- 好下饭的噢用料鲮鱼罐头1罐茄子1根蒜头若干鲮鱼茄子的做法茄子切片或者随便切鲮鱼罐头剁碎半罐就行啦放油放蒜放茄子。茄子我用水慢慢炒熟的,不爱油腻腻的感觉。茄子熟了放鲮鱼翻炒一下,就可以啦!完成!...
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- 简单又美味。用料玉米粉50G面粉90G番茄罐头鲮鱼肉酵母粉5G水170G调料番茄鲮鱼PIZZA的做法玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀放在一边醒10分钟番茄切丁,罐头鲮鱼肉切丁锅中放油,5成热时,把面糊倒入锅中把番茄丁、鲮鱼肉丁撒在面糊上罐头中的豆豉也可以撒一些中小火煎熟切...
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- 用料豆豉鲮鱼1罐茄子豆豉鲮鱼茄子煲的做法茄子洗净切条泡水用豆豉鲮鱼的油和豆豉,加入姜蒜爆香加入鲮鱼块加入茄子炒匀加入蚝油和酱油,炒至茄子发软加入淀粉糖水,小火焖十分钟出锅...
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- 鲮鱼里面的微量元素种类丰富,有钙、镁、硒等,对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌豆适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量鲮鱼饼(附鲮鱼丸做法)的做法鲮鱼去骨后...
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- 鲮鱼肉300用料鲮鱼500g香葱少许鲮鱼丸子的做法鱼去皮、骨剁碎、手打...
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- 用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许油,把酿好的茄片放下去小火慢煎,两面都煎熟,装盘备用...
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- 用料鲮鱼2条瑶柱适量马蹄5个半肥腊肉一小块腊肠半条葱一棵虾米少量样鲮鱼的做法1.鲮鱼挖空内里,肉骨头都挖出来,只留皮和尾巴,我也不会挖,市场卖鱼的老板都会的吧!2.把挖出来的鲮鱼肉剁碎,骨头可以煎着吃或者蒸来吃!3.瑶柱、虾米预先放水里泡一下4.马蹄去皮剁碎成一粒粒5.腊肉腊...
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- 太挑剔,为了喜欢的美食自己动手选料配好自己动手!爱吃🐟和木耳就一起绞成肉馅,扎菠菜汁、萝卜汁调好做饺子皮……用料土鸡蛋1个土猪肉五花肉150克香油小半勺料酒小半勺鲮鱼肉150克木耳150克葱50克鲮鱼馅饺子的做法调好盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,腌制一个多小时萝卜汁、菠菜汁、面...
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- 鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼滑,一两斤以上土鲮鱼的就可以做一鱼三吃了沿脊骨把鱼脊...
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- 用料茄子一只鲮鱼罐头一罐油适量糖适量酱油适量香菜点缀鲮鱼罐头烧茄子的做法茄子洗净,切段后切成小块。用盐水略泡一下。热锅下油,爆一下茄子,爆至些许金黄。约3分钟。变色变略软后捞起,放一边待用。打开鲮鱼,把鲮鱼倒锅里(连里面的油和汁)翻热后加一点点水(想汁多一点可以多放...
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- 鱼是我们经常能吃到的食物,因为鱼营养价值比较高,含有大量的蛋白质,吃了也不长胖,但鱼肉吃法有好多种,我家老公是个钓鱼高手,买了两个冰箱也不够放,所以钓回来的鱼吃不完怎么办呢?于是我们做成罐头鱼来吃,或者有朋友要卖给他们。我们平时超市买的罐头鱼避免不了放食品添加防腐剂...
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- 这个鱼饼特别适老人小孩,和不会吃鱼的人群。美味又营养健康,重点Q弹。疫情期间,在家做些🈶️营养健康的食物给家人,增强免疫力,鱼饼是不错的选择!用料鲮鱼500克盐4克油适当鲮鱼饼的做法买鱼时就让老板帮忙把鱼肉和鱼骨分开把鱼肉切成一小块的样子将鱼块放入搅拌机中搅拌均匀(打完...
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- 鲮鱼丸,广东传统小吃,爽口弹牙、味道鲜美。用料鲮鱼3条盐适量淀粉适量鸡蛋3个鲮鱼丸的做法鲮鱼3条,取鱼肉待用(最好请杀鱼的帮忙取鱼肉,剥鱼皮)。剥鱼皮准备剁鱼肉剁鱼肉,用刀背、刀刃反复将鱼肉剁成鱼蓉加盐、淀粉适量,3个鸡蛋白,反复摔打起胶准备一锅冷水,把鱼丸一个一个挤入大火...
