- 小时候奶奶做的酱,出门在外,自己动手,奶奶的味道用料蒜半斤小米辣2斤花生碎半斤干豆豉3两花椒粉适量黄豆酱适量白砂糖100克二锅头1瓶油适量芝麻油适量会上瘾的辣椒酱的做法洗干净晾干后把小米辣的梗去掉准备好配料:小米辣、蒜瓣分开剁碎或料理机打碎,豆豉太大颗请切碎除了蒜,加...
- 24148
- 最近认识了一位辣妈,生活在荷兰的重庆妹子,这道香香哒辣椒油就是跟她学会的。方法一点也不难,而且非常香,平时做凉拌菜、拌面条、做汤面,加一点进去,超好吃。😍分享给喜欢吃辣的朋友们~😘😊其实,大部分建菜谱的初衷,都是给自己的记忆菜谱,因为时隔一段时间不做,记忆就开始模糊了。因...
- 30053
- 胃口不佳时,来上一碗自己做的酸辣粉,马上治愈😀太好吃了!用料土豆粉1袋蒜末适量葱花适量白芝麻适量辣椒粉适量生抽2勺醋3勺盐少许糖一小勺香菜,花生米,豆腐皮丝适量吃了会上瘾的酸辣土豆粉的做法碗里放适量蒜末,葱花,白芝麻,辣椒粉,倒入用热油炸香2勺生抽3勺醋一小勺盐一小勺白糖...
- 18529
- 一直认为花生酱特长肉,百度了一下,结果是误区,度娘说花生酱营养丰富,能够促进脑细胞发育,增强记忆力,降低胆固醇,减少心脏病发病率,还是帮助减肥的健康食品。我貌似很对症,身边的朋友尝一个上瘾一个,好吃的停不下来。自己做最健康,几次做下来,摸索到了一些省事省时的小经验,记录下来,供...
- 8536
- 用料干辣椒适量花椒适量盐1勺糖1勺胡椒1勺味精1勺白芝麻5勺食用油适量吃了会上瘾的“油泼辣子”的做法1、干辣椒和花椒用搅拌机研成辣椒面。2、辣椒面里加1勺盐、1勺糖、1勺胡椒、1勺味精。3、加5勺白芝麻,搅拌均匀。4、锅里烧油,油要多一点,烧到油冒烟。5、热油浇到辣椒面...
- 25506
- 疫情期间,宅家解锁各种美食,今天是香辣凤爪,简直上瘾,吃完还想要!!!耗材:约35元;耗时:约60分钟。用料凤爪15只土豆1个玉米半根胡萝卜半根洋葱半个姜片少许大蒜4瓣葱段适量干红辣椒适量花椒1勺八角1个桂皮1段香叶2片郫县豆瓣酱2大勺番茄酱1大勺生抽2大勺老抽1小勺蚝油1勺冰糖1小勺料...
- 23057
- 好久没有更新菜谱,好久没有做水煮牛肉。最近都在减肥,但是突然好想吃又麻又辣的食物哦!趁周末中午吃一下水煮牛肉,假装自己不会胖!用料牛肉300克莴笋叶1根豆皮1张豆芽1把葱2根蒜1个豆瓣酱2勺姜1块花椒适量生抽适量淀粉2勺盐适量辣椒适量吃麻辣会上瘾——水煮牛肉的做法干辣椒...
- 27283
- (补气血第一名的玉灵膏(让孩子爱上吃饭,调理脾虚积食便秘的食谱)(吃了量多的食谱)(吃了去湿的食谱)(吃了头发多的食谱)(肝火旺,喝了心情能变好的菜谱)用料米粉适量光喝汤都会上瘾,酸辣过瘾肥牛酸汤米粉的做法米粉、鸡蛋、肥牛、葱花、辣椒粉、白芝麻、小米辣、香菜碗中放葱花、小米辣、...
