![自制作料来炒面，够味！丨炒面 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的自制作料来炒面，够味！丨炒面 · 圆满素食方法]( "自制作料来炒面，够味！丨炒面 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的自制作料来炒面，够味！丨炒面 · 圆满素食方法")
- 一盘色香味俱全的炒面无疑是大众美味。今天我们这款炒面，还配上了自制的红油调料，那滋味，更是......谁做谁知道O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料面饼1块（100克）生抽20克料酒10克香油5克红糖陈醋6克豆豉红油30克小青椒1个小尖椒3个香菇60克西芹50克...
- 22573
![自制XO酱（用料少易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制XO酱（用料少易操作）方法]( "自制XO酱（用料少易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制XO酱（用料少易操作）方法")
- 多年前第一次吃到某记的XO酱，立马被其丰富鲜香的口味征服了。为了实现XO酱自由，尝试了许多方子，都跟我吃到的那一款有差距。后来无意中买到一本台湾人写的食谱，照着里面的XO酱方子做了一回，发现与某记的那款味道相当接近，不过自制的胜在新鲜，用料实在。照着这个食谱做了很多次，根...
- 23404
![还是自己做的全麦面包更放心，真材实料不掺假，制作起来也不难！食谱大全及做法，烹饪好吃的还是自己做的全麦面包更放心，真材实料不掺假，制作起来也不难！方法]( "还是自己做的全麦面包更放心，真材实料不掺假，制作起来也不难！食谱大全及做法，烹饪好吃的还是自己做的全麦面包更放心，真材实料不掺假，制作起来也不难！方法")
- 做这个全麦吐司是看了朋友的妙招，想着对比一下跟直接和面做出来的到底有啥区别，朋友说因为全麦面粉不容易吸水，所以提前一宿把全麦面粉加清水浸泡一宿，第二天再拿泡好的面团揉面，就可以令做好的全麦吐司更软，老化的也更慢。你们看这内部组织还不错吧？挺拉丝呢，放到第二天也能撕着...
- 30824
![自制奶茶🥤从小料开始详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶🥤从小料开始详细制作过程方法]( "自制奶茶🥤从小料开始详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶🥤从小料开始详细制作过程方法")
- 瞎鼓捣呗用料具体材料见步骤自制燕麦奶红糖可可珍珠蜜红豆珍珠果茶椰提燕麦焦糖太妃热可可麻薯蜜豆豆乳茶自制奶茶🥤从小料开始详细制作过程的做法自制燕麦奶：100g燕麦加800g饮用水泡软倒入料理机打碎倒进大锅里，加1g食品级阿尔法淀粉酶搅拌加热到60度左右，有点糊化了倒到容...
- 33070
![自制东来顺青麻椒火锅底料食谱大全及做法，烹饪好吃的自制东来顺青麻椒火锅底料方法]( "自制东来顺青麻椒火锅底料食谱大全及做法，烹饪好吃的自制东来顺青麻椒火锅底料方法")
- 用料麻椒两大把油4勺豆豉半盒自制东来顺青麻椒火锅底料的做法油烧热，倒入麻椒，制成麻椒油倒入豆豉，完成。...
- 9451
![自制面条（纯手工制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条（纯手工制作）方法]( "自制面条（纯手工制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条（纯手工制作）方法")
- 家里吃到没米下锅了，LG说那就吃面条🍜吧！想着家里剩的面粉用掉，就做了鸡蛋和南瓜面条🍜尝尝南瓜可换成胡萝卜、菠菜等蔬菜水果用料A：面粉160克鸡蛋2个盐1克水12克B：面粉250克南瓜泥100克盐2克水22克自制面条（纯手工制作）的做法准备好所有材料，南瓜切片放入锅里蒸熟（这里都忘记拍照...
- 16474
![自制肉松---面包机详细版（增加炒锅制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松---面包机详细版（增加炒锅制作过程）方法]( "自制肉松---面包机详细版（增加炒锅制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松---面包机详细版（增加炒锅制作过程）方法")
- 这是一款基础肉松，给孩子、家人备的一份超好吃的零食，也可用来做和肉松有关的美食。少油、健康、零添加，自制路上，你最想达到的效果！500g新鲜瘦肉，做出的成品肉松在200g左右。大家拿到方子，先认认真真的看看，看看材料是否备齐，工具是否到位，再一个是否理解了每一个步骤，总之呢先吃透...
- 28322
![自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）方法]( "自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火锅蘸料（原来蘸料才是火锅的灵魂）方法")
- 一直觉得买来的蘸料味道不如饭店自助蘸料，而且相差甚远，九益美味火锅蘸料太咸了，海底捞蘸料也差一点，就是吃不出饭店的感觉，导致每次在家吃火锅都差点滋味儿……偶尔听同事说，为什么不自己调制呢？于是，走起！经过一番调制，终于在家里吃出了饭店的味道！原来，蘸料才是一顿火锅的灵魂！底料...
