- 用料鸡爪2斤(14个)小米椒4个大蒜一头柠檬2个小米辣椒4个酱油3勺白醋半勺白糖半勺料酒1勺柠檬鸡爪(下酒好菜)的做法鸡爪子提前买好我是星期一买完,冻上(主要是没空)星期二拿出来煮熟,煮7分钟就可以了,再时间长,鸡爪就烂糊了,冻上1-2个小时,拿出来剔骨头(如图),再冻上(也主要是没空)星期三,准...
- 33764
- 半脱骨的鸡爪,既完全被酱汁融入,又不失啃鸡爪的乐趣。果香味浓郁的鸡爪,配半瓶红酒,啥烦心事都被啃没了,哈哈哈,干杯🍻用料鸡爪10只小米椒2个百香果1个柠檬半个蒜3瓣镇江香醋3勺味极鲜8勺香油适量藤椒1把糖1勺盐少许【下酒神菜】百香果柠檬麻辣鸡爪的做法准备鸡爪:鸡爪洗干净,放...
- 30600
- 昨天晚上做了一份柠檬酸辣鸡爪,老公一顿就吃光了,没吃过瘾。今天再做一大份,教程分享一下,喜欢的亲可以试试看。辅料根据自己口味调整✌️✌️用料鸡爪两斤柠檬1.5个香菜3棵生抽5大勺盐15克醋2勺料酒3勺白糖5克小米椒15个大蒜2坨姜5片酱油2勺超赞下酒小菜<柠檬酸辣鸡爪>的做法1:...
- 12983
- 一年四季的零嘴、下酒菜~用料主料:鸡爪400克个配料:柠檬3片、线椒20克、小米椒10克、蒜片15克、姜丝10克煮料:姜片10克、料酒5克、葱结5克拌料:生抽20毫升、醋5克、白砂糖3克、盐5克、净水250克乐活教主的美食之——柠檬鸡爪(下酒菜)的做法买的泰森冷鲜鸡爪鸡爪剪掉指尖、从中...
- 11963
- 用料鸡爪子13个柠檬1个香菜3根小米椒7个蒜1头白芝麻少许一品鲜半饭碗米醋三分之一饭碗香油少许麻油少许料酒少许姜片少许糖少许柠檬鸡爪子的做法鸡爪子洗净,去掉不要的地方,冷水冷水下锅,放入料酒姜片去腥,开锅15分钟后,快速🔜捞起,反复过凉水,控干水份。在煮鸡爪子的过程中,香菜...
- 30884
- 用料鸡爪两斤柠檬🍋1⃣️个百香果1⃣️个香菜4⃣️根洋葱半个姜片适量蒜末适量小米辣适量盐适量生抽两勺招待客人特别有面子的下酒菜:网红柠檬鸡爪的做法准备食材:柠檬切片小米辣和洋葱切细丁蒜末姜片鸡爪洗净切成两瓣(鸡爪冷水下锅煮15分钟筷子能轻易穿过鸡爪即可然后把鸡爪盛起...
- 34080
- 作为一个爱喝小酒又接地气的女子💁🏻♀️💁🏻♀️,没有什么事情是喝点小酒🥂解决不了的,没有🍡酒料🍡陪伴的酒又是不完整的,So,好吃到吮指的下酒小菜搞起来‼️‼️用料鸡爪500克配料青柠1个大葱1根香菜2株小米椒5个蒜4瓣生姜2片调味料酱油2小杯花椒油1小杯白醋1小杯黑胡椒粉适...
- 9216
- 自己记录做饭的过程作品不能发视频只好发菜谱了用料鸡爪10只柠檬1个盐葱姜蒜一丢洋葱1个香菜一把柠檬鸡爪的做法额额额(°_°)…...
