马苏里拉奶酪饼干做法烹饪大全 地道马苏里拉奶酪饼干如何做

用料  

马苏里拉奶酪饼干的做法  

1. 这是所有的材料了
   
   注意：
   
   黄油我是隔水加热的，要不然室温太难化了。
   
   鸡蛋搅拌均匀，再称出20g.或者倒一个鸡蛋的三分之一即可。
   
   糖分和面粉过筛。
   
   下面开始说步骤
   
   1.黄油中加入盐和过筛糖分，用电动打蛋器（手动也可以）打到没有颗粒。

2. 放进全蛋液搅拌均匀

3. 分三次加入过筛面粉，每次加入面粉揉匀了再加入剩下的三分之一

4. 揉好形状，用保鲜膜封住，放进冰箱冷冻30--60min，成型。

5. 从冰箱拿出来，这个时候烤箱可以预热啦～预热温度160℃

6. 160℃，上下火30分钟，出锅～

小贴士

我这是长帝32L烤箱，这个量正好做一烤盘。

放冰箱一晚会更好吃哦～不用冷藏，保鲜即可

饼干是咸口的，不喜欢的可以不放盐～