绝版周黑鸭如何做才美味，怎么做绝版周黑鸭简单又好吃

用料  

绝版周黑鸭的做法  

1. 鸭肉凉水放入锅中，葱姜花椒白酒使劲放，水开后冲凉两到三遍

2. 白布里包除麻椒小孜然外的香料，泡热水去苦味，

3. 热锅凉油冰糖炒糖色，加开水，盖盖

4. 另起锅，放入香料，肉，糖色，酱油，老抽，盐，小火煮一个小时，加入蔬菜，煮十五分钟，焖半天，哦了