小白也可以做大厨—最简单的焖羊蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也可以做大厨—最简单的焖羊蹄方法

想吃什么而自己又会做是我的终极梦想，一个只会蒸的小白，为了大饱口福也要开始学习做菜咯

用料  

小白也可以做大厨—最简单的焖羊蹄的做法  

1. 羊蹄买回来洗干净，沥干水（叫档主帮忙剃干净多余的毛，一分为二）

2. 凉水下锅加一条小葱，3片姜片，2勺白酒

3. 煮开

4. 倒入洗碗盘里用水冲洗干净，晾干

5. 姜切厚片，小葱白切成小段

6. 热锅凉油，爆香葱白

7. 倒入羊蹄爆香，然后加3勺白酒爆炒一下

8. 再加入一大勺海鲜酱，2勺蚝油，1勺酱油

9. 翻炒均匀，倒入适量开水(没过羊蹄)

10. 加入少许盐

11. 少许冰片糖和马蹄，3片香叶

12. 开大火烧开转中小火煮一个小时，停火不要开盖焖一两个小时，再开大火烧开转中小火煮一个半小时(因为不喜欢用高压锅，所以时间比较长)

13. 收干汤汁(这还要再收干一点)，加入一勺油

14. 2勺老抽，翻拌均匀，不够咸就再加入适量的盐，放入香菜

15. 上菜咯，满满的骨胶原😋