- 我喜欢一切蒜香味的食物,这个鸡爪还是第一次做,方子从微博上看来的,稍微改了一点点。味道还不错。因为我很懒~所以菜谱写到不清楚,不好的还请见谅。用料鸡爪12只(自己看着办)小米椒适量蒜1整头八角三四个姜三片草果2个(我没放,放了更好)盐适量糖少许花椒少许老抽适量生抽适量超快手...
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- 用料鸡爪14只(一包)姜5片料酒3勺大蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺冰糖8颗盐1勺老抽1勺八角2个桂皮3块大葱1根黄酒2勺可乐3勺干辣椒2个香叶3片蒜香滷鸡爪的做法1.鸡爪去指甲后凉水下锅加姜片、料酒,开锅煮5分钟。2.准备香料:姜片5片、大蒜5半、大葱切段、香叶3片、干辣椒2个、桂皮3小块...
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- 好久没做卤鸡爪了,鸡爪太贵了,30块钱一斤,今天超市搞活动,买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡爪的做法锅里水烧开,放入一片姜,适量的料酒,把鸡爪放进去,滚两分钟锅里爆油,把姜葱蒜先放下...
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- 用料鸡爪、葱姜料酒大蒜、小米辣油泼辣子3勺、食盐2勺、辣椒粉1勺生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、老抽半勺、香油、白糖1勺、食盐1勺、清水1碗蒜香鸡爪的做法鸡爪剪个指甲,再对半切开葱姜料酒焯水捞出,放入冰水备用大蒜、小米辣打成末锅中倒油加入大蒜小米辣末,爆香后加入油泼...
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- 时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪500g大葱2段生姜2片料酒2大勺腌鸡爪生抽2大勺蚝油2大勺老抽1大勺盐0.5小勺拌鸡爪大蒜1头姜末5g小米辣5个热油3大勺辣椒油1大勺生抽1大勺醋2大勺糖0.5大勺饮用水4大勺蒜香冷吃鸡爪的做法剪去鸡爪的指甲,切小,清洗干净。放进足...
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- 买的鸡爪总感觉和想吃的味道差那么一点点,还是自己做吧,成本低,又能控制卫生情况。用料鸡爪10只姜片5片料酒4勺蒜末半头生抽4勺糖1勺油泼辣子4勺麻油1勺香油1勺盐适量吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪的做法我买的就是脱骨鸡爪,正常鸡爪同样,冷水下锅,加料酒姜片,姜片不怕...
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- 用料鸡爪8只姜3片盐可加或不加白糖1小勺香油1勺生抽大半碗水大半碗红葱头3小个快手酱鸡爪的做法第一鸡爪过水,然后冲凉水,感觉会爽弹点锅里加热爆炒一下上面的材料,然后加水,加生抽,水跟生抽浸到鸡爪就好,最后放鸡爪,煮至十到十五分钟,中简翻滚一下,让鸡爪颜色均匀,上碟,放点香葱香...
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- 追剧必备,无敌美味,好吃的舔手指👍💯🌶️🔥一个接一个根本停不下来,之前做的柠檬鸡爪也是很受欢迎的,如果你吃过了,那这款超级简单美味的你也一定要试试哦!用料鸡爪10只香油4勺大蒜10瓣小米椒10个生抽20勺米醋5勺糖15克葱姜花椒料酒适量简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”的做法鸡爪洗...
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- 用料鸡爪一盘料酒,姜少许盐1勺花椒,八角,芝麻少许开水半碗快手鸡爪的做法清洗鸡爪后,煮沸水,放入鸡爪,姜片,料酒。捞出沥干水分,一定要水分干放入油炸,放1勺盐,然后调小火加入生抽2勺,耗油1勺,芝麻,少许八角,花椒加半碗水调大火,收汁装盘。...
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- 三五好友,一壶小酒,和闺蜜一起边吃边喝,又香又糯,根本停不下来!用料鸡爪两斤大蒜独蒜6、7个干辣椒适量(个人口味添加)姜五六片(煮鸡爪用)盐适量(个人口味添加)花椒适量(个人口味添加)酱油适量(个人口味添加)老抽适量(上色)料酒适量(煮鸡脚用)白胡椒粉适量(个人口味添加)味精适量(个人口味添加蒜...
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- 用料鸡爪两斤料酒3勺蒜30瓣小米椒一小把生抽3勺白糖两勺生抽4勺耗油2勺盐克大料葱,姜,八角,白芷,桂皮,花椒,小茴香,香叶(少量)蒜香鸡爪爪的做法蒜,小米辣剁细备用蒜末淘一下,减少辛辣味,也避免熬焦发苦。鸡爪减去指甲,剁成两半,血水泡净,加水加大料煮开,打血沫,继续煮,喜欢耙一点就多煮一下...
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- 本人特别喜欢吃泡鸡爪,滋味足,开胃零嘴因昨天嘴馋在楼下买了小摊摊上的泡鸡爪,回来尝后只有辣味和咸味,瞬间想爆粗口,做的不好吃还好意思拿出来卖,我自己随便折腾一下都好吃,晒圈后很多人问制作过程,心想还不如写个食谱,以后自己看也方便不是嘛里面调味的量我没有称,都是随手放的,原...
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- 仿照堂妈韩式辣酱鸡爪,做了这款蒜香鸡爪,更符合我的口味。用料鸡爪10只八角姜片2个老抽适量盐适量大蒜7-8瓣蒜蓉辣酱半包蒜香酱鸡爪的做法鸡爪加八角和姜,加水煮,20分钟左右。蒜蓉辣酱半包加水和匀,姜末(切得不好见谅)姜片备用。热锅加油,放入蒜末姜片和焯水的鸡爪,翻炒后加入一点...
