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小美版 紫薯山药牛乳茶食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 紫薯山药牛乳茶方法

小美版 紫薯山药牛乳茶食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 紫薯山药牛乳茶方法

小美版 紫薯山药牛乳茶的做法步骤图

闺蜜说她们小区团到了牛乳茶,我没喝过,要不,复刻一个?

用料  

紫薯 2个
山药 2根
蜂蜜 1勺
红茶包 2包
牛奶 300-500ml
奶油(可用炼乳或牛奶代替) 适量
喷射奶油 适量
蓝莓 装饰用
可可粉 装饰用

小美版 紫薯山药牛乳茶的做法  

  1. 将紫薯和山药洗净去皮切块。紫薯放入网锅,山药放锅。一定是紫薯在下面哦。25分钟/V/速度1,将紫薯和山药蒸熟。

  2. 清洁主锅,放入山药,加入奶油,蜂蜜,1分钟/速度6调和,视浓稠度加水或牛奶调整到自己喜欢的程度。

  3. 取出一部分山药放碗里备用。主锅里加入一点点紫薯,和剩余的山药一起重复上面的步骤,调和成粉紫色紫薯山药泥。全部取出放碗里备用。

  4. 将剩余的紫薯放入主锅,加奶油和蜂蜜,调和成紫薯泥。取出备用,这样就有了三种颜色的紫薯山药泥,还想要更多颜色的,可以重复步骤3,用不同比例的紫薯和山药进行调和。

    小美版 紫薯山药牛乳茶的做法步骤图 第2张
  5. 取一小锅,放入红茶包和适量水(大约100ml),煮开后再煮几分钟,关火,倒入牛奶,加少许盐,混合,制成奶茶

    小美版 紫薯山药牛乳茶的做法步骤图 第3张
  6. 取一个漂亮的透明玻璃杯,按序放入不同颜色的紫薯山药泥,最后倒入牛奶或者奶茶。挤上奶油花,用蓝莓装饰,或者用可可粉装饰。
    这一杯放的是牛奶。

    小美版 紫薯山药牛乳茶的做法步骤图 第4张
  7. 这两杯放的是奶茶。
    超级好喝的紫薯山药牛乳茶就做好啦。

    小美版 紫薯山药牛乳茶的做法步骤图 第5张

小贴士

山药可以用芋头替换。
因为用的蜂蜜,就不需要放糖了。
奶茶里放点盐,味道更好,更接近西北地区的奶茶的味道。

紫薯富含维生素、膳食纤维,有很好的抗氧化作用,美容养颜还适合瘦身。
紫薯含有丰富的花青素,花青素可以缓解视力疲劳,对保护视力有好处。
山药所含营养成分和粘液质、淀粉酶,有滋补作用,可以帮助消化。补益肾经,脾经,肺经。

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