- 27859
- 最近天气又热起来了,来点酸酸辣辣的开胃吧用料鸡爪1斤柠檬1个洋葱1/4个大蒜1瓣香菜4根小米椒3个(喜欢辣的自己加量)陈醋6勺盐适量姜1片糖适量生抽6勺花椒油适量香油适量柠檬鸡爪的做法鸡脚洗干净,用冷水泡半小时,冷水入锅,加姜片,一勺料酒煮开后中火煮8分钟,期间三次加入一小碗冷...
- 15680
- 没胃口的夏天,最适合来一道柠檬酸辣无骨鸡爪,冰冰爽爽,清爽解腻。(去骨鸡爪可以买现成的,也可以自己剔骨。但剔骨过程确实比较累人,可以直接将鸡爪剁段腌制,同样入味,省去剔骨的麻烦)用料脱骨鸡爪300克生抽30克盐10克柠檬0.5个香菜梗3根剁辣椒30克低度米醋30克柠檬酸辣无骨鸡爪,当...
- 30943
- 用料鸡爪500g姜5片花椒20粒花雕或料酒20ml指天椒5个青色尖椒2个大蒜1头酱油200ml白糖40克清水40ml鱼露10ml柠檬2个香菜4根香醋20ml白醋40ml夏日下酒菜柠檬酸辣凤爪的做法准备食材和调料大蒜切片辣椒切成椒圈另切一份椒圈装饰用锅里放一点油,小火,五成热时放入蒜头辣椒略煸...
- 29592
- 选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮,鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。用料鸡爪500g柠檬1个线椒(可减少)30g小米椒(可减少)30g蒜30g姜20G醋200g生抽200g香菜20g冰糖粉...
- 14753
- 用料鸡爪500克料酒10克姜4片大蒜头10粒小米椒5个醋200克生抽150克冰糖粉60克柠檬(切片、去籽)1个百香果1~2个香菜少许洋葱(切片)1个花椒少许夏日下酒好菜——好吃又简单的美善品百香果柠檬鸡爪的做法鸡爪剪去脚趾甲,放入网锅,网锅放入主锅,加水淹没鸡爪。三个5(即5分钟、50度、速...
- 12116
- 夏天的时候,很喜欢吃这种柠檬鸡爪。隔两三天就会做一份。反正吃不腻……哈哈哈家里人边喝酒闲聊边啃鸡爪,时光似乎变得很慢,日子平淡且安定。很知足。能吃的到一起的人,要好好珍惜呀!用料柠檬1个鸡爪13只小米椒2个蒜6瓣姜6片香菜2根盐1勺生抽2勺料酒1勺酱油1勺蚝油2勺花椒如图...
- 32340
- 给自己做个小零嘴下酒菜吧~用料少~做法简单~味道却很赞~用料鸡爪两斤百香果6个柠檬1个香菜适量姜1大块蒜1整颗酱油6勺陈醋4勺料酒2勺食用盐适量蚝油2勺下酒小菜『百香果柠檬鸡爪』的做法全家福鸡爪煮至您喜欢的软硬度,盛出加入酱油、蚝油、陈醋、食盐加入姜蒜辣椒、百香果、柠...
- 16913
- 张先生买了箱柠檬,想了很多消耗的方法。这腌鸡爪是很好的下酒小菜。用料鸡爪500克柠檬3个百香果1个小米椒6个蒜10瓣姜1大块香菜5根香葱3根韭菜5根盐2盐勺生抽4勺花椒粉少许胡椒粉少许糖少许大料、花椒、桂皮、草果、香叶(煮鸡爪用)少许矿泉水1瓶料酒2勺百香果柠檬腌鸡爪-下...
- 23106
- 用料姜3片香菜10根冰糖60克小米椒3个醋200克柠檬切片1个鸡爪500克料酒10克生抽150克大蒜10瓣足球下酒菜柠檬凤爪的做法凤爪放网篮,自来水略清洗网篮放入主锅,加水至网篮2/3盖上主锅盖,设定时间5分钟,温度50度,速度5音乐响起,拿出网锅,用纯净水冲洗鸡爪、料酒,姜片,冷水没过鸡爪,15...
