- 利用玉米原有的甜味和梅花肉搭配,让这道料理享有自然风味。不要偷懒,一定要用新鲜的玉米制作这道料理哟~~用料梅花肉1斤玉米2根鸡蛋2颗盐巴适量胡椒粉适量白糖适量淀粉4克【高山族】珍珠玉米球的做法梅花肉一斤需绞2次肉质更细腻。鸡蛋搅拌均匀加入淀粉混合备用。步骤2加入绞...
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- 特点,汤汁浓郁,色泽清亮,原汁原味。用料山鸡一只白酒50g山鸡高汤的做法山鸡洗净,拔出细绒毛,让入冷水中浸泡3-5小时。焖锅里加入足够的冷水,让入山鸡,水量要盖过食材。加入白酒去腥味,但切忌放葱姜,以免串味或夺味。制汤时一定要用小火,保持汤水不沸,一直焐到骨酥肉烂,方才可以。(期间...
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- 在丽江雪山边上的彝族寨子里,进入腊月,家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀,家里的女人负责腌制腊排骨,家里的小孩就简单的多了,只负责吃就行。因丽江独特的高原气候,腌制好的腊排骨挂在家中房梁上,自然风干。风干的腊排骨味道纯粹,肉色通透,骨质酥软,散发出一种历久弥香的韵味。...
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- 桃山皮月饼,简单、快捷……颜值却超高!奶黄馅是用@心香雨的【完美奶黄馅的做法】@卡卡的【奶黄芝士馅的做法】,这两种都不错,可以试试!我又根据自己的喜欢,一部分加了蔓越莓,一部分加了椰蓉(多点好吃),口感更丰盛一些!桃山皮可以网购,自己做比较费时。新的木模要提前几天用油浸泡,模具...
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- 山里新鲜的黄桃,每个黄桃都有一片红心,黄桃闻起来香吃起来脆甜,联系我。用料黄桃10个高山黄桃的做法高山种植表皮金黄个头匀称火红的内心丰收的瓜果每个都是200克以上大果...
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- 不需要油烟烹饪,准备好调料,切切葱姜蒜即可。牛肉做好以后可以吃好几顿,煮面,拌饭炖土豆等等。用料牛肉400克料酒3-4勺生抽勺八角1-2个香叶1-2片桂皮1块蚝油半勺姜5-6片水2-3碗陈皮丝5-6片花椒15粒上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法调料勺这么大,放酱油的勺子这么大,大家区别一...
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- 芹菜是很好的膳食纤维同时还可以降三高用料水芹适量蒜片适量葱碎适量生抽适量料酒适量盐适量味精(可不加)适量素炒芹菜瘦身族三高人群必备的做法水芹如图切段芹菜叶一起(水芹的菜叶很嫩而且营养成分很好)锅内置油蒜片葱段爆香入水芹入酱油料酒盐味精(选加)翻炒满满的芹菜香春天...
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- 社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。土家人十分看重“过社”,家家户户乐此不疲,过社时,都...
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- 为啥山药放在前面,排骨放在后面,因为这是道菜山药才是C位,是主角,排骨只是配角,这是我吃过最好吃的山药,没有之一,山药界的天花板。做法很简单,好的食材只需要最简单的烹饪方式,炖出来的汤像米汤一样糯滑,山药的口感是糯糯的,不像牛奶芋那么细滑,它是糯糯的又带有一点沙沙的口感,吸满...
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- 食材,调味部分来自留白素食优选系列。留白艺术手作微信号sufu68用料生腰果50克干珍珠菇25克牛肝菌15克野生松茸25克糯玉米棒子一个干金耳10克小黄姜10克油麦菜适量禾然有机酱油贵州老黑糖喜马拉雅海盐高山流水(素高汤生浇油麦叶)的做法详见小贴士详见小贴士详见小贴士小贴...
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- 好吃的不的了用料鸡蛋1个雪莲500g白菜500g柠檬1个南瓜壳1个盐5克醋4克高山流水的做法将鸡蛋打碎放入碗里把雪莲和鸡蛋放在一块儿将柠檬切成两半和白菜混杂在一块儿把所有的东西都放在锅里中南瓜壳不用放并在锅中加入盐醋十分钟后盛出放入南瓜壳里小贴士注意安全...
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- 俄罗斯的奶渣饼叫сырник,主料是用奶渣,碎米面制成。奶渣内含高蛋白,低碳水,油脂可选最低的,所以整体非常健康。奶制品爱好者的福音!用料鸡蛋1个奶渣200g糖15g碎米面/碎玉米面40g面粉15克葡萄干10克食用油15克来自战斗民族的高蛋白奶渣饼的做法俄罗斯0⃣️脂肪奶渣(可以网购...
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- 作为一个刚刚步入职场的小青年,住的离公司远,下班回家基本八九点,所以嘛,一锅乱炖咯,无意中发现牛腩和高山娃娃菜一起炖汤超级鲜美,对于“小醋坛子”我来说,再蘸点醋简直就是人间美味,牛肉火锅既视感!蔬菜酌情增加哦,感觉可以改成小朋友爱吃的,对啦,我就是小朋友(๑><๑)用料盐适量...
