆斯林(卡仕达)夹心...
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- 用料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖30克黄油15克肥猪猪的雪媚娘配方的做法除黄油外拌匀,盖保鲜膜大火蒸半小时趁热加入15克黄油,单独揉捏拉长...
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- 突然想起来写个方子✍。图片是借的。只有配方。方子大约可以作15个左右。可以配料减半用料糯米粉100克淡奶油200克黄油25克牛奶180克玉米淀粉30克面糊用砂糖50克打发奶油用砂糖15克炒熟糯米粉50克最后这个糯米粉是炒熟。防止面团太过于黏的干净的锅炒到微微发黄即可雪媚...
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- 吐司面包配方分享用料配方配方面包吐司配方分享。五种口味的做法配方配方配个配方配个配方配方小贴士吐司面包配方无私分享给你们...
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- 天来了,甜品有开始的一塌糊涂免烤箱免平底锅简单蒸一蒸的甜品今天分享私房自用雪媚娘配方,隔天皮不变硬!好吃到爆12元一个的雪媚娘,小可爱们在家自己做吧!用料雪媚娘皮糯米粉100克玉米淀粉25克细砂糖50克牛奶175克黄油20克奶油200克糖粉20克奥利奥碎适量芒果2个草莓适量3种口...
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- 新加流心雪媚娘夹心制作方法。(在步骤6里)与我的另一个讲雪媚娘皮的方子配套使用。雪媚娘皮的链接。有些朋友觉得吉利丁多,给大家说个方法做吉利丁液。吉利丁:水=1:5泡软之后,连同冰水一起隔热水融化,然后冷藏(6-8°),可存放一周,用的时候切块取出称量即可。用料1⃣榴莲夹心蛋...
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- 用料芒果雪媚娘皮糯米粉80克豌豆粉27克木薯粉4克牛奶135克淡奶油15克细砂糖29克黄油13水饴16果味粉芒果粉3-5克榴莲粉3-5克速溶咖啡粉3-5克3种口味雪媚娘皮的做法每份雪媚娘皮蒸15分钟,微凉揉均匀。...
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- 用料雪媚娘预拌粉1KG猪油50克水1.2千克雪媚娘配方的做法用100度开水将配料放入边加热边搅拌成团烫熟后切成小剂子擀平皮子在皮子上加打发好的淡奶油中间加水果再加淡奶油包成团即可放入冰箱冷藏口感更佳包装盒子一装好卖相吧...
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- 作为糯米控,又爱吃甜食,这款雪媚娘可以说是最佳之选,材料简单,做法简单。里面的夹心除了奥利奥,还可以换成各种水果,一口咬下去,软软糯糯,很有满足感。(此配方是9个的量)用料糯米粉105克玉米淀粉30克细砂糖50克+25克淡奶油250ml奥利奥饼干黄油15克牛奶180克雪媚娘(奥利奥口味)的做法1...
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- 不想多说,该写的以前写过了。为什么开新帖,前两贴因为各种原因搜索不到。关于淀粉老化和保软酶的使用,还有很多制作细节。直接点开以前的查看就行了,这里就不啰嗦了~建议你们用电脑版直接打印或者笔记记录,收藏保不保险不好说~冰激凌雪媚娘及淀粉的老化:三种冰激凌奶油:十七种奶...
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- 用料防粘手粉材料:水磨糯米粉70克雪媚娘皮材料:水磨糯米粉200克玉米淀粉60克全脂牛奶360克白砂糖130克无盐黄油80克雪媚娘馅料:淡奶油500克白砂糖50克奥利奥饼干碎适量想加水果也可以适量简约诱人雪媚娘,黑白配雪媚娘,不粘手的做法手粉用的糯米粉放不粘锅中小火翻炒一下约3-5...
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- 冰面包配方分享用料配方配方冰面包配方分享。十种口味的做法配方配方配方配方小贴士冰面包配方分享...
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- 蛋糕店专用配方分享用料配方配方蛋糕店核心配方共享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方分享...
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- 去年夏天的时候做的,今天翻到相册,拿出来分享分享✌🏻️用料糯米粉280克玉米淀粉50克牛奶350ml细砂糖80克黄油70克淡奶油500ml奥利奥碎任意芒果丁任意草莓碎任意手粉(防粘粘)80gPvc不粘手套1只奶油的糖50克打发器1个裱花袋1个雪媚娘碗1个三个口味雪媚娘🍓的做法所有的材料和工...
