![湘味鸡脆骨如何做才美味，怎么做湘味鸡脆骨简单又好吃]( "湘味鸡脆骨如何做才美味，怎么做湘味鸡脆骨简单又好吃")
- 用心做的菜味道就是赞👍用料盐5克吉士粉15克鸡蛋一只淀粉20克湘味鸡脆骨的做法上浆油锅炸小贴士油温控制好，...
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![湘味鸡杂如何做才美味，怎么做湘味鸡杂简单又好吃]( "湘味鸡杂如何做才美味，怎么做湘味鸡杂简单又好吃")
- 在长沙住了N年，无辣不欢。用料鸡杂三份辣椒青螺丝椒二个小米辣二个青辣椒五个湘味鸡杂的做法街市买了三份鸡杂三十蚊姜三片切碎，蒜蓉小米辣备好，鸡肠滚水烫一下切段，本来鸡肝，鸡肾不用烫的，(蚝油生抽盐胡椒粉鸡精备一碟)油爆姜蒜蓉香下鸡肾爆炒，下鸡肠，把酱汁倒一半进去，下鸡肝，下...
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![湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉方法]( "湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉方法")
- 特别经典的湘菜，用料简单，但过程需要耐心。用料猪棒骨1根青椒适量生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐适量湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉的做法青椒洗净，实际最后没有用这么多。辣椒们切圈，做这道菜青椒比较好吃，红椒为了点缀。棒骨请肉摊帮忙剁小，焯水后，放入高压锅中，加水盖过，加一勺醋，大火上...
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![湘味家常鸡如何做才美味，怎么做湘味家常鸡简单又好吃]( "湘味家常鸡如何做才美味，怎么做湘味家常鸡简单又好吃")
- 在外面十分想念妈妈做的鸡，既有辣椒，又不像川炒鸡那样干，有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后，询问了妈妈做法，传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个花椒适量螺丝椒2只香菇4-5朵豆瓣酱2勺湘味家常鸡的做法拿半只剁好的鸡，洗净沥水，然后加入...
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![鲜辣脆爽的湘味萝卜干食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆爽的湘味萝卜干方法]( "鲜辣脆爽的湘味萝卜干食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆爽的湘味萝卜干方法")
- 嘴馋了就动动手做吧，很简单，很美味。和粥是绝配😘用料萝卜(白绿都行)5斤盐适量剁辣椒半斤做之前先看看天气，需要3天左右晾晒。鲜辣脆爽的湘味萝卜干的做法这次用的青萝卜，第一次选这颜色，图个新鲜😄。白的青的做出来都好吃，白的价格更实惠。洗干净，滤干水。萝卜得晾晒几天，等到6...
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![无骨鸡爪（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡爪（#湘潭篇）方法]( "无骨鸡爪（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡爪（#湘潭篇）方法")
- 可以根据个人口味做成酸辣凤爪、凉拌凤爪等，各种口味。用料鸡爪只等克具体看步骤无骨鸡爪（#湘潭篇）的做法Ps:如果你是完美主义者，我不建议你用下面这个方法（可以用小刀生鸡爪剔骨），此方法特点简单、快速、家用。不事宜摆盘，装X。（如果你还觉得很麻烦，那就直接省去去骨这一步吧。）⚠️...
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![湘味小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒鸡做法]( "湘味小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒鸡做法")
- 十一长假刚从长沙回来，带了半土不土的鸡，想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入切成小块的鸡肉不断翻炒，炒出鸡油，把鸡肉炒断生，加入香菇继续翻炒加入小饭碗热水，加入两勺盐，盖上锅盖焖熟加入杭椒，生抽，收...
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![湘味小炒排骨做法烹饪大全 地道湘味小炒排骨如何做]( "湘味小炒排骨做法烹饪大全 地道湘味小炒排骨如何做")
- 湖南人的最爱，鲜香够辣，满嘴留香！用料排骨500克豆豉1勺红辣椒8个绿辣椒8个啤酒1瓶330ml蒜6-10瓣葱半根姜3片湘味小炒排骨的做法排骨剁尽量小，焯水准备食材葱姜蒜，辣椒切碎葱姜蒜，红辣椒，豆豉炒香放入排骨加入生抽和啤酒翻炒均匀约6-8分钟，啤酒烧干加入青辣椒，出锅小贴士辣味十足，不...
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![湘甜排骨如何做才美味，怎么做湘甜排骨简单又好吃]( "湘甜排骨如何做才美味，怎么做湘甜排骨简单又好吃")
- 老家湖南，辣味流行。可是作为非典型湖南人，自己却嗜甜恶辣。而这道甜辣排骨就是妈妈为了迎合我的口味开发出来的家常菜。我取名叫湘甜排骨。湖南人一般会觉得甜辣口味奇怪，不过我最爱了。在传统湘菜重油盐辣椒的基础上，多了调和辣味的咸甜，特别美妙。用料排骨1000克菜油1汤勺...