- 10995
- 减脂期嘴馋的姐妹👭一定要吃这个👆🏻色香味俱全,低卡低脂好吃不胖!相信我,你离瘦子就只这道菜了!用料肥牛吃多少放多少蒜2-3瓣(可调整)生抽2勺香菜按需蚝油1勺小米辣2-3个(可调整)熟芝麻适量辣椒面少许白糖少许陈醋1勺青辣椒1个(可调整)㊙️会上瘾的酸辣凉拌肥牛的做法调制酱汁:碗中放...
- 26777
- 因为刚生了宝宝,在哺乳期,只能和一切辣的食物拜拜啦。所以做了这个无辣版的烤鱼,不能吃辣的小伙伴也可以试试哦~用料葱半根姜半个(腌鱼用的比较多)蒜1头清江鱼1条折耳根200克腐竹适量洋葱半个莴笋半根土豆半个莲藕半个香菇10朵豆芽菜适量香菜2根花生米适量食用油2勺生抽3勺...
- 34052
- 自从有次和朋友一起逛街,看到胡椒饼,买了尝过之后,就对那个胡椒肉馅的滋味念念不忘……参照了厨友们胡椒饼的做法,经过多次实践修改,终于弄出了适合我自己口味的胡椒饼,个人感到非常好吃,就记录下过程以供参考。用料皮面材料面粉300克酵母3克盐1克糖8克食用油20克水160克装饰饼...
- 11198
- 这道菜的做法其实源于前些天做变态辣泡蛙的灵感,没想到做成牛肉也这么好吃😋用料黄牛前腿腱肉1条新鲜青、红辣椒共100克紫苏一小把菜籽油适量(以能泡过牛肉为宜)麻辣火锅底料少许蒜瓣约50克吃了会上瘾的香辣牛肉的做法牛腱肉切片,加盐、蚝油、淀粉、花生油腌味,入冰箱冷藏一小...
- 23840
- 会吃上瘾的柠檬酸辣鸡爪,要出摊了柠檬酸辣鸡爪真的是百吃不腻,既下饭又解馋,当零食就能吃一大盆,周末吃起来,哈哈哈,这个配方可以出摊了,真的好好吃!!下面给大家讲解几点大家可能想问的一些问题1量材料的勺子,就是平时家里娃吃的普通大勺子2料包在杂货店买的,没有的话就去超市看看有...
- 33254
- 用料盐克香干8块尖椒1个葱若干葱沫蒜3瓣酱油1勺孜然粒30粒花椒粒7粒麻椒粒7粒白芝麻30粒【吃了会上瘾】尖椒炒香干的做法香干切成小片,不用很薄,大概0.5㎝。青椒或者甜椒,切成丝~准备葱末和蒜末~锅中下油,冷油的时候放孜然粒,花椒,麻椒等到上一部的孜然粒炒出香味,颜色变深了,冒...
- 9952
- 实在不知道吃啥的时候就会做麻辣香锅,家里蔬菜比较丰富避免放坏了的时候也会做,天气冷没胃口的时候也会做,馋辣椒的时候也会做,招待朋友的时候也会做,反正这款是老少咸宜无论什么场合都hold住,吃过的都点赞👍还有回头客哦用料虾6只藕1节葱半根土豆1个姜5片蒜6瓣花椒1把干辣椒8...
- 25995
- 俗话说湖南人辣不怕,四川人不怕辣,贵州人怕不辣。我们就是这样一群嗜辣的人。腌辣椒制作方便,不仅可以开胃佐餐,还可以用来做很多剁椒系列的菜系配料。用料小米辣/本地辣椒各400g姜各40g蒜各40g盐各40g白酒各1勺自制吃着会上瘾的辣椒酱的做法辣椒连着辣椒蒂一起洗干净,生姜洗...
- 8449
- 我可以一年不吃肉但不能一天不吃辣之前也尝试做过很多辣椒酱但这次的做法包你一吃就上瘾;不能吃辣请慎点……哈哈哈哈哈哈哈用料盐适量姜半颗蒜一头糖两汤勺生抽两汤勺香叶两片花椒适量桂皮适量八角两粒芝麻随意洋葱半颗小葱四根青红辣椒一斤自制辣椒酱会上瘾的做法青红辣...