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- 【此贴还是来自于名不见经传的花花米】前言有点长……不敢说全网最详细,但也不含糊!希望友友们耐心看完👇🏼自用多年的方子,因为忙一直没时间发,肺炎期间,闭关无所事事,分享给大家!业余自学,专业问题回答不了。切勿重复提问相同问题,有问题请先看下前面厨友的提问答案,之前一个菜谱...
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- 给自家孩子吃,所以即能锻炼动手能力,还能吃到健康的胜利果实,很开心。用料糯米粉120克草莓适量个奶油250克,低至200克牛奶200克玉米淀粉40克黄油40克糖40克木薯淀粉15克雪媚娘(草莓口味馅)的做法把除了黄油、淡奶油和白砂糖20克外的所有食材混合均匀,然后过筛一遍,盖上保鲜膜插几...
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- 用料糯米粉62克木薯粉8克豌豆淀粉9克牛奶60克谈奶油40克黄油12克糖25克水10克馅谈奶油160克糖10克美味雪媚娘的做法准备材料。牛奶、谈奶油、糖、水煮温热,然后把奶液慢慢加入粉类中搅匀、过筛,沸水上锅蒸20-25分钟。趁热加入黄油揉成面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时。取...
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- 三种口味,一次满足,既增加了美感,又提升了口感,优秀😋我这个配比是分成三份,分别做成原味草莓雪媚娘、抹茶芒果雪媚娘、红粉奥利奥雪媚娘,夹心水果可以随意搭配,猕猴桃、火龙果、香蕉、榴莲等等,想吃什么加什么,随意~此分量可以做九个,我是三种口味各三个,可根据自己的需求适量增减...
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- 虽然雪媚娘和糯米糍最初是两种完全不同的东西。最初的糯米糍是像糍粑一样,没有馅儿的,在花生碎、糖芝麻里滚一圈儿吃。但是现在的糯米糍基本已经很接近日本的大福,也就是雪媚娘了。各种或传统或创新的馅料,赋予了糯米糍截然不同的新生!这个方子来源是之前买的杂志,但还是有些容...
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- 我家小妞一到夏天就想吃冰激凌我这有焦虑症的妈实在不敢让她随便乱吃外面的所以只能自己动手又能饱肚子又能解她想冰激凌的馋非雪媚娘莫属果然得到一致好评用料雪媚娘面皮部分糯米粉100克牛奶180克玉米淀粉30克白砂糖70克黄油30克冰激凌部分鸡蛋黄两个淡奶油200克炼乳30...
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- 看小贴士此配方是14~15个雪媚娘的量。用料糯米粉125克牛奶200克玉米淀粉35克糖55克热水15毫升(加进糖中化开)黄油25克奶油500克糖30克(加进奶油中打发备用)水果芒果,草莓,火龙果等(尽量少汁的水果)也可选择奥利奥饼干碎,或者蜜豆等适量熟粉(糯米粉)适量(平底不粘锅炒熟)超好吃雪媚娘(牛...
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- ㊙️三天不硬皮㊙️糯叽叽的口感㊙️Q弹不糊口雪媚娘我尝试过很多种配方但是做出来放冰箱两三天都是发硬,不Q弹且糊口的,经过多次尝试,更改配方调整,终于做出了拉丝软糯Q弹的雪媚娘啦,记得点赞收藏👍用料糯米粉100克白砂糖70克玉米淀粉20克牛奶180克黄油20克糯叽叽的私房雪媚娘配方...
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- 家里没有纸托,用锡纸捏一个~~~我可太能了!!!用料糯米粉160克+30克(两部分用)玉米淀粉25克木薯粉5-8克(可换等量玉米淀粉)糖粉20克+25克(两部分用)牛奶165克黄油50克淡奶油250ml随意水果切丁抹茶粉吃什么味用什么粉抹茶雪媚娘(超软糯的配方)的做法玉米淀粉+木薯粉+糯米粉,混合过筛加入牛奶...
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- 应童鞋们要求,上传一个雪媚娘内陷的配方。没有操作过程图,就是配方。福利配方。我就一个人,每天要做很多事,这些配方都是给我的童鞋们福利啊。所以不懂得加微信语音讲解给你们。用料不懂可以来问雪媚娘内陷(只有配方)的做法1:乌龙焙茶奶油淡奶油:100克糖:8-10克乌龙奶:(牛奶15克,乌龙...
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