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![湘味蒸排骨如何做才美味，怎么做湘味蒸排骨简单又好吃]( "湘味蒸排骨如何做才美味，怎么做湘味蒸排骨简单又好吃")
- 用料排骨克盐克油克豆豉勺生抽勺料酒勺姜片蒜头蚝油勺胡椒粉克小米辣葱干香菇湘味蒸排骨的做法1，泡发干香菇，排骨洗干净，用点点盐和花雕酒腌一下2，豆鼓洗干净，姜葱蒜辣椒切末3，炒锅放油，炒香姜葱蒜末加生抽，蚝油4，把炒香的姜葱蒜末料捞起来放在一个碗里备着5，不用洗锅，把排骨放下去...
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![魔都湘味鸡如何做才美味，怎么做魔都湘味鸡简单又好吃]( "魔都湘味鸡如何做才美味，怎么做魔都湘味鸡简单又好吃")
- 今天给大家介绍一私家新菜，菜名：魔都湘味鸡，大家可能要问，为什么叫这个名字啊？我先说明一下，魔都是上海，因为这个菜有湘菜的味道，酸辣的，所以起了个综合的名字，嘿嘿，是不是还不错啊。好了，现做菜，吃了就知道了。哈哈！原料：鸡腿三个、彩椒少许、鸡蛋一只、淀粉、醋、糖、味精、姜末、蒜末...
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![湘味卤鸡腿如何做才美味，怎么做湘味卤鸡腿简单又好吃]( "湘味卤鸡腿如何做才美味，怎么做湘味卤鸡腿简单又好吃")
- 作为湖南妹子身在异乡总是觉得当地卤菜很难激发自己的味蕾所以就随手调出了这么一道菜用料鸡腿10只(数量可以自行控制)盐少许生抽看心情放吧老抽少许料酒两勺姜三片（切末）蒜一个（切末）香菜一小把辣椒粉看自己口味调湘味卤鸡腿的做法先将鸡腿解冻洗净打上花刀控干水分加入生抽...
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![湘味干锅鸡如何做才美味，怎么做湘味干锅鸡简单又好吃]( "湘味干锅鸡如何做才美味，怎么做湘味干锅鸡简单又好吃")
- 干锅~爱你没道理啊~~~用料鸡半只洋葱半个干辣椒适量（喜辣者多放）姜5片花椒2匙大料2个豆豉1匙大蒜8瓣酱油3匙老抽1小匙糖2匙白酒半碗鸡精1匙湘味干锅鸡的做法鸡肉切块备用。洋葱切丝，大蒜去皮整瓣备用。热锅下鸡肉翻炒至肉变白。8分熟这样捞出。热锅倒油，下花椒，姜片，大蒜，大料，干...
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![美味鸡脆骨如何做才美味，怎么做美味鸡脆骨简单又好吃]( "美味鸡脆骨如何做才美味，怎么做美味鸡脆骨简单又好吃")
- 老公很喜欢鸡脆骨这道菜，我也是初学者，慢慢摸索，也分享给大家用料料酒1勺孜然适量花椒6粒生抽1勺淀粉适量盐少许耗油1勺鸡脆骨400克葱末姜末蒜末适量美味鸡脆骨的做法鸡脆骨洗干净，加一勺耗油，抓匀然后加适量淀粉，抓匀热锅凉油，加葱姜蒜炒香，加入鸡脆骨翻炒加入料酒，生抽，少盐，不断...
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![湘士排骨如何做才美味，怎么做湘士排骨简单又好吃]( "湘士排骨如何做才美味，怎么做湘士排骨简单又好吃")
- 这湘士排骨又名庆美排骨用料盐适量排骨一斤冰红糖一块姜一块醋适量湘士排骨的做法排骨用温开水清洗干净，待水沥干。准备一块生姜捣碎，把排骨，生姜放入锅中加水煮开起到去腥的作用。煮开的排骨弄出来，把锅里的水倒掉。将两到三个大蒜剁碎，准备油炸。再把排骨放入油锅中炸，待炸到...
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![鸡脆骨肠（藤椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡脆骨肠（藤椒味）方法]( "鸡脆骨肠（藤椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡脆骨肠（藤椒味）方法")
- 用料鸡腿肉片200克鸡脆骨50克藤椒腌料25克青花椒酱10克玉米油10克姜汁20克啤酒30克第二部分鸡胸肉250克盐3克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克白糖15克花椒粉2克小苏打1克蛋清1个猪肠衣/羊肠衣适量鸡脆骨肠（藤椒味）的做法1.鸡腿片混合均匀，2.鸡胸肉加所有调料用料理机打成泥，3.混合均...
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![湘味鸡胗如何做才美味，怎么做湘味鸡胗简单又好吃]( "湘味鸡胗如何做才美味，怎么做湘味鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗300克姜5克蒜50克小米辣20克野山椒15克中芹35克美人椒50克二荆条50克味精3克鸡精5克蚝油6克盐3.5克胡椒粉0.5克北京二锅头8克香油3克花椒油3克一品鲜6克泡豇豆30克老抽1克生粉5克辣鲜露12克色拉油60克湘味鸡胗的做法鸡胗上有层薄薄的小膜，用手把这层膜撕掉，清水处...
