- 记得小时候一到入冬妈妈就会整萝卜干,萝卜洗干净不用削皮切成粗长条晾晒后傍晚就会收到大盆里用粗盐去搓制…同学给了我一些萝卜干,味道很对我的胃口,是我喜欢的味道,今天加入了五花肉炒制了道下饭的小菜…用料五花肉250克萝卜干100克独蒜头1个盐小半匙蚝油半勺生抽1勺小米辣...
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- 最近天气越来越热了没什么食欲,男友很喜欢吃家常菜,于是买了点五花肉和萝卜干做给他吃。很下饭哦!用料五花肉400克萝卜干200克大蒜叶适量酱油2勺老干妈适量萝卜干炒五花肉的做法五花肉切片,萝卜干要先洗一下去盐,大蒜叶切断。五花肉先下锅炒出肉,烧干一点更不会腻也更香。到出...
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- 想要买好的食材,得一大早就去挑,我嘛~没那个条件早上去菜场,到下班后到肉摊已经没有想要的肉类了。到一直购买的肉摊上去,已经没有我想要的五花肉,换到另外一家,肉确实还有不过上面排骨。我说我不要骨肉,肉帮我切宽点的,肉贩把一大块排骨切下来然后帮我切肉,我说我要那个宽度,可不...
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- 对冬天最深刻的印象,就是厨房里飘出的萝卜的香味用料五花肉适量萝卜一根盐适量油适量葱1根大蒜一瓣一颗有爱的心❤浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法其实萝卜清炒也好吃。可惜这根萝卜一去皮就暴露了它已经过了最佳口感的“年龄了”。小可怜~瞧瞧岁月对你做了些什么,一身的裂纹。不...
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- 用料泡萝卜、泡姜香干丝五花肉料酒生抽、老抽、剁辣椒姜蒜末、葱花鸡精糖泡萝卜香干丝炒五花肉的做法五花肉用料酒、生抽、老抽、适量鸡精腌制十五分钟。油爆香姜蒜末,七成热时翻炒五花肉至变色。加入泡萝卜及香干丝、剁辣椒翻炒加适量调料调味,起锅前加点糖提鲜。上盘加入...
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- 一日三餐用料干辣椒1个萝卜1根葱花少许五花肉1块盐少许酱油少许五花肉干煸白萝卜的做法第一步,先把白萝卜削皮洗净切片,五花肉去皮切片备用第二步,炒锅中放入五花肉下去干煸,加入适量的盐和干辣椒,干煸到油出来后,再加入适量的花生油,放入少量的蚝油和生抽,炒到五花肉上色后倒入...
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- 用料五花肉250克大蒜1瓣姜3片豆腐干4块胡萝卜1根大蒜半斤生抽3勺糖少许大蒜炒五花肉豆腐干胡萝卜的做法五花肉去皮过水切片,胡萝卜切片豆腐干切条大蒜去根洗净切段锅内放少量油把五花肉片姜片放下煸炒出油再加入胡萝卜蒜泥煸炒,加一勺豆瓣酱,加豆腐干条蒜苗一起翻炒。加生抽...
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- 用料萝卜干克五花肉克大蒜瓣酱油勺小米椒个蒜苗辣炒白萝卜干五花肉的做法安排...
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- 有时偶尔会想念湘菜里的外婆菜妈妈晒制的梅干菜小厨加了点萝卜干造就了这道不是外婆菜胜似外婆菜的黑暗料理因为有妈妈的功劳用料雪里蕻梅干菜50g五花肉100g萝卜干150g蒜瓣3瓣干辣椒3个蒜苗1根白糖鸡精食用油下饭菜(五花肉梅干菜萝卜干版)的做法五花肉洗干净切成肉末,蒜瓣切...
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- 家里带了点萝卜干下来为了尊重这难得的萝卜干,打算买点五花肉。但是只用五花肉又觉得有点奢侈,于是又买了一点肉饼。用料五花肉200克萝卜干1把姜1小块猪肉饼150克小米辣2个酱油1勺盐适量五花肉肉饼炒萝卜干的做法一把萝卜干,放水洗干净,然后放温水泡一个钟。泡发好的萝卜干,继...
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- 萝卜干食用方便,存一罐在冰箱里,可以充当小菜,也可以在炒菜没灵感的时候,撒一把切碎的萝卜干,立刻就能提味。用料小萝卜约1.8千克盐2大勺花椒面1小勺五香粉2小勺白砂糖2大勺五香萝卜干的做法将小萝卜去蒂及根须,连皮洗净、沥干,拌入盐,揉匀后腌制两三个小时。将腌好的萝卜摊开,在...
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- 看家政女皇的重播时大厨夏天的一道菜,因巨下饭故称作饭遭殃!我第一次听说这种说法很感兴趣,仔细看来,搭配还很合理,有肉有植物蛋白和蔬菜。公公看着说:看人家做着都流口水。立即买菜做起来用料五花肉1份豆干1份萝卜干1份郫县豆瓣酱2勺青红椒若干生抽糖萝卜干炒五花肉豆干---饭...
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- 用料黄豆100克五花肉100克萝卜干一小块(约6片)生抽1勺黄豆萝卜干焖五花肉的做法黄豆洗净,如果是干黄豆要充分泡发。萝卜干切小片,泡水20分钟左右去多余咸味。热锅,把萝卜干和五花肉稍微煸一下,加入黄豆,加没过黄豆的水,放入生抽。焖熟即可。(萝卜干本身有咸味,不用另外放盐)...