- 9130
![料油制作如何做才美味，怎么做料油制作简单又好吃]( "料油制作如何做才美味，怎么做料油制作简单又好吃")
- 用料色拉油料油制作的做法色拉油500克，姜片25克、大葱段50克、洋葱片20克、芹菜段50克、大蒜拍破20克，八角4克、草果5克、山奈2克、香叶2克、桂皮3克、小茴香3克、白豆蔻2克、香果4克。色拉油倒入锅中，油温5成热后，下入蔬菜，略微炸制后，加入香辛料，全程小火炸制约20分钟，蔬菜炸干...
- 20778
![夏天来啦 自制凉面搞起来～食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天来啦 自制凉面搞起来～方法]( "夏天来啦 自制凉面搞起来～食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天来啦 自制凉面搞起来～方法")
- 凉面这东西谁吃谁知道夏天吃凉面真的是绝了解暑解热神器～去年刚开始做的时候朋友家人就都觉得能出去支摊了简直是赞不绝口但其实凉面真的是超级容易的大家都可以系列之一下面来说说怎么做这个大家都可以的凉面8⃣️用料热干面/碱面一把黄瓜丝适量花生米榨菜丝酸豆角少许生抽...
- 15124
![超美味自制煎饼（附好吃酱料的制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味自制煎饼（附好吃酱料的制作方法）方法]( "超美味自制煎饼（附好吃酱料的制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味自制煎饼（附好吃酱料的制作方法）方法")
- 这个菜谱是我结合了好几个作者的配方自己稍稍加以改良今天试了觉得挺好吃😋所以想分享给大家用料面粉130克超细的棒子面90克水300克孜然粉半勺鸡蛋5个葱花适量黑芝麻适量香菜适量酱料部分蒜末蚝油生抽糖甜面酱豆腐乳热油超美味自制煎饼（附好吃酱料的制作方法）的做法先制作...
- 27190
![自制炒面如何做才美味，怎么做自制炒面简单又好吃]( "自制炒面如何做才美味，怎么做自制炒面简单又好吃")
- 从小就喜欢吃炒面，老家的炒面口味是我最怀恋的。虽然现在自己偶尔也会做各种炒面，但还是觉得老家的炒面最好吃。怀恋的是逝去的青春。用料炒面一份鸡蛋2个双汇烤肠4片水果黄瓜1跟生菜4片生抽2勺老抽2勺黄豆酱半勺自制炒面的做法在菜场买的一元的炒面，量正好够一人份。锅里开...
- 22640
![自制DIY面条（和面加简单制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制DIY面条（和面加简单制作）方法]( "自制DIY面条（和面加简单制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制DIY面条（和面加简单制作）方法")
- 没啥名字因为不属于什么地方特色就是纯属自己和面南方人的幻想吧..会和面的宝宝不要轻蔑我哈哈。因为我可能有点理论想拿出来...图片是我最近第一次和面做的面条。所以我就主要讲讲和面..我也是偷学的主要是劲道吧以下的量是两人或者一人两餐用料面粉2小碗水1/2小碗盐1小...
- 29544
![香料热红酒【来自《HYGGE》]( "香料热红酒【来自《HYGGE》")
- 有一本书叫《HYGGE——丹麦人为什么幸福》这个方子就出自这本书的第95页。复刻了几回，原方量很大是两瓶红酒的样子。我减半的同时，也减了很多糖，原方糖量1.5L红酒250g糖，太多了！会用到四种酒，多香果某宝有卖。用料第一部分波特酒150ml葡萄干2把第二部分红酒（随便什么干红）一瓶750...
- 6178
![自制星冰粽（含四种口味馅料制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制星冰粽（含四种口味馅料制作方法）方法]( "自制星冰粽（含四种口味馅料制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制星冰粽（含四种口味馅料制作方法）方法")
- 端午前，总会惦记着星巴巴的星冰粽。虽说星冰粽谈不上粽子，但在炎炎夏日，却有其独特之处——冰爽可口，清新不腻。这次我做了四种口味：蔓越莓芝士、热带芒果椰林、浓情巧克力、清新抹茶。这篇食谱也会介绍这四种馅儿的。四种馅儿都是自己配的，也欢迎大家来提意见。其实，如果你喜欢...
- 17945
![制作调料如何做才美味，怎么做制作调料简单又好吃]( "制作调料如何做才美味，怎么做制作调料简单又好吃")
- 用料大蒜1瓣姜2片制作调料的做法蒜用刀去头拍扁切碎放进干净无水的锅再加油加蚝油加蚝油甜醋半分钟后起泡后注意要调到小火完成！...
- 27475
![火锅料制作如何做才美味，怎么做火锅料制作简单又好吃]( "火锅料制作如何做才美味，怎么做火锅料制作简单又好吃")
- 我是属于奇葩类，湖南人，不吃辣椒，不爱麻辣，介于辣与不辣之间的口味，又不吃芝麻，老铁过来打火锅，特赶制火锅料，希望有幸能给大家带来帮助。止火锅料，说辣不是很辣，最主要是卫生，材质都放心。外面买的几块十几块一包的，真心不行，油和材质上都很差的。用料干辣椒10-15个蒜沫50克姜沫50克...
