巨好吃肉馅馄饨做法烹饪大全 地道巨好吃肉馅馄饨如何做

每次我做这款馄饨都只有好评，我老公，闺蜜，家人都特别喜欢，这款馄饨非常简单，分享给大家，希望大家也能给家人带去简简单单的美味。

用料  

巨好吃肉馅馄饨的做法  

1. 肉馅一定选择五花肉，带点肥肉更软而且添香。

2. 葱花剁碎，可以多加，喜欢姜的也可以入姜。

3. 加入适量十三香

4. 适量花生油，如果肉馅偏肥，花生油少加；肉偏瘦，花生油多加。

5. 加入酱油（普通酱油）

6. 加入少量老抽，个人感觉老抽很关键，上色提味。

7. 加入适量盐

8. 把肉馅使劲搅拌，入味。

9. 开始包啦，买的现成馄饨皮，皮上有淀粉，所以需要沾水，图片上反光的三个边是涂水的地方，这样才能包住，自己做的馄饨皮就不需要了。

10. 依然是反光的粘合点涂水。

11. 当当当当！成品

12. 发一个包的小视频。

13. 包完就是一堆大胖娃娃。

14. 汤底（紫菜，味极鲜，盐，香油，辣椒油），家里没紫菜了，搞了小孩的海苔片，其实就是为了提鲜。加点虾皮更好。

15. 加热水，葱花，做汤底

16. 煮馄饨啦！

17. 熟了以后放入大碗里。

18. 因为是肉馅的，如果给小朋友吃，也可以煮点菜进去。

小贴士

汤底可以先用一勺滚水把紫菜虾皮泡开，然后用凉水加水，这样可以防止馄饨皮变软后化开。