- 用料莜面粉50克滾水55克辣椒油蔥、豆苗豉油白醋莜麥卷的做法滾水衝入莜面粉中,快速攪拌,搓成軟硬適中的面糰,搓成長條切5克1份,擀薄,切平兩邊,卷起排好上鑊蒸10分鐘放入碗中加入配料拌勻食得,好勁道,冇食太多,難消化...
- 18225
- 莜面新发现莜面也可以做出这么薄薄的面皮的效果用料纯莜面克水韭菜或香菜金针菇盐五香粉蒸莜面卷饼的做法莜面加热水和成较软的面团,醒5分钟撒些薄面用擀面杖擀开,越薄越好韭菜或香菜和金针菇切成碎,加些盐和五香粉铺满面皮,卷起来,蒸屉抹些油,卷饼放上去,放锅里蒸七八分钟就好...
- 32520
- 莜面低脂健康,尤其适合脂肪肝,糖尿病和减脂人群,大家可以搭配吃下。烫面的时候水别放多了,硬实点好搓。以前还做过莜面窝窝,窝窝就要求面硬实点,要不不成卷。相对莜面卷好做些,大家可以试下。用料莜面克蒜瓣胡萝卜根盐克羊肉或猪肉半斤油酱油老抽蚝油圆葱麻椒或辣椒1个姜蒜白胡...
- 30688
- 这款莜面薄饼,有心的亲们早就发现,它在荞麦软饼食谱里有出现。私下也有亲在问它的做法,那就留个方子吧,直接明了,这个方子不需要烫面,也是我最喜欢的😄。用料莜面100克鸡蛋1个(60克)0蔗糖酸奶100克玉米油5克熟芝麻5克清水85一95克莜面薄饼(蛋卷机版)的做法过筛莜面到碗中,将清水用量...
- 12529
- 用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝(莜面卷)的做法开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将面片卷成卷立在蒸屉上,一排排摆好。上火蒸,开锅后蒸15分钟。土豆切丁,西红柿去皮切丁,我用...
- 25705
- 这道菜特别漂亮简单,非常有看头!适合招待朋友聚会生日,露一手哈用料小黄瓜2荞麦面平时一碗面那么多寿司醋糖生抽胡萝卜半根芝麻酱黑芝麻蒜蓉黄瓜莜面卷的做法用刮刀或者刀,把黄瓜切成薄薄的片儿把荞面或者你没有可以用方便面,当然这是偷懒喽。煮一下,煮软了然后过凉水。把蒜泥,...
- 13502
- 山西风味用料葱切点蒜两瓣豆芽1把莜面卷一小袋蚝油半勺白醋半勺生抽1-2勺老抽半~1勺看口味轻重适当加减盐一勺半干辣椒1个快手菜豆芽莜面卷的做法备好葱蒜末洗净备用洗净备用少许油干辣椒葱蒜末爆下锅,下豆芽翻炒一分钟后放莜面卷放上面的调料喜欢酸口可以多放醋翻炒几下...
- 20838
- 用料莜面卷西红柿炒鸡蛋白糖西红柿鸡蛋炒莜面卷的做法莜面卷是从超市里的熟食专柜买的蒸制好的,一般饭店里也有卖,是一道粗粮细作的主食,回家随自己的喜好炒制即可,西红柿炒鸡蛋做好后,加入熟的筱面卷,放入调料,出锅前洒入葱花即可(其中的点睛之笔在于做西红柿炒鸡蛋时放入少许白...
- 18151
- 用料麵糰_高低粉各半100g酵母1/4tsp水(50%)50g糖30g黃油30g丹麥酥的做法黃油切小塊放進保鮮袋擀平凍硬和麵咱家麵糰加低粉水粉比大概50%低粉多些更酥揉麵不需要揉到擴展階段筋性太強不好擀黃油擀開擀大成黃油面積兩倍的正方形黃油放在麵皮上面皮四角包好捏緊捏緊前排氣第一...
- 7230
- 莜面是健康的粗粮,含有丰富的纤维素和维生素,同时又低热量,容易增加饱腹感,吃了不容易发胖,把莜面做成卷,蒸来吃,既好看又好吃!用料莜面水大蒜食用油生抽白醋飘香莜面卷的做法将莜面用热水和匀,一定要热水。和面至光滑,醒面十分钟取拇指大一小团揉至一头大一头小从大头开始向细的方...
- 22665
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
- 13071
- 燒麥是很好的早餐成員!兩個燒麥就管飽了!再搭配個雞蛋牛奶或豆漿的就搞定早餐了!用料糯米3杯生抽適量老抽適量香菇10朵蝦皮少許紅蔥頭6顆(可不用)絞肉1斤燒麥的做法糯米洗淨泡水3小時隔水蒸30分鐘備用切絲配料~我加了紅蔥頭~爆香香菇,蝦米~油略多些!絞肉自己再剁一下下鍋和配...
- 13685
- 玉娥重起添香印,回倚孤屏。不语含情,水调何人吹笛声。用料油麥菜(兩色)韓辣椒兩勺芝麻醬一勺生抽一勺米醋一勺白芝麻一勺戲食記--麥麥韓情的做法油麥菜清潔汆燙,過冰水韓辣椒、芝麻醬、米醋、生抽洩開。油麥菜瀝水,盤型,淋醬汁,撒芝麻...
