- 用料鲈鱼1条姜片适量料酒适量葱段适量花椒1小把蒸鱼豉油2匙勺花椒油1匙勺清蒸鲈鱼这样做,小白也能学得会!的做法新鲜鲈鱼现杀,洗净,腹部开口去内脏,鱼肚处各划三刀,方便入味。将姜片一部分塞入鱼肚,一部分放在鱼肚上,抹上料酒,腌制30分钟,去腥。将鱼洗净,去除血水,重新抹上料酒,将干净...
- 15356
- 宝宝添加辅食后,溶豆事最常见的宝宝零食了,话说外面买的不放心价格也贵。所以还是自己动手安全些。娃娃吃着也方便。这个小溶豆简单易学,而且做出来超级可爱,这个方子里添加了玉米淀米,太小的宝宝可以不加。加与不加的区别的,我个人感觉就是加了蛋黄糊会稠一点,做出的小溶...
- 16891
- 这道菜真是超级简单,除了开头噼里啪啦炒鸡肉,其余步骤小朋友都可完成。用料鸡腿4只胡萝卜适量土豆适量咖喱块半盒小白也能学会的咖喱鸡肉饭的做法鸡腿去骨,切小块。胡萝卜、土豆切成与鸡肉差不多大小的滚刀块。热锅放油,葱姜蒜翻炒片刻,倒入鸡腿肉炒至肉色变白,倒入胡萝卜、土...
- 24722
- 夏天天气比较热适合吃一些比较清爽的菜这道清炒付瓜清爽可口不油腻用料付瓜一个姜丝儿一片蒜片1瓣盐半勺(根据瓜的量)厨房小白也能学会的清炒付瓜的做法付瓜切片姜切一片然后切成丝蒜一瓣切成片起锅烧油油热后加入姜丝蒜片爆香倒入付瓜翻炒至变软加入小半勺盐🧂翻炒几下...
- 12198
- 尝试了很多天想要上传视频但是都失败所以今天放弃放视频了直接看图吧😅如果你也跟我一样在包馅的时候,包到不均匀,东一个裂痕,西一个洞就试看我的这个方法。今天刚开始包前3粒,包到我怀疑人生😢用料低筋面粉100%转化糖浆65%碱水2%油25%克盐少许大家可以根据以上比例去计算自己现...
- 24873
- 无敌鲜的蘸料!特别适合裹在肉里吃!!好吃的程度大概就是...吃完午饭,每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适!ps:以下用量根据自己喜好调整用料主要材料:蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末类:辣椒粉3-5勺花椒粉3勺五香粉1-2勺最后搅拌加的调料:耗...
- 10993
- 这道超下饭的宫爆鸡丁大家应该都比较熟悉,就不多说了!跟着我的做法来,小白也能做出来🤗这道菜最大的缺点就是费米饭🍚难度:一颗星🌟用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根花生米60克蒜3瓣小米辣4个水淀粉适量生抽2汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙香醋2汤匙糖1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙清水150毫升...
- 19807
- 其实我最爱的就是肉包子,但是吧…外面的肉包子实在不敢吃,所以撸起袖子就是干,噔噔蹬蹬~话不多说,肉包子做法呈上~用料猪肉500克面粉500克(中筋)酵母5克糖5克生抽1勺蚝油1勺盐适量老抽1勺小白也能学会的肉包子~的做法葱姜切碎~取部分葱姜制成葱姜水,可用料理机加水搅拌或者用水泡一...
- 28852
- 吸溜吸溜~用料面条鸡蛋鸡毛菜绿豆芽生抽老抽辣酱小白菜也能学会的迷味炒面~的做法准备材料呃…鸡蛋忘放了锅内放油砸鸡蛋搅啊搅…搅得碎碎的当然…不爱在炒面里加鸡蛋的就煎个荷包蛋…煎好盛粗来欻~鸡毛菜丢进去炒啊炒…欻~绿豆芽丢进去炒啊炒…一勺辣酱丢进去翻一翻…好丽友...
- 27904
- 朋友吃过我做的包子都说好吃,特别是面皮,说我发的面,包出的包子暄软,香甜。好多人说发不好面,今天我教大家一个简单的方法就能发出暄软的面团,而且不用二次醒发,厨小白也能学会。用料普通面粉500克酵母粉5克白糖15克泡打粉5克猪油1汤匙(约10-15克)温水(45度)280毫升左右厨小白也能学...
- 26289
- 男朋友是榴莲爱好者,有什么开心的日子或者值得纪念的日子,就会做一道关于榴莲的甜品,披萨简单快捷,可以做甜品也可以做主食,配些快餐一顿饭也算完美,宅男宅女的天堂,每次我俩都吃的不亦乐乎。用料榴莲一盒(带核300g左右)奶油奶酪50克马苏里拉芝士碎100克小白也能学会的榴莲披萨的...
- 24119
- 美食群里的厨友分享的做法,记录一下备用.方子是30个的量,不建议再减了,时间长,卤少了不划算,而且容易不够吃😂用料黑糖50克冰糖50克生抽90克八角1个桂皮1块花椒8粒甘草片2-3片香叶1片鸡蛋30个盐5克清水1200克辣椒3个(可不放)零厨艺小白也能学会的卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅,煮熟,时间...