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- 用料鲮鱼1克盐6克白酒1勺鲮鱼干的做法每个步骤都很清晰~认真看~…6切翅腌制1天洗干净盐用牙签分开…………第三天也挺干了这是成品,干透了。...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下鲮鱼饼➕鲮鱼丸子的做法鲮鱼饼1.香菜葱姜蒜切沫,大碗里加入姜蒜沫,倒入温水浸泡10分钟备用油炸花生去皮剁碎,陈皮泡软剁碎陈皮有助于提香去腥,不喜欢吃到陈皮可浸泡温水,在鱼滑中加入陈皮水2.鲮鱼片下鱼肉,切成鱼片,再加盐剁到鱼肉细腻,起胶...
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- 从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然...
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- 用料长茄子根鸡蛋1个面包糠50克盐2克鲮鱼100g肉末50克桔油1瓶鲮鱼茄盒的做法茄子切片鲮鱼➕猪肉打碎,➕点盐在两个茄片之间当上鲮鱼滑,因为鲮鱼滑有粘性,所以轻压就可以了,不会掉落。茄盒沾鸡蛋液,再沾满面包糠。下油锅炸,或者煎。我喜欢沾着橘油吃...
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- 我爱吃鱼肉馅水饺,市场上也很容易买到鲮鱼肉馅儿,但是鲮鱼肉有一些腥味,影响饺子的味道。这个配方完美的去除了鲮鱼的腥味,做出的饺子鲜味儿十足,一起来试试吧。用料鲮鱼肉泥300g泡发干香菇(中等大小)8只洋葱1个鸡蛋2个姜粉适量酱油适量白糖适量盐适量胡椒粉适量大葱适量虾油三...
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- 这道菜做法简单,无骨头,老少咸宜,特别适合老人因为不用嚼,算本人因为懒无意间做出的菜……用料鲮鱼罐头1罐青皮茄子6条耗油一勺子广东简易菜鲮鱼焖茄的做法茄子切滚刀,撒两勺子盐搅拌腌制半小时(勺子普通吃饭勺子,腌制完把里面的水倒掉)。鲮鱼罐头推荐用甘竹牌(有种有豆豉,如果喜欢...
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- 激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花肉切碎然后加上鱼肉一起手打,打到感觉有一点点胶就放适...
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- 钓鱼控遇上了我刚学做丸子的丸子控。送来2条约8两的鲮鱼,去头除尾出肉得250克鱼肉。用料鲮鱼800克鱼肉250克冰姜葱水40ml盐6克鸡粉1克淀粉5克鲮鱼丸的做法去除头尾出肉。(具体的步骤百度)鱼肉去皮用厨房纸抹干。(总结不要红肉,真的腥)刀工要细,骨头才细。将肉、盐、鸡粉和20ml的...
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- 广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝麻香油5克第一部分木薯淀粉28克第二部分用花生油两勺烧...
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- 我一直觉得:茄子可以让你随便的折腾着怎么吃!就是想怎么吃,就怎么吃!用料(原料)豆豉鲮鱼罐头半罐茄子一个西红柿一个盐白糖白胡椒粉味精香油豆豉鲮鱼烧茄子的做法茄子洗净,切成小块,西红柿切块,豆豉鲮鱼捞出来也切块锅里放少许油,然后下入茄子丁中火将茄子煎至变软,两面呈浅黄色即...
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- 把家里的罐头整理一下,再翻出来2个土豆,一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦!用料豆豉鲮鱼罐头1听笋片罐头1听土豆2个清水适量鲮鱼煲的做法土豆去皮,冲洗干净,泡到清水里;豆豉鲮鱼罐头,笋罐头打开土豆切条,放到砂锅里笋片倒入砂锅里把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中,和土...
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- 用料罐装豆豉鲮鱼半罐茄子2只(澳洲的茄子外皮颜色较黑)大蒜4瓣葱花少许料酒10ml糖3克酱油少许豆豉鲮鱼炒茄子的做法茄子洗净,去头和尾,间花刨去外皮,切滚刀;大蒜去皮,切粒锅里放入豆豉鲮鱼罐头里面的油,烧热,爆香大蒜粒,倒入豆豉(罐头里的)炒香放入茄子翻炒均匀,加入酱油,糖和料酒,再炒...
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