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- 想吃杂咸了。用料白萝卜两根生芝麻一把生瓜子一把生花生一把白糖两茶勺盐少许生抽两勺麻油适量红油辣子两茶勺香叶两片花椒一小把八角一个桂皮一块葱头两个大蒜三瓣姜一块五仁萝卜干的做法白萝卜连皮切段,用盐腌制半小时杀杀水,用清水过一遍后晒干,大概三天左右,看天气。晒干...
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- 用料五花肉一条萝卜干适量盐适量酱油1勺蒜头2个五花肉炒萝卜干的做法油放热然后放蒜头爆香,之后放五花肉炒然后放点油和酱油之后放萝卜干在里面一起炒,炒干一点比较好吃...
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- 别人送二姐一条咸鱼,她说腥,那是她不会做看看我的做法,美味无敌用料五花肉280克大蒜5瓣姜5片生抽2勺酱油2勺耗油1勺葱半根花椒麻椒1把干红辣椒5个咸鱼干三块黑胡椒少许炒炖香适量五花肉萝卜干炖咸鱼的做法咸鱼干温水泡三小时上锅蒸15分钟,鱼干上放姜片、葱丝蒸好取出,剪小块五...
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- 萝卜丝干是用新鲜的箩卜刨丝,然后在太阳底下晒干后便于长时间收藏,萝卜丝干的制作过程简单又卫生。想食用时,取出需要的量,加上猪肉蒸熟蒸透,既香糯又自带萝卜的甜津津,非常美味也非常下饭。用料萝卜丝干半斤左右猪肉半斤左右干辣椒🌶️二只大蒜🧄二瓣盐,生抽酱油少量白砂糖,料酒少...
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- 菜谱来自文怡家常菜,厨房小白解锁的新菜式得到了一致肯定,赶紧做个快乐的搬运工记录下来,以便再上桌。用料五花肉一盒蒜苗一把萝卜干适量小红辣椒一个姜一片蒜泥3个糖一勺豆瓣酱一汤勺麻油半汤勺生抽一汤勺五花肉炒萝卜干蒜苗的做法来自文怡家常菜的记录2345...
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- 老大连吃的比较多的典型的地方菜,干萝卜在大连又叫做萝卜瓜,每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产,营养丰富价格低廉,晒成咸鱼方便储存,这两样东西再加一点肉皮或者五花肉,上火一蒸,简简单单就是美味一道,老大连人都爱它!味道会勾起最深的处的记忆...
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- 妈妈亲手做的萝卜干,想着炒肉吃吃看,蛮好的。用料五花肉500克大蒜3棵盐5克老抽0.5勺生抽1勺料酒2勺萝卜干若干豆瓣酱若干生姜6片萝卜干炒五花肉,香气四溢的做法萝卜干泡一泡五花肉切片生姜切片,大蒜叶切段五花肉下锅,小火炒出油;放入姜、豆瓣酱,炒香,倒入料酒,再放入萝卜干;翻炒几...
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- 用料五花肉萝卜干蒜瓣姜片花肉萝卜干的做法五花肉洗净置锅内注清水没过肉面,煮十分钟取出晾凉切薄片备用萝卜干切条置清水中浸泡半小时去除咸味,洗净控干炒锅下油,放入五花肉片慢火煸出油,煎至两面金黄,加入蒜瓣及姜片炒出香味加入萝卜干翻炒,生抽和砂糖(稍微多一点)调味即可...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料五花肉片(带皮)200g萝卜干80g蒜5瓣生抽5g糖1g盐1g小米椒1个小葱2根萝卜干炒五花肉的做法锅中不放油,倒入五花肉中小火炒到肉片微焦出油。倒出大部分油,只留少许在锅中。倒入蒜粒小火炒香,再放萝卜干炒匀,加生抽炒匀。放小米辣、糖、盐...
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- 肉一定要新鲜的哦用料五花肉一斤萝卜干适量蒜、八角、甘草、油、盐、生抽、味精适量萝卜干焖五花肉的做法先洗好肉切好把配料也洗好少量油下锅翻炒等肉的水份烧干,有一点变黄色加入盐炒均匀翻炒均匀加入生抽、八角、甘草、蒜一起炒均匀然后加入水焖十五分钟,注意焖的时候要...
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- 用料五花肉300克生抽10克豆粉5克萝卜干100克鳗鱼1条姜3片大蒜5瓣盐3克老抽5克冰糖20克五花肉萝卜干烧鳗鱼的做法五花肉加糖,盐,酱油,花生油,淀粉腌制10分钟先煎生姜再煎大蒜10秒钟加入五花肉慢慢练出油脂,花肉成7分干既可捞出五花肉和姜蒜,剩余油脂小火慢煎鳗鱼真反面煎制金黄,...
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- 这是我小时候的味道,最喜欢常吃的菜。食谱我只做自己喜欢的菜,对于自己喜欢吃的东西那才叫美食。用料五花肉392克萝卜干120克(白萝卜腌制后晒干而成的食物)水500毫升五花肉炖萝卜干的做法五花肉和萝卜干洗净,五花肉无需焯水。整块五花肉和萝卜干和水一同放进陶土电饭锅。选择...
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