- 疫情期间你们囤菜了么?哈哈我之前冻的豆角在疫情这时候派上用上了一样新鲜绿绿的用料土豆2个冻豆角1包排骨适量生姜2片葱花适量疫情囤菜“冻豆角炖排骨”的做法排骨焯水去血沫锅中倒油用冰糖炒提亮放大葱生姜翻炒料酒生抽老抽适量翻炒均匀一定要加白糖这样可以上色(冰糖是...
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- 用料五花肉一斤八角一个桂皮一个草果一个肉蔻1个良姜一块丁香15粒花椒20粒陈皮一块白芷2块香叶3片冰糖2颗生抽15克老抽20克腊汁肉的制作方法的做法腊汁肉的制作方法:猪肉提前浸泡2个小时,锅中加入清水放入猪肉大火烧开撇去浮沫、放入盐、葱、姜、全部香料、老抽、生抽、冰...
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- 美味势不可挡,手机像素有限,堪称色香味俱佳之作用料羊排3000克葱适量姜3片蒜3瓣花椒15粒大料3粒祁县豆瓣酱2勺老抽3勺豆瓣酱1勺白糖2勺料酒3勺盐1勺干辣椒4个高压锅版炖羊排的做法羊排改刀,凉水下锅焯水,撇除血沫。将焯好的羊排放入高压锅,加入调料,加开水沸腾时没过羊排为宜。...
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- 栗子是河北兴隆的大栗子,甜粉香,颗颗饱满坏的比较少,这个菇我还真不知道叫什么名字是小姨给的,其实各类菌类都比较适合炖肉容易入味,栗子炖鸡是北方一道名菜,不亚于东北的小鸡炖蘑菇,每年家里的年夜饭必备菜品,对于我来说,爱吃里面的栗子胜过鸡肉用料鸡半只栗子半斤菇三两葱白半颗...
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- 用料绿豆500冰糖三四个模具养胃的做法1、绿豆冷水浸泡2小时2、2泡好的绿豆,我放电高压锅煮了40分钟,正合适,水跟绿豆的比例是2:13、煮绿豆期间,冰棍模具用热水浸泡消毒4、绿豆煮后,加冰糖,(冰糖的量多一点,因为冰冻后甜度会降低,煮绿豆水最好一次加够,口感更好)5、绿豆汤完全凉却后,...
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- 糯香猪手曾在成都刘明记吃过,念念不忘。回东北后琢磨着自己做,没有菜谱,自创吧!在饭店吃的相当于干锅,我做的汤汁稍多,香味差不多。这道菜的灵魂是特大芸豆,我选的云南产的,菜的特点是口感丰富,有猪手的香、芸豆的酥、冬笋的嫩、莴笋的脆!!猪手一定提前和芸豆煮酥烂,我这次用的是买的...
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- 据说木瓜其实并没有丰胸的效果,但我还是很喜欢吃,因为这倒甜品有养胃安神的功效,而且绝对无添加,热量又低,不加糖的!尤其是冬天的时候,晚上热乎乎的喝一晚,暖暖的,胃好舒服!这里是两碗的量。用料木瓜一个牛奶两盒木瓜炖牛奶(绝对无添加)的做法木瓜去皮去籽切块,放在一个碗里放高压锅蒸...
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- 用料牛肉800g普罗旺斯番茄500g姜片2片小葱1根八角2个香叶3片干辣椒6个冰糖20g料酒25g味极鲜酱油50g蚝油40g番茄沙司30g极简-高压锅番茄牛腩(无水)的做法牛肉切块泡水换水到无血水干料放在高压锅里普罗旺斯番茄切大块番茄放在干料上牛肉沥干水放在番茄上把湿调料放进去待着...
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- 煮一锅吃一锅!用料南瓜半只蜜蜜豆大半包干百合一小把冰糖适量南瓜蜜蜜豆的做法泡百合;南瓜去皮,切块。全一股脑扔进高压锅,加水。等高压锅响一会,关火,开吃!...
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- 每次做一大碗,当天就秒杀掉了,很有成就感,哈哈用料五花肉适量酸菜适量盐料酒生姜大蒜干辣椒生抽老抽五花肉烧酸菜的做法用油将五花肉煸香,稍微焦一点点加盐,料酒,辣椒,生姜,大蒜,生抽,老抽炒分几次加入少量的水,焖干:目的是更好的让味道进入到肉里经过3次的加水焖干,现在装盘,进入高压...
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- 仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的做法白萝卜切手指粗细的条,萝卜放高压锅下面,鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油(多放点),花椒大料葱姜蒜放入炒出香味,倒入槐茂酱油、醋、老抽,倒入高压锅,高压锅倒入热水,水量在鱼下面一点点...
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- 老家的味道用料去皮绿豆300克糯米900克五花肉或梅肉500克香菇6-8朵大粽叶60片盐1勺生抽适量老抽适量鸡精1勺蚝油适量白糖适量葱1根姜3-5片鸭蛋黄、板栗啥的喜欢就加高压锅肉粽的做法肉切成小块,葱姜切好放盆里放一勺盐、一勺鸡精、一勺糖、一大勺耗油适量生抽和老抽(调色)可...
