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「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)方法

「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)方法

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「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图

用料  

鸡翅根 3个(可用其他肉类代替)
土豆 1个(可以酱汁的增加黏稠度)
洋葱 6小块(当作葱,炒香调味)
娃娃菜 9片
淀粉 0.5勺
豆瓣酱 1.5勺
番茄酱 1.5勺
蚝油 1.5勺
鸡精 0.5勺
白糖 0.5勺
生抽 0.5勺

【厨房小白友好】三汁锅(可以焖面)的做法  

  1. 鸡翅中洗干净血水后,切几刀。加入一勺生抽,半勺料(料酒加多了会有酒精的味道),三片姜。抓均匀后,盖上保鲜膜,放在冰箱里腌制一晚。

  2. 调酱汁:半勺淀粉,一勺半豆瓣酱,一勺半番茄酱,一勺半蚝油,半勺鸡精,半勺白糖,半勺生抽。搅拌均匀。

    「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图 第2张
  3. 将所有的配菜切好、洗净后翻炒到半生不熟。平铺到锅中,上面加入肉类(3个鸡翅根)。在将调好的料汁均匀铺到菜上面,上面撒15转黑胡椒。

    「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图 第3张
  4. 加入开水到刚刚没过菜。大火烧开后,转小火,盖上锅盖煮9分钟。

    「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图 第4张
  5. 加入56根碱水面条,如果发现缺水就再加一点水。继续焖9分钟。不用把汤烤干,即可出锅。

    「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图 第5张
  6. 物资充足的情况下,可以煎一个蛋,上面放一点香菜或者芹菜叶子提鲜。

    「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的做法步骤图 第6张
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