- 10324
- 用料姜片香菜根糖克醋勺柠檬个鸡爪只料酒勺酱油勺大蒜瓣小米椒个盐克生抽勺下酒菜柠檬🍋鸡爪的做法先把鸡爪洗净,去除指甲鸡爪冷水下锅,葱姜,花椒,大料,料酒放入鸡爪,开锅八分钟取出洗净,放入冰饮用水里,我是往饮用水里放了几个冰块,这样的鸡皮比较筋道,也好脱骨,但我不爱吃脱骨的,就...
- 6959
- 用料鸡爪10只柠檬半个生抽3勺料酒3勺姜几片小米椒4个白糖1勺清水1碗蒜末适量麻油1勺耗油3勺辣椒油适量酒桌必备🍋柠檬鸡爪的做法鸡爪洗净,去指甲。冷水下锅,加料酒,姜片柠檬用盐搓皮切片把生抽,小米辣,辣椒油,耗油,白糖,麻油混合加入一碗清水,加入鸡爪,抓拌均匀,撒上芝麻。冰箱冷藏...
- 10345
- 用料鸡爪一斤柠檬1个陈醋适量料酒适量姜半个小米椒10个糖2勺酱油适量大蒜一头盐适量醋适量柠檬鸡爪爪的做法鸡爪冷水下锅煮开锅后冷水冰一下酱油,生抽,料酒,醋按照1:1:1:1.5再加两勺糖加酱汁抓匀后加小米辣,蒜粒,香菜和一整个柠檬切片腌制5个小时以上就可以吃啦...
- 15699
- 用料鸡爪12只姜片盐克味极鲜酱油勺糖克醋勺蒜瓣柠檬个料酒勺小米椒个下酒,追剧必备小吃之网红柠檬鸡爪的做法准备十几个鸡爪洗干净,剪掉指甲将所有鸡爪一分为三凉水下锅,放入处理好的鸡爪子,加入生姜,葱,料酒,盐,煮个10分钟左右(用筷子插一下鸡爪,可以插进去就表示煮的差不多了)煮鸡...
- 18471
- 第一次写菜谱,居然是以这个下酒菜开始的哈哈醋爪相信大家在很多饭店都吃过,作为一枚吃货的我当然也不例外!曾经有家饭店吃过的醋爪口味特别对我胃口,于是开始自己研究配方,没想到试了几次之后还真的挺接近的!对于吃方面的悟性有时候还真的挺佩服自己的哈!欢迎厨友提供更多宝贵意...
- 14887
- 用料鸡爪800g老抽50g生抽300g料酒50g姜1块小苏打少许白醋250g香醋50g蒜5瓣黄瓜2根胡萝卜1根柠檬1颗小米辣若干香油少许世界杯下酒菜柠檬凤爪的做法将800g鸡爪切3段,减干净脚趾,放在苏打水中清洗干净准备好姜小米辣蒜柠檬黄瓜胡萝卜姜切片小米辣切段蒜切沫柠檬切片黄瓜,胡萝...
- 10568
- 用料鸡爪10只百香果2个柠檬1个大蒜3瓣小米椒5个洋葱半个香菜2根葱1根生抽4勺醋1勺糖1勺盐适量爽脆可口下酒菜🍋百香果柠檬鸡爪🐔的做法先将鸡爪剪去指甲剁成两半,再下锅放入姜片焯水,喜欢吃软一点的可以多焯一下。焯好水的鸡爪用凉水洗净浮沫,完全降温待用准备配料百香果,香...
- 34470
- 用料柠檬个香菜根料酒勺蒜瓣酱油勺盐克糖克蚝油勺小米椒个香油勺百香果生抽实拍下酒菜之柠檬🍋鸡爪除了简单就是好吃的做法洗净,断开,加入姜料酒煮熟准备配料,香菜,柠檬,小米辣,大蒜鸡爪过凉水,加入配料,加入百香果,...
- 26034