- 31030
- #我是菜谱搬运工##我是菜谱备忘录#这是一个抖音上看到的做法,真的很简单,而且超好吃,不会太甜太腻。奶制品爱好者绝对不能错过!用料蛋黄1个白糖20g玉米淀粉50g牛奶500ml芝士片1片烘焙小白也能一学即会的烤鲜奶的做法蛋黄、白糖、玉米淀粉、牛奶依次加入到小奶锅并搅拌均匀。...
- 16644
- 第一次尝试吃阿胶,是因为妈妈知道我胃不舒服,给了她珍藏了几年的阿胶给我炖着吃。结果第一次吃阿胶的经历并不是那么愉快!我喝吐了!味道太上头了。但又怕辜负了妈妈的心意!喜欢尝试各种美食的我,想起了阿胶糕!网上看了各种视频,还到药店问东阿的熬胶师傅。没想到第一次熬异常的成...
- 28726
- 今天分享一道清淡美食,步骤我会说的很详细,相信厨房小白也能学会~而且十分拿得出手^_^用料盐小半勺生抽看着来加白鹧鱼1条葱一小把姜丝一戳油适量蒸鱼(厨房小白也能学会)的做法鱼洗净,放上小半勺盐,油,均匀抹在鱼的外面与里面(这个步骤很重要,是腌制鱼的第一步)大概放20分钟把葱头切...
- 8915
- 包粽子原来可以这么简单!用料圆糯米5斤,3个粽子差不多要1斤米夹心肉2斤粽叶35片绳子棉绳老抽1勺生抽3瓷勺黄酒1瓷勺盐3茶勺白糖1瓷勺菜籽油3瓷勺厨房小白也能学会包的粽子的做法粽叶的处理:因为是网上买的干粽叶,需要用热水煮一下,然后洗一下后浸入水里。新鲜粽叶的话,只需清洗...
- 31331
- 大家都知道阿胶补气养血,滋阴润燥。但是单独服用阿胶有人会感觉不方便或者吃不了阿胶的味,阿胶最多的食用方法就是做成阿胶糕,而原味又是最简单的一种做法,适合大部分群体用料阿胶250克核桃250克黄酒500毫升红枣250克枸杞70克黑芝麻250克冰糖100克小白也能学会的原味阿胶糕的...
- 17515
- 入秋之后,天气越来越冷了,又到了进补的时节。阿胶从中医角度来说,一直是补血的良品。《神农本草经》就提到阿胶“久服,轻身益气”。阿胶糕作为阿胶最经典的吃法,又好吃又方便,成为忙碌的现代人食用阿胶的最佳选择。今天就和大家分享一下阿胶糕的做法。*我会给你最详尽的菜谱和...
- 23756
- 用料高筋面粉300克牛奶155克全蛋液40克细砂糖35克盐3克酵母粉4克奶粉15克黄油30克海苔肉松80克沙拉酱1碗肉松手撕吐司,面包机也能做,小白也能学会的做法先将牛奶和全蛋液倒入面包桶,接着放入高筋粉、细砂糖、奶粉、盐以及酵母粉,酵母粉与盐不能直接接触,需要对角放置。启动面...
- 31736
- 我一直不敢独自做油炸类的,每次都要有人帮我。真的很怕油😂所以我特别能理解厨房小白。但是随着下厨的次数越来越多,保护措施也做的到位,胆子也越来越大了😃。这道菜大家完全不用担心被油溅到,你不靠近锅里基本是不会被溅到油的,当然下厨还是要小心些的。前几年吃多了外面的食...
- 32286
- 好久没有传菜谱了,这次依然是小白也能看懂的家常菜。用料新鲜豇豆数根泡豇豆数根(一般泡豇豆的量是新鲜豇豆的两到三倍)肉沫适量料酒少量酱油少量芡粉适量味精十粒左右(极少)小白也能学会的烂肉豇豆的做法将菜市场买好的肉沫放入生肉碗里,滴入一至两勺酱油(具体视肉沫数量而定,不...
- 5727
- 玩过《原神》的朋友一定知道有一道简单易做让你原地复活的料理—庄园烤松饼圆形的松饼,嚼上去有着软绵绵的口感,味蕾也仿佛置身云端。经过多次尝试与实践形成了这个简单易学的还原教程用料鸡蛋1个牛奶100ml松饼粉150g蜂蜜适量树莓(用于摆盘)1颗小白也能学会的庄园烤松饼的做...
- 5954
- 开胃又低卡的前菜,在家闭关修炼的日子里,真的是助胃口神器,而且端上餐桌会遭到一顿爆夸~~!用料萝卜1根盐5克白醋3勺小米椒3个糖25克陈醋3勺蒜头5颗小白也能学会的酸辣开胃萝卜条!的做法先将白萝卜、小米椒、蒜头洗净,萝卜无需削皮噢;(萝卜尽量挑圆润饱满的)将萝卜切条(大概8mm或1c...
- 26820
- 用料面粉80克牛奶100克鸡蛋2个糖40克苹果1个小白也能学会的苹果千层的做法碗里打入鸡蛋。加糖搅拌均匀。在加入牛奶。苹果准备好。加入低粉。加入苹果片搅拌。倒入模具。放入烤箱。好啦,非常好吃。...
- 29017
- 用料虾30只大葱一小节冰糖几小块味极鲜几勺料酒几勺生姜几片火锅底料一些小白也能学会的香辣虾的做法将虾开背,挑虾线,完成之后放点生姜、大葱沫、料酒少于腌制一会儿~一夜都可以。我用的是冰冻厄尔瓜多虾,如果是新鲜的基围虾就别过夜啊!非常时期买不到活虾。大葱、生姜、火锅...
- 28218