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周黑鸭翅如何做才美味,怎么做周黑鸭翅简单又好吃

周黑鸭翅如何做才美味,怎么做周黑鸭翅简单又好吃

周黑鸭翅的做法步骤图,周黑鸭翅怎么做好吃

用料  

鸭翅 500克
50克
生抽 25克
老抽 20克
冰糖 30克(按需)
水(或者啤酒/红酒) 200克
八角桂皮香叶花椒 各少许
生姜 3片
干辣椒 3-5个(按需)

周黑鸭翅的做法  

  1. 鸭翅放入网锅,放水没过鸭翅,盖上主锅盖,设5分钟/50度/速度5清洗。

    周黑鸭翅的做法步骤图,周黑鸭翅怎么做好吃 第2张
  2. 将清洗干净后的鸭翅放入主锅,加入上述所有材料,设40分钟/V/反转小勺烹煮。

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  3. 烹煮结束后,设3秒/反转速度2顛锅。

    周黑鸭翅的做法步骤图,周黑鸭翅怎么做好吃 第4张
  4. 顛锅的目的是让每根鸭翅都能均匀的裹上酱汁

    周黑鸭翅的做法步骤图,周黑鸭翅怎么做好吃 第5张
  5. 出锅装盘享用,无论是正餐配菜或者当做零嘴,都超级低负担,因为无油烹饪。

    周黑鸭翅的做法步骤图,周黑鸭翅怎么做好吃 第6张
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