白萝卜炖牛杂做法烹饪大全 地道白萝卜炖牛杂如何做
- 高压锅食谱
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用料
萝卜 | 1根 |
牛腩 | 500克 |
八角 | 3个 |
冰糖 | 15克 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 7克(太多了) |
盐 | 少许 |
桂皮 | 1块 |
丁香 | 4克(太多了) |
香叶 | 6片 |
陈皮 | 3个 |
甘草 | 4克 |
白萝卜炖牛杂的做法
准备相应量的材料
第一次做,肉,白萝卜,各种香料加在一起,高压锅30分钟,就出锅。
小贴士
丁香太多,萝卜跟肉都很苦,桂皮有点多了,肉带点涩,难以下口。
百度查询了一下,丁香只要2~3个就可以,太多还会引起中毒。
下次再加油……
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