- 32571
![超值，美味，自制酱料，简单操作的牛排意面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的超值，美味，自制酱料，简单操作的牛排意面🍝方法]( "超值，美味，自制酱料，简单操作的牛排意面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的超值，美味，自制酱料，简单操作的牛排意面🍝方法")
- 用料牛排2块黑胡椒3勺盐少许西红柿1个西兰花3朵洋葱半个蒜蓉3勺意面2人份蚝油3勺超值，美味，自制酱料，简单操作的牛排意面🍝的做法盒马做活动牛排买一送一，买来自然解冻，可以不洗，用厨房用纸吸干，用刀背拍松，放盐，料酒（红酒更好），黑胡椒粉腌10分钟，我用的电饼铛，锅底刷油，开最大火🔥一面...
- 33457
![自制手工肉丸 作品来自于 云厨房GEGE食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工肉丸 作品来自于 云厨房GEGE方法]( "自制手工肉丸 作品来自于 云厨房GEGE食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工肉丸 作品来自于 云厨房GEGE方法")
- 用料猪肉馅600克大葱一小段生粉50克生抽1调羹香菇（或蒜蓉）少许色拉油3调羹鸡蛋一只2只耗油2调羹糖1调羹鲜贝露少许炸丸子油600克自制手工肉丸作品来自于云厨房GEGE的做法很简单，会和饺子馅基本也就可以下手喜欢香菇，就放香菇（蒜蓉就不放了，喜欢蒜味就省去香菇），把材料混合条均匀...
- 28747
![「制作原料」Flour面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「制作原料」Flour面粉方法]( "「制作原料」Flour面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「制作原料」Flour面粉方法")
- NO.8这期推文原本的计划是面包制作，但是和许多小伙伴交流过后，发现大家都忽略了面粉的重要性及对它的了解。（这让史迪仔感到非常的着急，所以决定先科普一下面粉的重要性）对于面包师而言，面粉是关系最密切的原料，但意外的是仍有许多大家不知道的事。在制作法式面包时，所谓“优质面...
- 13919
![自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条的详细做法，自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条做法技巧]( "自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条的详细做法，自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条做法技巧")
- 娃开始吃辅食买的面条配件，已经用坏了一套，这是第二套面条配件。碱面更香更筋道，不喜欢碱面可以减量或者直接去掉碱，只加盐。用料面粉（金龙鱼麦芯粉）1500克盐8克碱面8克水580克左右（预留50g水最后调整用）自制碱面面条kitchenaid制作碱面条的做法面粉加盐碱面搅拌均匀，然后再加水和...
- 15075
![超级下饭菜（我用来制作肉夹馍馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜（我用来制作肉夹馍馅料）方法]( "超级下饭菜（我用来制作肉夹馍馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜（我用来制作肉夹馍馅料）方法")
- 用料牛肉500克小米辣3根线椒3～4根大蒜头小葱杏鲍菇3个耗油5克盐1克淀粉1勺食用油老抽超级下饭菜（我用来制作肉夹馍馅料）的做法先把配菜（小米辣、线椒、大蒜头、小葱秀）切好加入配料（耗油、老抽、盐、淀粉）搅拌均匀在加食用油搅拌均匀，上锅炒菜:先把油锅烧红，加入食用油，油加热后先...
- 31243
![制作卤料汁如何做才美味，怎么做制作卤料汁简单又好吃]( "制作卤料汁如何做才美味，怎么做制作卤料汁简单又好吃")
- 用料炒葱香油1份香辣红油1份炒糖汁1份制作卤料汁的做法【炒糖汁】碗中少底油。大块黄冰糖，碎细。小火炒至琥珀色。颜色是浅色的。【炒葱香油】多一些老生姜，蒜片，洋葱少许，新鲜橙子皮先入锅炸。最后放小葱，香菜，转小火。过滤。看料沫可去干净。料油，可作炒菜最后淋油亮菜，凉菜。...
- 12175
![卤料制作如何做才美味，怎么做卤料制作简单又好吃]( "卤料制作如何做才美味，怎么做卤料制作简单又好吃")
- 今天介绍一款简便的卤料制作，有人会说这不是现成的吗？可是你按照说明书直接煮并不好吃，所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过，小丁香之类不常用的香料要慎用，越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老抽少许生抽少许鸡蛋5个猪尾巴1根腐竹2根鸭肝4个鸡翅膀2...
- 22113
![自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）方法]( "自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）方法")
- 酱料是必须的，不能替代尽量挑选三肥七瘦的肉看到厨友们做的都比我好我就放心了😄有厨友推荐加南乳汁味道不错，我尝试了确实可以也写进菜单里啦，大家可以自由添加～～用料梅头肉/猪颈肉500g李锦记叉烧酱3勺李锦记海鲜酱1勺蚝油1勺老抽5g（半勺）蜂蜜1勺南乳or腐乳（厨友推荐可省略）1块腐...
- 15789
厨趣阁