- 8137
- 一直喜歡肉桂的迷人香氣,所以在第一次吃肉桂卷時便深深愛上,每隔一段時間就會做一次,讓那濃郁又溫柔的味道充盈味覺,喚起溫暖記憶。因既想較大比例用到全麥粉又不想過於損失麵包的鬆軟,所以常用的麵包體是之前寫過的50%全麥夾餡餐包的方子(),夠鬆軟又保有全麥的香氣,同時爲了同餡...
- 19839
- 喜欢吃粗粮杂粮,莜面越嚼越香。而且不难做,就是搓起来有点麻烦。用料莜面250克开水250克莜面卷的做法莜面和好醒半小时,温温的,案板上轻抹一层熟油,取一小块莜面,一点就好,擀开切成小片。用手卷成卷,接口按一下。摆在蒸笼上。依次做好,上锅蒸15分钟。出锅了。蘸点西红柿酱最好吃。...
- 9417
- 山西洪洞这边的饭店里炒的土豆丝莜面卷真的真的很好吃啊,试过学校那边饭店的土豆丝味道不一样真不咋地。自家做的味道虽然不一样,可是加上莜面卷口感很好,也简单╮(╯▽╰)╭用料土豆西红柿1个莜面卷2元的干辣椒3个蒜3牙姜2片土豆莜面卷的做法外面买的莜面卷,可以不处理直接...
- 5531
- 距离上次桃酥菜谱又有一个月的时间了,非常惭愧,最近超级忙,在教学生,这不是稍微空点了,就马上来写菜谱了,这次这个菜谱其实是去年就做了,不过一直没有出,这就是莜面栳栳,我为它特地调了一款酱汁,大家可以来试试我酱汁的味道,废话不多,毕竟下厨房不是说段子的地方,还是菜谱比较重要。用...
- 18577
- 减肥降糖!用料胡萝卜🥕蒜米葱米二荆条碎少许油泼莜面卷卷的做法莜面250克,开水慢慢调入,没有干面粉即可,揉成光滑面团!搓成均匀面条筷子并排站好,面条放置在上面!准备小铡刀🔪一把,看准苗条得面条下刀顺势做个前滚翻,卷卷👌卷卷上锅蒸5分钟平铺凉凉喜欢的蔬菜抄熟,放蒜米葱米辣面少...
- 34346
- 家里面粉和莜面要尽快消耗,于是产出了这两款健康早餐。用料中筋粉300克莜面150克白糖20克牛奶400克酵母6克/鲜酵母18g杂粮莜面馒头/花卷的做法所有材料混合揉成团面团搓条,切成小剂子,每个剂子搓成条,三条编辫子。收口压在下面放上半粒红枣装饰,进行发酵。另一半面团擀开成长...
- 18326
- 西贝的莜莜面,每次去,儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团,搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7,8分钟即成。(看粗细,如果面粗再增加时间)蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
- 12422
- 用料莜麥半斤自磨莜麥粉的做法莜麥放入鑊炒香,會發大少少用攪拌機磨成粉,過篩最好過2次篩,莜面粉可做莜麥面、莜麥卷、莜面魚魚、猫耳朵等...
- 20948
- 用料高粉188g全麥粉或者低粉63g白砂糖13g奶粉13g酵母5g鹽8g玉米油13g水170g漢堡模6個表面沾玉米粉25g左右185度15分鐘麥當勞-低卡英式麥芬的做法所有材料混合攪勻揉成光滑團面。放進發酵箱或者常溫下發酵至1.5-2倍大。發酵好後排氣再切割成均等的6份團圓後放置醒面15分鐘...
- 7151
- 好久沒見小表妹,她一直很想吃我做的東西!她有些崇洋媚外haha.這是一個挑戰,沒有做過這類的東西,抱著嘗試的心態,所以有後備方案買好了白麵包🤣🤣心血來潮的作品用料全麥卷餅皮盐3-5克黑麥粉200g普通麵粉50g熱水150-200ml鸡蛋3个雜錦蔬菜200g櫻桃番茄若干培根8條丘比沙拉醬若干...
- 8815
- 用料麵包體中筋麵粉500g牛奶330g糖50克酵母10克盐3克黃油270克肉桂體肉桂10克砂糖100克黃油80克塗層蛋黃2个水30克糖綫糖粉100克蛋白16克丹麥卷vs肉桂卷不如來個丹麥肉桂卷唄的做法詳情請參照丹麥卷做法然後肉桂體隔水加熱旁邊備用直到丹麥卷的切之前的一步哈圖圖抹抹最...
- 11719
- 用料莜面2碗热水2碗土豆1个西红柿1个豆腐1块香菇2朵莜面卷卷的做法俩碗莜面放入盆中,俩碗刚烧开的热水少量多次加入莜面中,用筷子搅拌成面絮后揉成面团,多揉一会。然后揪一点莜面搓小球,在刀背上搓成薄片,卷成筒整齐摆放在笼屉中。上锅蒸15分钟准备臊子汤,把土豆豆腐西红柿香菇...
- 11132