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- 1️⃣配方可以出24-28个左右,自用模具50g,每一个小团40-45g(因为不想成品太高,这样不好封袋)2️⃣此配方同样可作为馅料做豆沙酥饼,豆沙炒成团分成剂子即可,千层酥的链接想要500克左右的成品豆沙馅,为此配方所有用料的1/2左右用料煮豆脱皮绿豆400克水800-900克炒豆沙黄油125克白砂糖1...
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- 灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的草木灰,精细加工而成。最佳是煮法是煮火锅,喜欢清汤的可以用鸡、排骨炖汤。用料灰豆腐果5...
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- 牛肉很重要,卖牛肉的大叔说,牛腱子肉分为六等,一等的牛腱子肉一头牛只有两条,肉细嫩且筋多均匀,非常好吃。用料牛腱子肉香菇茶油姜蒜头盐生抽啤酒八角,桂皮,当归干辣椒,花椒茶油香菇烧牛腱的做法牛肉是酱紫的,不是一坨坨的那种腿包肉哦!家里有牙口不好的老人和小孩,于是切开了做。横...
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- 方子参考了其他红豆沙的方子但我喜欢红豆沙有粒粒的口感,就改了,然后做着做着发觉全部用高压锅做更方便快捷出品大约740g左右记录一下自用用料红豆250克水350-400克白砂糖130克(或者65g白砂糖+100g红糖)玉米油100克麦芽糖100克快速版粒粒红豆沙(不泡豆,全程高压锅)的做法红豆称...
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- 被隔离的日子,别说牛排啦,牛尾都是奢侈!能团到牛脊骨已是幸事,也照样可以做出好吃的番茄浓汤~疫情当下能吃到一锅热气腾腾的番茄牛脊骨浓汤,简直幸福指数爆棚!肉嫩的酥软,一嗦就下来~喜欢酸一点的加一勺白醋,喜欢甜一点的加一勺糖用料牛尾3斤洋葱1个番茄3个土豆3个胡萝卜1根蕃茄酱1...
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- 用料煮粥的米1杯(4碗粥--5碗粥)水:吃饭的碗4---5碗水1分钟高压锅香浓甜滑白粥的做法米洗后用吃饭碗盛4--5碗水与米一起下锅开火煮上汽后..小火1---2分钟..每个永煤气灶出火量不一..还有每家高压锅密封度也不一一..老潘用的是普通顺发牌16cm的小高压锅..煮的米越多..水量越高...
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- 包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐(蚝油)可放可不放搅拌均匀米里面放点盐吧我没放不怎么咸米也要浸泡两小时...
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- 源:东北厨子大鹏为了我自己做饭方便找和看,如有侵权,联系即删。用料牛肉适量萝卜半根八角1个葱适量姜2-片香叶2片啤酒🍺适量香菜适量盐适量冰糖适量清汤牛肉炖萝卜(东北厨子大鹏)的做法牛肉选用牛肋条比较好,别的也可。牛肉切大块,用清水浸泡两小时。萝卜切滚刀块备用。找个不锈...
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- 饿的时候,没有什么食物比一碗香喷喷、热呼呼的牛肉面更能满足我们贪婪的胃。牛肉面有多种做法,但是对于新手来说,面对步骤繁多的方子,大多缺少一些耐心。那么我就给大家介绍一种最省时省事的方法,别看省事,它的味道可一点也不差哦!用料牛肉葱段姜片蒜瓣糖料酒花椒大料生抽醋盐胡...
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- 马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的做法准备好材料,糖可以根据个人口味选择多少,红豆最好不超过半斤先把...
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- 萝卜和牛肉简直就是绝配啊~自从吃了Amos同学的萝卜炒牛肉之后这么认为...在国外又没有高压锅。。。只能不怕耗电的慢慢炖!but结果总归是好的!大家要耐心哦~这道菜比较费事儿~用料八角1个桂皮一块干辣椒少量花椒少量白萝卜半根牛腩400克生抽老抽青尖椒三个鸡精生姜几片盐萝卜炖...
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- 猪蹄是养颜的好东西,富含胶原蛋白!以前我就是炖汤喝,后来跟单位伙食团的师傅学到了调料的做法,这样少汤的炖法感觉对高血糖的我来说很友好!用料猪蹄1只(约750克)白萝卜1个海带250克盐、油、小米辣、老姜、葱、大蒜适量生抽、香醋、耗油、香油、味精、白糖适量萝卜炖猪蹄(蘸料是精...
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- 用料红豆500克白糖200克植物油150克蜂蜜100克盐5克自制红豆沙(带皮)的做法红豆提前一天水泡入高压锅加水淹没豆子压熟加入白糖蜂蜜盐用米铲将其搅拌均匀豆子压出沙炒锅加油下入搅拌好的豆沙小火翻炒至不沾锅成团即可盛出晾凉备用...
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