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- 上班族最快手大菜用料排骨一根两根自己定(插排最好)虾酱一根排骨两汤勺姜丝少许(台山人不用姜)蒜头切粒上班族超快手台山虾酱蒸排骨的做法前一个晚上将排骨和虾酱腌好。在排骨里加入姜丝和蒜粒,用最薄的碟子平铺排骨。冷水入蒸锅,大火蒸15分钟。完成!...
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- 成功两三个礼拜把胆固醇降到正常值,顺便减了四公斤,继续前几次的便当系列分享颜控吃货表示健康也要美味兼顾高颜值。成功把超标的胆固醇降下后奖赏自己一颗蛋!用料鸡蛋1个羊角豆1条鱼肉或虾肉适量紫菜1小张低脂cheese1小片圣女果数个素香松饭团2个高颜值健康减脂上班族便当...
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- 上海动态封城期间,物资奇缺,大家各显神通。感恩公司盛趣游戏送来了"小趣能量包"。其中有一只整个鸡。于是翻出冰箱里的老腊肉。感恩有你,温暖了四季,哈哈哈哈用料鸡一只腊肉一斤块姜蒜生抽老抽盐糖适量正宗土家族老高山名菜【腊肉炖鸡烘锅】抗疫隔离大礼包制作的做法鸡砍小块...
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- 用料高丽菜200g眉头肉丝50g粉丝30g木耳10g盐适量香菜适量花椒适量四川干辣椒适量蒜片适量姜末适量葱末适量番茄一个肉丝高丽菜(甘蓝)炒粉丝(朝族传统菜)的做法新鲜高丽菜开叶,凉水洗净,切丝,控干。梅头肉丝,用冷水过一下。木耳冷水发泡后,去根,切丝。粉丝泡好备用。不吃姜的,可以将...
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- 用料牛奶95克鸡蛋120克液体总量不超过牛奶和鸡蛋总量糖40克酵母3克高筋面粉320克盐2克黄油30克高山吐司的做法酵母用牛奶+鸡蛋液加糖化开,牛奶加鸡蛋是液体的总量,如果鸡蛋大小有差用牛奶补齐,牛奶或鸡蛋也可以换成水,用鸡蛋会增加面包长个的能量加入高筋粉和面,我用的小美料理...
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- 用料花菜1个五花肉5克生抽半炒菜勺盐3克老抽1小勺淀粉3克葱姜若干高山花菜的做法提前腌制好肉,用盐和淀粉花菜瓣好洗净,沥干切姜,葱热锅后反复擦姜,炒肉不沾锅倒油,煸葱姜倒入肉片反复翻炒至肉熟放花菜,大火翻炒至油亮,放盐,倒生抽,些许老抽,调至小火,盖锅盖,把花菜焖软,入味3分钟后,大...
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- ■①山寨一下大凉山彝族同胞的这道特色风味菜。■②大炒勺、电高压锅轮番上阵,配合使用。用料土鸡🐔半只大凉山彝族圆根酸菜干(某宝平台网购)一大把土豆🥔几个葱姜蒜红花椒青花椒干辣椒🌶️盐🧂几克植物油一勺大凉山彝族圆根酸菜土豆炖鸡的做法①取一大把大凉山彝族圆根酸菜干...
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- 中秋回老家送麻麻一套电动牙刷,麻麻送我两罐高山茶叶🍵……emm……🤨用料鸡蛋10个茶叶15克五香料包一只生抽适量老抽适量冰糖少许食盐少许高山茶叶蛋的做法起床➡️菜市场➡️挑完美无缺、天生丽质、身材匀称的儿~鸡蛋洗蛋蛋➡️冷水下锅煮10分钟➡️熟蛋捞出放入冷水➡️敲打碎裂提...
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- 我妈特别喜欢吃的一道菜用料山药冰糖蜂蜜盐很少高压锅高烧山药(红烧山药)的做法山药切段熬糖(红烧系列的标志),凉油下冰糖,熬出橘红色后,放入山药,加入蜂蜜和盐,翻炒至山药均匀上色。上色后将山药倒入高压锅,30分钟出国,可以选择浇上一些明油或者蜂蜜,使菜色更加鲜亮...
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- 用料排骨随意玉米随意山药随意姜五片红枣一两颗盐山药玉米排骨汤(上班族快手汤水)的做法排骨凉水下锅,放两片姜,捞起备用带个手套或者拿个袋子隔着削山药皮,削完泡热水里把材料都放进电饭锅,煮汤。喝之前加盐,少量多次,边加边试,调到自己喜欢的味道。小贴士我是早上出门前那里,中午...
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- 真的不用学你就会的,我也不知道怎么烤番薯的,我就是将番薯洗洗干净扔进烤箱里,开了个200度,上下火烤了50分钟.我想要把这么结实个生的里面都烤透了,时间肯定长,就设置了50分钟,我想如果到时候时间没到,发现已经很软了,那就是证明好了,把剩下的时间关掉好了.第一次烤,家里...
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- 卤肉饭是台湾一道传统特色小吃,各地在做法细节上也稍有差异,但基本风味类似,它吃起来肥而不腻,咸甜适中,就连不爱吃肥肉的我也被深深吸引了,吃过一次就再也忘不了的味道,盛一碗蒸的不软不硬的米饭,舀一勺肉丁,搭配几颗青菜,一颗卤蛋,搅拌一下,每一粒米都吸透卤汁,吃完一碗米饭都还意犹...
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