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- 我是一个远嫁到湖北的广西妹子。远嫁3年好多老家的美食永远是吃不到的!又特别馋,因为种种原因,一年也就回娘家一次。实在是太想念家乡味。于是、从厨房小白慢慢学习~做饭如下:用料鸡爪一斤老抽1勺料酒4勺姜大量盐看个人口味适当增减麻油3勺鸡精1勺小米椒适量大蒜1个花椒适量芝...
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- 没有故事,只是单纯地爱啃鸡爪😄用料鸡爪10只大蒜3-4瓣快手蒜香鸡爪的做法鸡爪切两半,水煮5-10分钟,加点姜片去腥,喜欢软的可以多煮会儿,喜欢有嚼劲少煮会儿,不过5分钟是打底的准备配料:蒜末,姜末,红椒,绿椒姜末蒜末下油锅爆香,放入鸡爪,盐,翻炒一会儿,加料酒,生抽,老抽,再加辣椒,料酒必须放...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g姜片10g大蒜3头食用油10g姜20g桂皮1块八角(大料)2个香叶2片干辣椒5g花椒2g香醋10g生抽20g老抽5g蚝油10g冰糖5g水400ml盐2g蒜香酱卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,整头蒜带皮扒开,洗干净备用。鸡爪加姜片,冷水下锅焯水。锅中倒油,倒...
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- 三亚有一家网红锡纸蒜香烤鸡,我们家爸爸每次吃她家的烤鸡时,超喜欢吃她家的鸡爪,可是一只鸡只有两只爪子,明显不够吃呀!老婆来宠你🤪🤪🤪用料鸡爪600克料酒3勺糖适量盐焗鸡粉18克大蒜一头沙姜一块生姜适量水小半碗超软糯的蒜香沙姜鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲洗净对半切开,凉水下锅...
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- 泡爪吃腻了吧?献上鸡爪的另类吃法。用料鸡爪半斤姜若干片大蒜3瓣酱油适量勺盐适量克糖适量克胡椒粉适量克蒜香炸鸡爪的做法鸡爪切块洗净,调味料拌好腌入味。10分钟放入一包家乐牌蒜香调料粉拌好。(如果没有就用玉米淀粉,我用这个调料粉更香,注意这个粉有咸度的。)油温8成热放入...
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- 今天给大家分享一下我做蒜香鸡爪的经验,这是食谱,真的好好食的哦用料冰鲜大鸡爪5斤香料粉70克白糖50克芝麻油《顿可牌》80克辣椒油(顿可牌)60克酱油(东古一品鲜)250克9度白醋70克花椒油(五丰黎红)5克蒜米100克泰式蒜香鸡爪,超正超好食的做法制做鸡爪过程1、将鸡爪放入洗菜池,打开龙...
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- 跟着小红书博主:想退休的W这个做法太好吃了,赶紧来收藏起来平时做饭用用料无骨鸡爪只啤酒蒜末郫县豆瓣酱小米辣蒜香无骨鸡爪的做法用去腥三件套去腥注:时间充裕的话无骨鸡爪可以提前用水泡二三事分钟多清洗几遍能更好的去除腥味中小火加热水开去除浮沫水开之后再煮五分钟锅...
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- 鸡爪的功效,降血压,美容养颜,强壮骨骼,也深受大众喜爱,常被作为小食用,用料鸡爪500多克蒜2瓣姜4片小米椒4个干辣椒3个香菜2根香葱2根料酒3勺生抽3勺蚝油1勺老抽1勺盐适量白糖适量黑胡椒粉1勺鸡精适量勺香辣蒜蓉鸡爪的做法鸡爪洗干净剪去指甲放入锅中,放料酒,生姜焯水5分钟。切蒜...
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- 懒人必备,休闲小食,根本停不下来,哇哈哈哈,关键是做法超简单用料鸡爪一斤左右八角,桂皮适量花椒看个人口味姜片2~3小片料酒适量(去腥)干辣椒适量盐适量白糖小勺(调色,增味)酱油适量鸡精或味精可有可无超简单香辣鸡爪(快手)的做法将买来的鸡爪剁趾尖(嫌麻烦可省略)洗白白(嫌麻烦也要洗,哈哈...
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- 从小爱啃骨头,所以鸡爪鸡翅不容错过用料鸡爪若干只料酒2勺生抽1勺蒜两只蚝油一勺香料若干香菜按个人姜丝若干花椒粒一小把干辣椒按个人蒜香辣鸡爪的做法鸡爪洗净开半,去指甲和香料姜丝一起焯水去腥过冷水准备配料炒花椒粒放干辣椒放鸡爪翻炒花椒辣椒爆香后放料酒.生抽.蚝油...
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- 用料鸡爪20只老抽2勺香叶2片冰糖50克桂皮1块花椒15粒八角1个黄酒8勺姜3片盐20克蒜20瓣蒜香卤鸡爪的做法葱姜蒜切好备用,大蒜要多一些鸡爪去指甲,过水祛腥,放入葱姜蒜,倒入黄酒少许,进行按摩腌制锅热倒油,小火熬糖色,一定小火,不然就焦了,耐心熬制。冰糖散开,继续小火熬制待冰糖全部...
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- 上课前泡了鸡爪,上课回来比较晚了没时间在锅里小火卤那么久,就把已经小火里有点颜色的酱汁和鸡爪扔高压锅里压20分钟,然后倒回锅里大火收汁[捂脸]在没有老抽和小火慢炖的情况下这个色和软度我已经很满意了用料鸡爪15只料酒2勺姜3片酱油4勺半冰糖10克五香粉2勺超简单快手酱汁...
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