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![脆椒鸡脆骨如何做才美味，怎么做脆椒鸡脆骨简单又好吃]( "脆椒鸡脆骨如何做才美味，怎么做脆椒鸡脆骨简单又好吃")
- 用料鸡脆骨0.3斤香脆椒，青红杭椒姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，香油脆椒鸡脆骨的做法味型：咸鲜微辣技法：炒制作：1先将鸡脆骨改刀码味（盐，料酒，生粉），青红杭椒切成丁（节）。2锅内放入油，油温烧制三成热，将鸡脆骨及青红杭椒丁过油。3锅留底油，先下姜蒜炒香，倒入鸡脆骨及青红杭椒丁，调基本味，翻炒，淋香油，再...
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- 孩子特别喜欢吃鸡脆骨，几乎做一盘吃一盘，但孩子吃多了胃会不舒服，因为鸡脆骨不容易消化，所以我用一半鸡脆骨一般土豆块，即美味、营养又健康。用料鸡脆骨适量利民蒜蓉辣酱适量孜然粒适量小红辣椒3～5个白芝麻少量料酒少量盐少量大料花1个土豆鸡脆骨(烧烤味)的做法备好所有食材，将...
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![湘味辣鸡爪如何做才美味，怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃]( "湘味辣鸡爪如何做才美味，怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪适量料酒1勺盐克大蒜重口味可以多放姜适量干辣椒越辣越好吃酱油1勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量八角2个桂皮1块香叶3片十三香1勺湘味辣鸡爪的做法处理鸡爪，剪干净指甲😁放料酒加水煮，根据喜好自行绝对煮的时间，喜欢糯软的就煮久一些。出锅控水后冷水冲洗鸡爪。煮鸡爪过程...
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![湘味肉骨头如何做才美味，怎么做湘味肉骨头简单又好吃]( "湘味肉骨头如何做才美味，怎么做湘味肉骨头简单又好吃")
- 高中每年暑假都会跟我好朋友去吃一次夜宵，主要就是口味虾和肉骨头，想想真是香啊。平常做排骨都喜欢肋排，今天因为疫情被隔离在家，发现家里剩了好多腔骨，就做了一下湖南的肉骨头，美味！用料腔骨1.5斤大蒜8瓣辣椒3个豆豉2勺耗油1勺桂皮1块八角1个湘味肉骨头的做法冷水下锅，放料酒和...
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![红烧排骨（湘味）做法烹饪大全 地道红烧排骨（湘味）如何做]( "红烧排骨（湘味）做法烹饪大全 地道红烧排骨（湘味）如何做")
- 说起排骨它不但味儿忒好，而且他颜色也很漂亮，就连闻着都香喷喷的。如果按量吃我愿撑死为止。🥱🥱🥱排骨有很多的做法，今天我就来介绍自己一种独特又简单的做法，具体步骤往下看，肥胖血脂高的人别贪吃啊！用料排骨1条八角3个生抽2勺姜3片盐1克料酒2勺葱2小根蒜3瓣辣椒：1个冰糖1平勺...
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![湘味卤鸡爪如何做才美味，怎么做湘味卤鸡爪简单又好吃]( "湘味卤鸡爪如何做才美味，怎么做湘味卤鸡爪简单又好吃")
- 香香香，辣辣辣！用料鸡爪20只鸡蛋9个老抽6勺花椒一小把香叶8片红辣椒8个八角9个糖4勺料酒适量桂皮5块生抽适量葱适量蒜6瓣啤酒半瓶湘味卤鸡爪的做法鸡爪洗净，切掉指甲。放入高压锅，加水（可以淹没鸡爪），加3勺料酒，开始煮，待水开后，继续煮五分钟左右可捞出备用。（喜欢有嚼劲的同学可煮...
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![湘味小炒鸡如何做才美味，怎么做湘味小炒鸡简单又好吃]( "湘味小炒鸡如何做才美味，怎么做湘味小炒鸡简单又好吃")
- 很喜欢吃湘菜，印象中的湘菜，都是切的很小块，据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道，摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩鸡半只（鸡腿单独拿来卤给娃儿吃了😜），剁小块焯水。螺丝椒切细条锅中不放油，直接倒入辣椒，加...
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![湘味芋头排骨做法烹饪大全 地道湘味芋头排骨如何做]( "湘味芋头排骨做法烹饪大全 地道湘味芋头排骨如何做")
- 用料排骨一根洋芋头半个豆豉20粒左右蒜头4瓣辣椒粉1调料勺生抽1汤勺葱2根湘味芋头排骨的做法排骨，洋芋头切麻将大小阳江豆豉锅里放油烧热关小火，放进蒜蓉和辣椒粉爆香快速放入排骨翻炒放生抽、豆豉，少量水和盐，炒至均匀入味高压锅上汽蒸10分钟左右关火倒入碟子中，撒上葱花小贴...
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