超级祛湿减肥冬瓜薏米丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级祛湿减肥冬瓜薏米丸子汤方法

每到这个季节潮湿和体湿真是很麻烦，这道冬瓜薏米丸子汤，既可以满足味蕾又可以祛湿减肥。真是夏季健康的佳品。
话说回来冬瓜和薏米真的很配

用料  

超级祛湿减肥冬瓜薏米丸子汤的做法  

1. 薏米先用沸水烫一下大概3分钟

2. 然后用冷水浸泡2个小时以上

3. 冬瓜洗干净不用去皮。
   冬瓜皮的排水功效比冬瓜肉更强，所以不能浪的。
   冬瓜子也是好东西，家里有小朋友的亲们可以留起来，小朋友如果起了痱子用瓜子煮水给小朋友洗澡可以祛痱子
   

4. 冬瓜改刀小块洗干净

5. 煮水水开了把冬瓜放进去
   然后开小火一直煮着
   这个汤煮的越久效果越好

6. 泡好的薏米控水
   我都是提前一晚上泡好早晨就用了

7. 然后控干水薏米放入锅里小火炒干水分，表皮干了就行了

8. 这种状态，表皮是干的但是能很容易撵开就行了

9. 炒好的薏米直接倒入冬瓜汤里继续小火煮着

10. 鸡肉切小块

11. 1.这里我用的是懒人方法：
    放入绞肉机里，然后在绞肉机里放入鸡蛋，一点盐和胡椒粉还有一点点酱油
    然后先轉几秒打碎
    2.如果家里没有料理机的亲们就得自己动手把肉剁成肉泥，然后加入蛋液，盐，淀粉，一点点手动打馅了
    
    

12. 然后看肉的情况如果太稀了就多加淀粉，比较干就少加淀粉继续打

13. 打到这个状态，打成肉泥，并且上劲了，就可以。
    然后把它扔冰箱冷藏一会，这个功夫就可以给自己做个吃的

14. 冷藏好了拿出来，汆丸子

15. 这个锅里始终都是小火慢慢汆熟，基本上丸子变大飘起来就是熟了

16. 在碗里放入少量盐和胡椒粉，这样可以避免摄入更多的盐

17. 把丸子汤盛到碗里就可以开吃了。

小贴士

薏米要提前泡