- 6493
- 不好看却超好吃的擂辣椒皮蛋,夏天必做的凉菜。在湘菜馆吃过一次后,念念不忘,现在自己隔三差五就要做一次解馋😂这道菜的正宗做法是把辣椒放到柴火上烤熟去皮,没有这个条件😂但吃货总是有办法的,于是诞生了用油煎🤓用料青椒数个皮蛋2个大蒜3小瓣茄子1个盐适量醋适量生抽适量吃...
- 28569
- 从小就喜欢吃牛肉干,妈妈怕外面卖的牛肉干肉质不好,吃多了不健康,就开始尝试着给我做牛肉干吃,没想到第一次做就成功了。随着时间的推移,妈妈做牛肉干的方法不断改进,我也上了大学,假期结束总会带些牛肉干去学校,每次都被舍友们抢的精光。再后来我发现市面上卖的牛肉干,已经没有能...
- 30919
- 这个辣椒酱的美味曾经让一个朋友不惜灌醉我之后把冰箱里的全部酱拿走,然后再被她的朋友抢走……就这样成了我的秘制私房,因为繁琐,给了朋友配方也不愿意做,但是真的好吃,我倒是不厌其烦地每年重复着用料红辣椒1斤豆瓣酱125克甜面酱125克苹果250克姜50克花生50克芝麻25克花椒25...
- 32398
- 兔兔那么可爱,多吃点兔兔变得更可爱呢。哈哈哈,这道泡椒兔是我在眉山的时候最爱的,之前在眉一中后门的兵哥泡椒兔,真的每周都想去吃一吃,后来搬走了来到了成都,都无比想吃,就揣摩自己试着做一下吧,哈哈哈,结果很不错的。很适合家里的味道,没有那么辣,却是相当的下饭啊。半只兔子就能...
- 30505
- 女儿要吃鲜花椒鱼片,老母亲我必须满足,结果每次一大砂锅都是一餐干掉!用料蒸鱼豉油2勺蒜5瓣姜9片料酒2勺青红椒各2只新鲜青花椒适量草鱼1条约两斤左右吃一次会上瘾的藤椒鱼片的做法市场上买鱼(青鱼、黑鱼、草鱼)后要老板杀好,告诉他是做鱼片,他会鱼骨鱼片分别处理好;鱼骨和鱼片分...
- 23262
- 老公从老家回来带了好多辣椒。我们一家三口平常吃菜都不太爱辣,辣椒在我家只是个香料,尤其是儿子,他怕辣。肿么办?这么一大堆辣椒铺地上,大夏天特容易烂。把红辣椒都挑出来做成辣椒酱吧!可以放冰箱里存起来慢慢吃,蘸饺子,刷馒头,煮面条,炒菜……用料红辣椒500克西红柿1个(大颗半个)苹...
- 5960
- 🌟重庆糯娃辣上瘾特色冷吃🌟糯娃辣上瘾#重庆开州特色小吃#网红推荐零食打游戏追剧聚会零食一分钟搞定你的下饭菜。分享一波就全家人特别喜欢的一款冷吃,现在不管聚会追剧必不可少的就是零食,小辣值一试。糯娃辣上瘾是一款重庆冷吃今天就给各位吃货小可爱们说说辣上瘾的这几...
- 16765
- 一直对江西的X家辣椒酱念念不忘,又香又辣,真的是辣出汗用料小米辣300克蒜头50克姜10克八角1个桂皮1块花椒40粒葱头4段油150克盐20克糖20克酱油20克香辣过瘾辣椒酱(辣出汗)的做法辣椒洗净去蒂,蒜头去皮,放入主锅,5秒速度6切碎这款辣酱不需要切得很碎另用热锅,倒入油、姜片、八角、...
- 13599